这是让她给他开小灶?潘小园发扬奉献精神,二话没说,跟着武松就去了。
说是伙房,也不过是几个草棚遮起来的土灶。几个伙夫正在筛面,空气里一片粉尘。
武松顺手从草棚架子上摘下来一截硬邦邦的腌肉,说:“这个是缴获的北人军粮,硬得没法啃,好几个兄弟已经把牙崩掉了。”
潘小园不敢露出笑,只怕显得幸灾乐祸。接过来,用手捏捏,再掰掰,闻一闻,几欲作呕:腥膻滑腻,好像还是生的。
对女真人的牙口佩服到了极致:“你确定,这东西是他们拿来吃的,不是用来shā • rén的?”
武松盯着那块硬肉,垂涎的眼神一闪而过,说道:“我在想,要是能把它给煮了……”
……
一顿饭工夫过后,潘小园从锅里盛出一碗热腾腾的羹,笑道:“二哥,尝尝?”
这是她、武松、还有炊事营几个伙伴智慧的结晶。先把硬邦邦腌肉尽可能剁碎拍散,成为一小截一小截的硬肉块,再和粟米杂粮一起煮。腌肉本身自带盐分,一煮之下,乱糟糟一锅杂粮粥,奇迹般地飘出肉香味来。
闻讯而来的一帮围观者都咋舌不下。肉是稀罕食品,杂粮是荒年果腹的渣渣,把这两样合到一起,不是暴殄天物?
潘小园小心翼翼舀一勺,率先尝一口。几十双眼睛盯着她脸上神情,仿佛都在问:“能吃不?”
她说不好是什么味道。齿间是粗糙的触感,小腌肉块被煮散开来,却没一点油腻,舌尖顶着一抹奇怪的烟熏肉香,中和了菽粟带来的辛拉生硬的口感。
“……”
不能昧着良心说好吃,然而比她那原版的杂粮粥,的确适口了很多。
武松见她不说话,接过剩下大半碗,一口气呼噜呼噜全喝了,对旁边的人笑道:“可以!好吃!你们都试试!”
潘小园喜出望外:“真的?”
武松撂下碗:“比我想的强。你让你手下的火头军尽管煮,先给我送,然后给卢员外、林教头、鲁和尚他们都送去。凡是有‘梁山好汉’名号的,一个也别落下。当今儿的晚饭。”
潘小园睁大眼睛,愣愣的看他。这也太简单粗暴了吧。
“他们要是……不喜欢吃呢?”
武松大言不惭,“那就挨揍。”
真是惜字如金。简洁明了四个字,预示了无数腥风血雨。
她忍不住笑,轻轻掐一把他手腕,“这可是你说的!”
武松却马上变得乖顺了,认认真真朝她确认一句:“你说,这些东西真的吃不死人吧?”
她哭笑不得,合着这人自以为是冒着“生命危险”给她推广新产品呢?
连哄带劝,温言软语的给他定心:“我还能害你么?都是地里长出来的东西,能出什么邪?那肉要是真有问题,能把北兵吃得那么凶猛?我看不仅死不了人,还能把人养得壮些呢。”
武松点点头,没言语,却也没转身走。
轻声问:“还有事吗?”
两人身处加固过的城墙间壁里,一个不怎么热闹的小过道,外面忙忙碌碌的兵士离着八丈远。这会子忽然连喧闹声也静下来了。只觉得空旷城砖围着的只有他两人。
武松低头。看那一张略带疲惫的脸蛋上不掩璀璨颜色,眨眼望着他,朴素的衣裙随风微展,不由得心中一动。想跟她说几句无关的闲话儿,却一时语塞,想不出该说什么好。
两人都不闲,这一阵子除了商讨公事,少有独处的时刻。晚间各住各的男女营帐——主帅帐子里夜夜笙歌,成何体统,旁边的数万单身狗迟早要造反。不说别人,梁山扫黄大队长石秀大哥就肯定会非常的不高兴。他如今倒不敢对她真的有什么过分举动,但单凭一个白眼,足够让她哆嗦一下子,觉得自己成了历史的罪人。
她知他是腼腆害臊。这青天白日的,小巷子两头通透,没扇门隔着,难保没人突然闯进来。
低头一笑,捉住他一只粗糙的手,袖口轻轻往上一推。前几个月在忠义堂戴着镣铐一场大战,手腕伤得不成样子,尽管恢复速度惊人,此时也免不得留下些许斑驳,麦色的肌肤上,交错着浅红色的印子。
问他:“还疼吗?”
摇摇头。
她飞快在那印子上吻了一吻,极低极低的声音说:“今晚老时间?”
跟自己男人约个会,也得偷偷摸摸跟做贼似的。谁让如今这是匈奴未灭何以家为呢。
说完自己也忍不住脸上一热,往上一瞧,见他眼中仍是风平浪静的,盯着那些被她吻过的伤疤,无意识点点头,似乎没理解她这个暗示。
正当她纠结要不要再加一句解释,听他语气一本正经来一句:“穿那件红的。”
她耳朵根子一热,轻轻白他一眼,把他的手丢回去。看在他大方答应帮忙的份上,羞涩应允。
“我有三件红的。你说哪件?”
武松一愣,“……不就一件吗?”
“三件。不会瞧不出区别吧?到底要哪个?”
比力气她不是对手,比脸皮,她什么时候输过?
看他被说中弱点,脸上红云飘起,为难之极。方才还是雄姿英发的带头大哥,这时候成了答不出题的小学生。
谁知他也狡猾,眼珠子一转,认真答道:“就你最早置办的那件。”
她无言以对,忍笑笑不出,高抬贵手饶他了:“好好,听你的。”
但还是要澄清一句:“不过……今儿不能陪你干别的,只能聊天。”
嘻嘻一笑,转身跑走。
一出巷子口儿,见到自己手下那些火头军,赶紧换成一副严肃的神色,吩咐:“这个……嗯,今晚上梁山的大哥们不吃别的,都吃这杂粮瘦肉羹。”
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有武松帮忙强行推广,上行下效,底下小兵不敢不遵。况且见各位大哥们都自觉自愿的过苦日子了,大家心中感动,纷纷稀里呼噜吃了起来。
况且潘小园特意吩咐过,粥要煮得烂些,难熟的豆类杂粮都要用清水泡过才能下锅。再掺些原本就有的炒米细米;那腌肉也要反复冲洗过,去掉油腻腥膻。
女人家的细腻心思发挥了极大的效用:一锅锅煮出来,味道居然还不错。再配上咸菜丝儿,酱菜片儿,像模像样一顿饭。
又过两顿,明教军兵见梁山这边“吃糠咽菜”,把粮食留给自己,十分过意不去,主动过来请求分担。
可有些梁山兵倒不干了:“不给不给!潘嫂子这腊八粥不比别个,吃了不饿!”
满满的纤维素和蛋白质,还有肉味儿。糙汉们立刻吃出甜头来了。这东西比米粥面饼管饱!
都是生龙活虎大小伙子,一顿一斤饼,不出两个时辰也会落得肚子叫,只能熬到下一顿开饭。可“杂粮瘦肉羹”吃下去,肚子里胀胀的,到点儿没饿!
虽说“胀气”在中医里像是个不太妙的症状,放在饥荒年间那就是死亡的预兆,但眼见带头的那些大哥们都还生龙活虎的,也就没有杞人忧天的了。
当然,“胀气”带来的另外一个小小副作用,就是营帐里不时响起的排气声,听起来颇为不雅。但大伙糙惯了,对此也不以为意。
只有吴用、柴进、朱武这些温文尔雅的读书人,吞吞吐吐来找潘六娘,问:“娘子,这个……你手里的食谱还有多少,能换着吃吗?”
潘小园信心大增,连说可以——她还有更多压箱底的没试过呢!
第三件肉类替代食品,她心里只有三四分底,小心翼翼地先做了一圈调查:“喝过牛羊ru吗?”
北方天气寒冷干燥,种庄稼比较艰难,但是畜牧业发达。过去契丹辽国主政,燕山府北方草原上牛羊成群。金兵打来之后,城市居民和农户们避难不迭,牧民却要从容得多。骑匹马,赶着畜群消失不见,自己寻个水草丰美的角落,便能继续过几天太平日子。
因此ru品业也相当普遍。这里不同于东京城,在和平时期,一斤奶卖得比一斤酒便宜。眼下战乱频出,物价飞涨——一斤奶还是比一斤酒便宜。
幽州城里这些血性男儿本就是英武健壮的。潘小园毫不怀疑,倘若再给他们提供一天一斤奶,不出多时,就足以和精钢重甲的女真铁骑正面刚一刚了。
最起码,作为肉类替代,免得明教一群朋友衣带渐宽,丧失战斗力。
ru制品确是一个十分理想的蛋白质和热量的来源。只可惜并非汉人惯吃的常食。大城市里的确有不少ru酪、ru饼之类售卖,本从北方契丹人那里传来的,但也都已做成了适合汉人口味的改良版,是中产小资才能享受的小吃。
而梁山兵马大多出自贫苦农村,果不其然,问了一圈,惯吃ru制品的十中无一。
明教那边更不用说。有人至今不知道牛ru是香是臭,是黑是白。
上次缴获来的大批金军粮草,大伙满心期待地打开布袋,当即就被里面散出的味道熏得吐成一片:那些辫子兵平日里吃的,居然是发馊的奶块块,和根本嚼不动、可以当砖头使的牛肉干?
想来是人种不同。萧让当即开启了知识小讲座:“世界之大无奇不有,据说海外西域有红毛人,顿顿吃生肉喝生血过活……还有南海侏儒人,吃土食沙……”