陈梅芳点头,这也是她之前在现代经常做的一道菜,真的很下饭。
赵云和赵康康看到爹爹吃得那么香,就特别想尝一尝。
但是娘说小孩子不能吃辣椒,他们转头看向陈梅芳。
陈梅芳看见他们俩因为想吃而可怜兮兮看着自己的模样,忍不住笑了:“辣椒你们就别吃了,腊肠倒是可以试一下。”
接着用筷子给他们一人夹了几片腊肠放进他们的碗里:“就这么多啦,小孩子只能吃这点哦!不要一次性吃太多,喜欢的话明天再吃。”
辣椒虽说可以祛湿,但是小孩子感官比较敏感,她怕太辣刺激到他们。
腊肠到是可以吃,虽说沾染了辣椒的味,但只会起调味作用,不会有太大的影响。
赵云乖乖吃起来:“好吃,我喜欢这个味道。”
赵康康一小口一小口地吃着,随着迅速消失的是饭碗里的白饭。
陈梅芳一看就知道赵康康也是喜欢吃腊肠的,要不然也不会吃那么多饭。
很快,归云楼又上新菜色了,青红腊肠。
这应该也是年前最后一次上新菜色了。
大家可能是年底大丰收比较想享受一下,亦或是过年前的狂欢。
上新青红腊肠那天归云楼人特别多。
每次他们都是一阵讨论。
“这青红腊肠也不知道是用什么食材做出来的?应该味道不错的吧,归云楼从来没让我失望过。”
“这我看外面的宣传画,青红应该指的是青红辣椒吧。至于这腊肠我是从未听过。”
另一个人则神神秘秘的说:“我跟你们说,听说这青红腊肠最可贵的就是这腊肠,据说可以保持猪肉原有的鲜美,这在冬天可不多见?”
“保持猪肉的鲜美?这怎么可能。这一到冬天,大多数酒楼都是用冷冻过的猪肉做菜的,这味道怎么说呢?差之千里。这归云楼是我见过的,冬天还能把猪肉处理得不错的一家酒楼。”
其实冬天也不是没有新鲜猪肉,但是都比较贵。这个时候,平常人家会直接选择不吃猪肉。而酒楼为了保持供应,大多会选择去早早买回来冻在冰窖里,随时取用。
今天来的顾客大多都点了青红腊肠这道菜,都是为了看看这个传说中可以保持猪肉的鲜甜肉质感的腊肠。
菜一上,
“天哪,这腊肠真的好吃,咸咸的,却又不失猪肉的香甜,归云楼真的做到了!”
“这个青红辣椒也特别好吃啊,带有腊肠的香甜味,又有辣椒的清爽味,格外下饭。”
“我感觉这个腊肠真的可以保存很久,就是不知道归云楼愿不愿意卖,如果愿意的话,我也可以买些回去留着自己家炒着吃。
“……”
众人议论纷纷,但毋庸置疑,这道青红腊肠是吸引人的。
在大厅的正中间角落,有几个人正在吃饭。
他们边吃着这青红腊肠,边听着周围人的谈论,忍不住对视一眼。
大家都明白对方想表达的意思,但是并没有直接说些什么。
接下来几天这几个人每天都会过来归云楼这边吃饭,顺便听一听其他顾客的谈论。
终于一天他们下了个决定。
那天赵学梁正在柜台那里收银,整理账单。
突然一行人走到自己面前:“赵掌柜,我们想和你谈一桩生意。”
赵学梁愣了一下,反应过来之后,把他们请进酒楼楼后面的内室。
这个内室还是之前陈梅芳特意让赵学梁留出来的,就是为了防止有一天突然有什么事发生,可以用来接待顾客。
赵学梁让小二分别给他们倒上一杯茶。
“不知几位客官有什么事?”
这其中的领头人发话:“我们是从大庆各个地方过来来的商人,经常做一些长途贩运的生意,偶尔也会运输一些茶叶等当地特色运往北方去卖。
那天我们在贵酒楼尝试了新出的青红腊肠之后,对这个可以长时间保存,而且能够保持猪肉原有的鲜甜质感的腊肠特别感兴趣。
赵掌柜可愿意和我们谈一谈这笔生意?
赵学梁虽然惊讶,从来没有想过这一方面的问题,但还是愿意与他们商讨一下的。
“这是小店的荣幸,不知各位客官有何打算?”
对方领头人直接说出他们商量好的结果:“我们想从你这边进一批腊肠,然后运到北方去卖,像这种能够长期保持新鲜质感的腊肠,我想应该很多酒楼和大户人家都会购买的。
目前贵酒楼的生意只是在南城这一边做,如果不介意的话,我们可以把这个腊肠运输到北方去卖,顺便也可以帮贵酒楼打出名气来。
赵学梁也明白这个道理。自家酒楼只是在南城这一带比较有名气。若出了南城,又有多少人听说过“归云楼”这三个字呢?
虽说现在还没有继续开分店的想法,但如果能提前往外地打出归云楼的名气,也是一件好事。
不过他也没有一口答应,这笔生意还得和阿梅商量一下做不做,看看她的意见。
毕竟这青红腊肠是阿梅研制出来的。
赵学梁斟酌着开口:
“各位客官,您看这样行不?因为这件事情也不是我一时半会可以做决定的,你们给我几天时间让我考虑一下,过几天给你们答复可以吗?”
那几个大商人也还挺爽快的:“行,既然这样的话,我们就先不打扰赵掌柜了,最近我们还会待在南城这边,过几天再上门拜访您!”
赵学梁亲自送走他们,就回到柜台那继续去忙活了。
夜晚,房间里燃着火炉,送来暖气温暖人心。
赵学梁和陈梅芳都躲在棉被里,赵嘟嘟已经在一旁睡着了。
赵学梁跟陈梅芳说了白天那几个商人这件事。
陈梅芳听完之后倒是觉得这笔生意可以做,相当于现代的代理商,这也是一种宣传归云楼的办法。
但是:“像他们这种商人想要进一批货,最起码都是几百斤起步的,靠我和林燕两个人短时间内根本就完成不了。”
但是现在一时半会也找不到人,临近年关,该休息的人都休息了。
赵学梁说:“要不然咱再去人牙子那买多几个人回来帮忙?”这也是不得已的办法了。
陈梅芳拒绝了这个提议:“咱这宅子就这么一点点地方,哪里还能多住得下几个人呢,到时候还得去处理他们的住哪里的问题。”
突然灵光一闪:“不如咱们让大嫂过来帮忙吧,还有秋娘,二嫂也行,这也算是给她们找个活赚点钱给她们贴补家用,她们最近在家也没什么事情做。”
就算有事,孰轻孰重她们也自会掂量着办。
倒也不是陈梅芳心善,实在是现在一时半会找不到合适的人选。
这样的话也可以弥补一下她们。之前大房二房那边想要过来酒楼帮忙,赵学梁拒绝了。
这回找她们帮忙可以找个路子让她们赚点钱。
这样也不怕腊肠的制作方法泄露,只要让他她们负责切猪肉和把猪肉灌进肠衣里面就可以了。
至于处理肠衣还有腌制猪肉还是交给自己和林燕来负责。
赵学梁对这个建议倒没有立马同意,他犹豫说:“二嫂可以吗?我怕她到时候又闹着你了。”
陈梅芳倒是有不一样的意见:“二嫂是混了一点,但是也只是对吃的这样,有钱赚的话,她不会胡闹的。”马小莹又不傻,在大事上不会乱来的。
赵学梁答应:“那行吧,等我明天回一趟赵家,跟大哥和二哥说一下。
至于秋壮那边,我也会过去说的,他们应该会愿意的,毕竟可以多赚点钱,小两口也不容易。”
陈梅芳:“行,那这事就交给你处理了,顺便还有和那几个大商人的立契约时,记住要仔细看一看上面的条例,不要被诈了。”
赵学梁点头:“嗯,好的,我会注意的。”
陈梅芳决定明天先去买多点猪肠,还有猪后腿肉放着,要不然怕到时候一下子要用的时候,反而还买不到那么多猪肉了。
“叮咚,恭喜宿主完成腊肠销售任务,神秘奖励已放入厨房空间,请查收!”
陈梅芳听到了,但是却没有第一时间进去厨房空间查看,直接一觉睡到天亮。
第二天她也一直没有想起这回事。
又到中午,赵学梁看到那几个富商又来了,基本上是每天中午他们都会过来归云楼这边吃个饭坐一坐,听听顾客的谈论。
赵学梁主动走到他们桌前:“几位客官,那天谈的事情我已经考虑好了,还请各位移步到內室,一起商量一下具体事宜。”
其中一个商人忍不住激动地拍掌叫好,一行人立马站起来跟着赵学梁进了内室。