黎夏这里的蜂窝煤用量很大,估着是家用的三倍。一个月要三百块才够。单这项开支就要三十块。
早上六点半,表姨起床做开店前的准备。黎夏妈也过来磨豆浆了。
黎夏不准她更早来,说影响睡觉。
黎夏妈嘀咕:“就没见过开早餐馆的,早上还要睡到七点。”
不过说归说,还是这会儿了才过来。
黎夏七点起床洗漱。住这边不用跟人抢地方,特别好。以前一家几口人要上学、上班,早上厕所和洗漱台那个挤哦。
第二天生意果然没昨天好,不过明哥的兄弟也来了两个。
黎夏招呼他们,“王哥、马哥,坐啊!豆浆来一碗吗?现磨的。”门口黑板已经添了一笔,三毛一碗。
锅里的豆浆已经在散发香味了。
年长些的王哥点头笑道:“好啊,来一碗。”
九点以前一共卖了二十碗面,只有昨天的五成。倒是老太太的豆浆卖出去了二十碗。附近住户有专门端着大盅来打豆浆的。
表姨有些担心,“今天没人赶集,中午怕是生意也很淡。”
黎夏道:“淡就淡吧,一开始清淡点正常的。”
表姨的工资一天两块,房租水电一天一块多。装修花了六七百。但是这店黎夏预备开三年,摊到每一天也就几毛。
所以一天卖上二十碗,就回本了。连黎夏的工钱都算上了。
黎夏的压力不在亏不亏本上。她的压力是三年后赶不赶得及吃下农贸市场门面的红利。
而且将来要做什么,她也有点谱了。她想自己买门面,开一个连锁超市。
镇上先开一家,然后县城、市里各个县、甚至省城。
最好每一处都抓住机遇先买门面,再开店。
赶集时,面馆和烟摊大概三十多块利润,平时二十来块。