赵云小朋友小口小口吃着,速度却特别快,瞥见赵康康在一旁羡慕地看着自己,她不为所动,继续低头吃着。
哼,谁让他中午自己先吃,现在没得吃了只能在一旁看着了吧,活该!
赵学梁吃完之后肯定道:“阿梅,这个简直就是独门技艺,不说在青山镇,就是在整个大庆,那也是独一份。咱归云楼凭借这个冰皮月饼,将从此在大庆酒楼中拥有一席之地。”
陈梅芳有原身的记忆,自然知道赵学梁这不是夸大其词。
以前在傅府,那府中小姐夫人要吃月饼都不是那么容易的。但凡是可以制作出月饼售卖的酒楼都不约而同地搞限量销售。能吃到月饼的基本上都非富即贵。
陈梅芳自然也是这么打算的:“咱这个明天也是限量销售五百份,算是回馈给顾客。”
这个量其实也算多的,记忆中有些酒楼中秋只售卖一百份,基本都被gāo • guān富商买走。,月饼也可以是一种身份的象征,中秋这天的高贵象征。
这冰皮月饼,来归云楼的顾客基本上也都消费得起,主要吃的是情怀,是独一份!
赵学梁:“这个可以,那咱明天就中午再开卖吧,那个时间点人流量大,可以早点卖完早点休息。”倒也不是他没志向,明天下午基本上不会有啥生意了,大家干完活都直接回家了。不过,有这冰皮月饼可就不一定了。
林山觉得这个量好像好像有点太少了,刚想张嘴提一下,陈梅芳就看到了,解释给他听:
“月饼本来就难做,按照明天的售卖时间五百份刚刚好!限量也是为了更好的打出名气,毕竟得不到的才是最好的。还有最重要的一点,大庆的酒楼中秋卖月饼一般是两百份左右,最少的是一百份,咱这已经算是数量较多的了。”
还有最重要的一点是:“咱归云楼还没有这实力去做大庆第一楼,第一个不限量售卖月饼的酒楼。一旦打破这约定俗成的规定,必定会遭受其他酒楼的排挤,这损害了他们的利益。”
林山点点头表示明白,自己还是见识太浅薄了。
第二天一早,陈梅芳一行人又开始为中秋限量销售的冰皮月饼忙碌了。