顿时,所有人的目光都集中在了于笑的身上。
张主任:“人小姑娘不过是看看怎么了?你走在公共场合还不准人看了?老彭,你这样可不行,我们国家讲的是民主,不是□□。”
于笑笑了笑:“我是见彭主任您头发挺黑,不知道怎么保养的,我很羡慕呢。”
于笑这话一出,现场又是安静了一下。张主任又看了于笑一眼,没再说话。
彭主任摸了一把自己的头发:“我告诉你,我头发黑,那是因为黑芝麻吃得多,我特别爱吃黑芝麻。我告诉你,你嫂子娘家黑芝麻多,用黑芝麻磨成粉泡着喝,再放点糖,我能喝上三大碗。对了,回头我拿点给你。”
张主任偷偷听着,说起来,她也想让自己的头发黑一些,可黑芝麻不好找啊。
“你们都来了。”只见一个男同志从另一个门口出来。
“戴主任。”众人异口同声道。
于笑记得彭主任在来的路上给她提醒过,县城的四家国营饭店由戴主任兼职管理的,或者说,县城食品方面的事情,都是有戴主任管理的。所以这个主任和彭主任这个主任可不同,一个是在全县城是有实权的,一个也就在国营饭店有权。
戴主任点点头,看了一下手表:“我时间紧张,既然都来了就开始开会吧。”
说着,众人跟着戴主任进了一间会议室。
整间会议室一共十人,戴主任加上他的秘书,四间国营饭店的主任加上干事。
戴主任坐在首位,他看向彭主任首先道:“老彭,五月份的城区会议已经下了指标,如果今年你那边的国营饭店不能保本,那么那间饭店就撤了。你应该知道,我们国营开饭店不是为了挣钱,是为了改善老百姓的生活,是为了人民服务。但是,你也不能让国家亏钱啊,如果每间饭店都这样,这国家亏得起这个钱吗?”
“是,您说的对。”彭主任道,“所以我们五月份商量出了方针策划,从五月份开始,我们已经盈利了。”
戴主任一愣,别说戴主任,就是其他三间国营饭店的主任也都愣住了。不会吧?万年垫底彭主任的饭店竟然盈利了?果然,难怪彭主任刚才那么有气势,敢怼张主任了。
大家倒是没有怀疑彭主任说谎,毕竟这个如果是谎言马上会揭穿的。
戴主任随即惊喜道:“这么说来,你们是有好方针好策划了?说来听听。”国营饭店能起死回生,对戴主任来说也是好事情,毕竟这是他管辖的,算起来也有他的政绩在。哪怕这个政绩很小,但这也是一件好事情。
彭主任是个实在人,不会抢下属的功劳,所以戴主任让他说的时候,他就把于笑推了出来:“这个方针策划还是于干事想出来的,不如让于干事来介绍一下?”
“于干事是吧?我记得以前你那边的干事姓赵,家里男人是军人同志,退伍后在公安局上班。”戴主任道。像他们这种身份的人,只要想要记住一个人,就一定会记住。
彭主任笑着道:“是的,赵干事的丈夫调到了城区公安局,于干事的丈夫刚好在这边,所以于干事从城区国营饭店调了过来,说起来也是有缘分,赵干事的丈夫还是于干事丈夫的战友。”
“哦?”戴主任随即也笑道,“还真是有缘分,下面于干事介绍一下彭主任说的方针策划吧。”
于笑起身:“各位主任好,各位同事好,我叫于笑,XXXX国营饭店的干事,我们饭店能够起死回生,其实没有什么良策,主要靠的是为人民服务,我们本着服务老百姓的思想出发……”于笑自信又从容的把套餐计划说了一遍,“所以,我们的国营饭店开到了红牛镇,红牛镇成了我们国营饭店的营业点之一……”
随着于笑的话,在座的几位快速的算了一遍套餐的利润,不得不说,的确是“为人民服务”,因为一份套餐的利润低的看不见。国营饭店是高利润的地方,这是众所皆知的。可现在,低利润的套餐计划所得的毛利润超过了高利润的饭店,这意味着……饭店的营销方式不是单一的。也意味着……饭店需要改变。
戴主任沉思了一会儿:“你们五月份和六月份的收益怎么样?两家饭店分开报。”
彭主任道:“我这边五月份有1800的利润,六月份有5000的利润。”
我的天啊!
另外三个主任惊呆了。5000的利润?不是500的利润?
张主任咽了咽口水,这利润超过她管辖的饭店了。
戴主任看向于笑:“你那边呢?”
于笑道:“我这边六月份应该有6000左右,七月份估计能翻倍,因为七月份开始纺织厂的订单又增加了。”
戴主任听完,整个人又沉默了。不仅戴主任沉默了,就是其他人也沉默了。这样一来,彭主任这边的饭店每个月有16000左右的利润,16000是个什么样的概念?这是69年,千元户就是有钱人了。俗话说,六十年代百元户,七十年代千元户,八十年代万元户。那么16000呢?
一个月16000,那么一年呢?得将近20万啊。这对县政府来说,也是一笔不小的收入了。戴主任甚至在想,靠着国营饭店,县政府都能翻一翻了。
而且,他们当中的食材还是从老百姓那边采购的,又做到了为人民服务。
“这件事是好事情,暂时不要公开。”戴主任开口,“下个月城区国营饭店会议,我们好好的出出风头,回来之后于干事的计划落实到其他的国营饭店。”
张主任:“我们可以派干事去于干事那边学习吗?”