吃完饭小花儿被黄伯伯带到了住处,这住处在不远的院子里,住着的都是酒楼里面的人,小花儿的房间不大,但是比起自己家里的房间,这里面桌椅齐全,甚至还有一个专门供小花儿放衣物的大箱子,里边虽然有些积灰,但打扫完后干干净净,很是舒服,唯一有些不足的是,这个房间没有窗户。
不过瑕不掩瑜,小花儿很是满足。
等收拾好了,小花儿被黄伯喊到酒楼里去试做糕点,此时正是晚饭的时候,酒楼里人来人往,小花儿被带到一个单独的房间,里面全是做糕点的材料,准备的很齐全。
“你做好了我会过来品尝,你把最拿手的做几样出来就行。”黄伯交代一声就走了。
小花儿在原地搓手,激动不已。
黄伯离去,给小花儿留下一片宽阔的天地。
小花儿拿过桌上的面粉熟练加水揉了起来,得益于一身的力气,小花儿干这活颇为轻松,一开始的时候宋娘子见小花儿小小一只,不忍让她干这活,后来小花儿一定要干才勉为其难让小花儿干一些,才发现小花儿揉起面粉来比她快多了。
宋娘子打量着小花儿的双手,觉得不可思议。
如今小花儿一人在外做起这件事来顺畅得很,却不免想到了宋娘子,虽然小花儿一个人也能揉面,但宋娘子见不得让一个小孩子干这么重的活,经常是她们两人一起干。
所以每次揉面的时候宋娘子都在旁边,陡然旁边没人,让初到水城兴奋不已的小花儿开始有了思乡的情绪。
一阵脚步声打乱了小花儿的思绪,有人撩开布帘,从外面走进来。
是一个妇人,妇人脸色红色,身体比较肥重,一看就是那种营养过剩的人,小花儿心中暗道,这大地方养出来的人都不一样。
她放下手中的面团,对向看起来有些来势汹汹,抬着下巴让人只能看清楚她那有两个大鼻孔的妇人,疑惑道:“您是?”
“我是谁你都不认识?哪里来的乡下丫头?”来人声音嘹亮,趾高气昂。
她以为自己只要随意做做姿态,就能够将这乡下来的小丫头吓得屁股尿流,谁知道这小丫头见了自己不仅淡定询问她是谁,而且在被嘲讽了之后一副冷淡模样默不作声,甚至隐隐有一副老神在在的样子。
“你这小丫头!怎地如此不懂规矩?”吕婆子斥道。
小花儿见这人蛮不讲理,很想上去对着她就是一拳,但这地方她人生地不熟,到底不敢胡乱生事,勉强上前服个软:“您大人大量,别跟我一番见识,我就是乡里来的,不瞒您说,长这么大确实没学过什么礼仪。”
小花儿说完,那婆子身后的两个伙计笑了起来。
“果然是乡里来的,你不是跟掌柜的说要跟我学做菜吗?快点过来!这饭点都在做事,偏就你一个人在这里躲懒!”婆子眉头一竖,不满道。
“可是黄伯让我在这里做完糕点,我这才刚刚做呢,能不能晚点再过去学做菜?”
见这小丫头不上当,吕婆子眉头竖得更狠了,“这面团还得等会才能做,你少蒙我这老婆子,我们得意酒楼可养不起偷懒的伙计,饭点也就这么一会儿,你过去忙完,等饭点过了再来做糕点!”
说着,这婆子便对身边的人使眼色。
那两个伙计上前来,一人站小花儿的一侧,婆子满意扬眉,“是你自己动还是让他们两个请你出去干活?”
这人便是一定要针对自己了?!
她想学做菜不假,但又不是过来当帮厨的!
小花儿拳头一紧,刚想打人,又想到爹娘说不到万不得已千万不能在旁人面前暴露自己力气大的本事,小心嫁不出去!
小花儿倒不怕自己嫁不出去,只是这一身力气是她最后的盾牌,不到迫不得已不能让人知道,免得让别人对自己的本事有所防范。
这是张泽哥哥教她的,有本事的人,不能将所有本事全部暴露,当别人欺负你时,你才能出其不意的还击回去。
张泽哥哥那么聪明,说的话当然是没错的。
可眼前不打架的话,要怎么办?
“我可是黄掌柜请来的糕点师傅,若是因为你耽误了酒楼上糕点的时日,到时候我便向黄掌柜老实交代是因为你耽误了进度,耽误进度就是让酒楼少挣钱,你要是这时候强迫我做其他事,到时候看你怎么交差?”
吕婆子没想到这丫头竟然是一个狠角色,年纪不大竟是个伶牙俐齿的,“果然是乡下来的贱皮子,竟然这么不懂得尊老爱幼,小二子,你给我教训她!”
“你们记住了,我老婆子最讨厌像这种偷奸耍滑的人!”说着,这两人挥舞着拳头就要往小花儿脑袋上揍。
小花儿不曾想这两人玩真的,一个灵活的转身避开两人,猛地窜到了外面,对着里面大喊道:“你们要是再这样我可就喊人了!”
吕婆子本来站在门口,没曾想被小花儿给窜了出去,脸上闪过一丝慌张,但到底是在这酒楼做事多年的酒楼,立马跟着出去,见到外边人一样的目光也从容不迫,笑着对小花儿道:“你这孩子,要是不想学我就帮你回了掌柜的,你这躲到外面来做什么?我还能吃了你不成?”
说着,她就要去拉小花儿的手。
小花儿立马跳开老远,整个人瑟缩了一下,脸上害怕的意味明显,声音嘶哑道:“别打我!”
吕婆子脸色一变,咬牙道:“谁打你了?真是不识好人心,好心当做驴肝肺了!本来见你小小年纪出远门,身边没个亲人朋友可怜的很,没成想却是个不知人情世故的野丫头!”
厨房那边还需要吕婆子掌勺,见这小丫头一时半会收拾不了,吕婆子生气地甩了下衣袖走了。
留在原地的两个店小二你看看我我看看你,最后看了眼在那缩成一团的小花儿,也跟着走了,理都没理小花儿,好像刚才要打小花儿的人不是他们两个一般。
小花儿心有余悸,看来这大地方并不是她想象中的那么好呆,无奈这里银子足,而且宋娘子可是收了一年的银钱,她未来最少要在这儿做一年的糕点。
而那吕婆子,自己也不知道哪里得罪了她,一见面就凶神恶煞,看自己不顺眼,小花儿长叹一口气,转身回去做糕点去了。
等糕点做好,黄伯依言喊了人前来品尝,暂定了几位糕点,“做得很好,先试试这几样。”
这时又有人进来了,竟然是之前找事的婆子,“吕婆子,你来得正好,也过来尝尝小花儿做的糕点。”
吕婆子也不见外,笑了笑上前道:“这掌柜的亲自在外面请的人,做的糕点一定好吃,往后不一定能吃到了,我就是嘴馋,特地过来尝尝鲜。”
小花儿看见她,肩膀瑟缩了一下,正在拿糕点的手一抖,一块梅花糕掉落在桌案上,小花儿连忙捡起来,看了黄伯一眼,小心翼翼道:“刚才没拿稳。”
那声音轻得跟蚊子似的,黄世差点没听清,他将眼神转向吕婆子,见吕婆子已经拿了糕点在品尝。
吕婆子本来不以为然,乡下来的丫头能做出什么好吃的糕点?听说为了请这小丫头过来,掌柜的花了不少银钱,她家小妞儿那一半的银钱都花不上,便能过来做糕点,怎么偏偏就请了这么个黄毛丫头?
抱着这样的心思,吕婆子便过来看这没见过世面的小丫头的笑话,可谁知一过来便闻到一阵香味,馋的人口水直流,再看那糕点,很是精致,上面还有一些花朵的纹样,也不知这野丫头怎么做的,居然好看得很。
所谓做菜,讲究的是色香味俱全,糕点也是要入口的,色香味俱全自然也是不能少的。
吕婆子抱着最后意思希望将糕点囫囵塞进嘴里,入口即化,酥酥甜甜,这是她从来没有尝过的味道。
确实很好吃。
“味道如何?”一旁的黄世问道。
自然是好极了,可是吕婆子不甘心这么说,便道:“还不错,只不过这糕点要酥不酥的,可见火候还是没有把我得特别好。”
吕婆子心下不舍,但还是放下咬了一半的糕点,看向小花儿,“这样吧,这小丫头每日清晨去厨房生活,等坐了几天半个月,这火候肯定有长进会把握分寸了。”
吕婆子身为大厨,说话还是有几分力道的,等她说完,黄伯一脸赞同看向小花儿,“你觉得如何?”
小花儿板着一张脸,她觉得如何?当然是觉得不如何,这吕婆子明显是鸡蛋里挑骨头,明明这糕点自己做的认真,也提前尝了,火候是刚刚好的,却要被这老妖婆说是火候欠缺,欠缺她奶奶个腿!
“吕婆子说得对,只是这糕点的火候和炒菜时的火候是不同的,我在这里练就好。”
“嗯?”吕婆子不赞同地打断小花儿的话,“这是什么话?糕点和做菜本是相通的,你与其在这空练浪费柴火面粉这些,还不如去我那边练习下,正巧掌柜的说你想学做菜,我也一并教你了。”
“不错。”一旁黄伯很是赞同。
见没人帮自己,小花儿仍是坚定摇头,义正言辞道:“可是我这才第一次试做,做糕点的都知道,每个灶台的火候都是不同的,换了个地方做糕点,这火候掌握到一大半就已经很不错了,去您那边的灶台实在是不利于练习和掌握火候。”
“至于学做菜的事情,自然是等这糕点做好了,让客官们满意了,小花儿才敢去您那里学,不然小花儿可不敢去,毕竟每个月还拿着掌柜的发的月钱呢!”小花儿说得落落大方,让一旁听着的黄伯频频点头。
吕婆子拿着帕子的手却是越发进了,指甲深深陷到肉里去,眼神阴恻恻地盯着小花儿:这不知好歹的贱蹄子,就是欠教训!