五娃刚才就悄悄地钻到了彭小兴的身后,胡瑶看到了没说话。
五娃在大部分时候都是听话只听一半,甚至是全进去了后都会过滤出去,真正留在脑子里的并不多。
胡瑶伸手把五娃抱了过来,很认真地问她。
“你听到了什么?”
五娃皱起了小眉头眯起了眼睛,在很用力地想。
“你们要搞事。”
彭小兴立即站起了身,溜了。
而这时候听到三娃的叫唤声,“哇,好大一盆脑子呀。”
吃猪脑就要把上面的那层带着血丝的筋膜弄掉,而且这也不是下水,并不太脏,主要还是去腥。
整这个四娃有经验,但不是他上手,而是同庞团长媳妇一起整。
上次就是庞团长媳妇给洗好的,又用料喂上的,四娃直接让彭小兴帮着蒸了。
不过上次被四娃丛吃了,虽然彭小兴同向南竹也吃了一些,可却是在胡瑶带着最能吃的几个娃出门后的事了。
这次三娃直接吼着今天要吃,庞团长媳妇看着那么大一盆猪脑子,也觉得馋得很厉害。
“吃五香的吧。”搂着胡瑶脖子的四娃,还提出了个吃法。
猪脑肯定是不能多吃的,这头猪大,猪脑也多。放到后世呢,这种食物就是属于胆固醇高,脂肪高的食物。
可现在人人都缺营养,越是这种东西越好吃。
“好大的板油。”庞团长媳妇看着被大娃切成三块的板油,又厚又亮,雪白雪白的。
“婶儿,靠板油的渣做包子好吃。”
不过胡瑶还是要送人的,庞团长媳妇帮了她这么多忙,得送人情。
“婶儿,明儿你回家的时候,把板油带上,再带些猪肉回去。”
这个事都不用同个娃商议,没有人不会不同意的。
而胡瑶说出这个意见的时候,抱着她腿的五娃又重新去抱庞团长媳妇的腿。
五娃一副“请把我带走”的样子,把庞团长媳妇乐得又是一阵大笑。
不过现在她手上也是油,没法抱五娃,不过蹲下身子在五娃小脸儿亲了两口。
“小五,跟庞奶奶回家住几天?”
五娃没有立即回答,而是先看了看胡瑶,又看了看地上大盆里白的红的肉。
娇声娇气地说,“我才刚回家,爸爸可想我了。”
庞团长媳妇愣了一下,随后又是一阵“哈哈……”
“哈哈……”
忽然有个更大的笑声遮盖了所有的声音,所有人都顺着声音看了过去。
大娃都停下手里割肉的动作,站起身朝着后院小屋门口看了过去。
“哈哈……”已经从屋里出来的白白同学,不知道在那站了有多久了,看着有点可怜。
脸上是一副要哭的样子,可张嘴却是大笑着。
庞团长媳妇赶紧把手在围裙上抹了两把,正想过去带着白白同学先离开这。
对于她来说,毕竟是件伤心的事。
“你笑啥呢?”比所有人快一步的二娃,正用一只手拉上了白白的手。“别哭了,先把话说清楚了。”
说清楚再哭也不迟啊。
胡瑶突然有种欣慰感,觉得二娃真是太懂事了。
二娃是五个娃里面情绪最稳定的,说话永远也是温温的,听着特别的舒服。
现在就是,二娃的一只手紧拉着白白的手,然后又用另一个手在人家手上先拍了拍,又摸了两下。
胡瑶:???
二娃:“说出来呀,让大家都听听。”
白白眼眶立马就红了,连个8岁的娃都这么善解人意,她真的是来对地方了。
“我刚才把师兄的毕业证给他看了,可……”
“他吃了?”二娃觉得现在不管发生什么,对于他家小舅舅来说,都是很正常的事。
白白轻轻地把二娃的手甩开,“你,你没说对。”
二娃:你这人真难伺候
“他是我小舅舅,我肯定会把他治好的,你别担心了。”
二娃的话确实让白白挺动容的,她伸手从小包袱里掏出一张纸。
应该是说一个厚皮的纸,但却被撕成了好几角,被白白又重新拼在了一起。
“这个粘好还顶用不?”白白比较担心的是这个。
“肯定能。”二娃特别有自信。“只要不是假的。”
“是真的。”白白快伤心死了,用另一只手轻轻抚着这张毕业证。
“我得拿着这个找个活干呢,人家要是看毕业证书什么的,我这个还能用的吧?”
白白低头看着二娃,而二娃却“呵呵”地转过了身。
“啊,找活干的事不急啊,等、等等……”
“呀,都在这看杀猪呢。”说话较大声又利索的彭大兴过来了,在看到胡瑶时立即就了过来。
“嫂子,你刚才说要蒸一大盆米饭,是不是太多了?”
胡瑶看了眼彭在兴,这闺女确实不知道自家人的饭量。而且家里最能吃的俩个正是大娃跟三娃,现在也回来了。
“多蒸点,今天人多。”
今天部队上的一些人还没来呢,过几天都要在家请一请的。
因为胡小弟的事情比较急,胡瑶什么都没有安排。同向南竹一些关系好的,还有他们认识的,这次都准备一次请了。
甚至包括那俩个老爷子。
邻居嘛,谁也不请了,而今天把做好的吃的给兰花妈送一份。
不过让胡瑶感到有点奇怪的是,她回来这么长时间了,兰花妈居然没过来串门子。
这是不太正常的事,大概兰花妈是有事情绊住了。
胡瑶挑了一条肥瘦相间的肉,一会儿炒菜吃。
胡瑶去厨房准备晚上吃的菜了,所有的菜都用猪肉炒。
有笋丝炒肉丝,蘑菇炒肉丝,青椒肉丝,芹菜肉丝,溜肉段,酱爆肉丁等。
最后还要熬个清淡的槐花汤。
不过肯定要先蒸一份猪大脑,蒸五香味儿的。滑滑嫩嫩的,口感极好。
胡瑶在厨房正切菜的时候,就看到五娃又到了厨房,这次不往大柜上坐了,而是搬了个小板凳挨着灶台外围坐着。
胡瑶看她馋成这样子,也觉得心疼。
跟她出门的大娃三娃和五娃,好些日子没沾过荤腥了,也只吃过一次馄饨。
胡瑶先做溜肉段,把喂好的肉片裹面在锅里炸了。要炸成全熟后,一会儿用料在锅里和少许青椒微炒下就出锅。
另外一个比较提香的菜就是酱爆肉丁。
刚才在炸肉段的时候,就把肉丁和要炒菜的肉丝都微微炸了一下,这样炒着吃的时候口感会更好。
酱肉丁是要放大酱的,而且最好是甜面酱。
胡瑶这里是没有甜面酱的,她把家里的黄豆酱微微加了点清水和糖,上锅又蒸了十几分钟。
这样的味道就不比甜面酱差了。
做酱爆肉丁还要放黄瓜丁一起炒的,先炒肉和酱,然后放黄瓜丁。
入口时候的黄瓜是很脆的,而且是半熟的黄瓜,并不需要全熟。
全熟的黄瓜丁是没有黄瓜的清香气的,也不能在口感上起到提升的作用。
胡瑶把头一道菜溜肉段弄好后,就找了五娃的小碗,给她夹了三片儿肉。
带着微红酱色的汤汁,从肉片上微微往下滑,看着特别有食欲。
很会吃的五娃用小嘴儿吹了吹肉段,又朝胡瑶举起了小碗。
“米饭,妈妈,米饭。”
胡瑶又给她盛了一小点米饭,看着五娃又撅着小嘴儿吹米饭,而且还在不停地吸溜口水,胡瑶又觉得心里头不好受。
想着以后出门不管去哪,都得给五娃弄好吃的。
现在的五娃吃着肉面拌米饭,稍微有点急,一副饿急的感觉。
胡瑶这头打定主意要给几个娃好好补补,同时打算着要在家里请人的。
与此同时,也有好些人是惦记着她的。
尤其是胡妈妈,听胡大哥说到胡瑶是今天回来的,就打算过来一趟。
不过却因为家里的事被耽搁了,而打算来的还是胡大哥。
胡大哥最近是三天两头往胡瑶这头跑,一开始胡大嫂很不高兴。
家里的还有好些活要干呢,虽然现在家里俩儿子也能帮着下地干活,可二儿子毕竟年纪还小的,干不了多少。
不过让胡大嫂改变主意的,正是胡大哥带回来的消息。
这个消息的来源正是向南竹,他给胡大哥提了件事。胡大哥家的二儿子现在都13岁了,像村里人天天下地干活也干不了多少的。
倒不如,让这孩子去上学呢。
连小学都没好好读,能上什么学呢?
到镇上去上初中,不管能不能学好,毕竟去学点东西,比在家里强多了。
至于老大就先跟着胡大哥一起干的,稍等几年,估摸着家里的地也用不着多少人了。
现在全车都在提倡农业机械化,拖拉机在地里头走一圈,可比人强多了。
而且胡大哥也确实听村长提到过这么个事,村里准备要实现机械化。
到镇上上学用不了几个钱,而且现在并不是钱的事。像胡大哥家的二楼,根本不爱学习,连小学都学不好。
胡妈妈还挺会给娃起名字的,胡大哥家的大娃叫大楼,二的叫二楼。
胡二哥家的现在俩个大的男娃分别叫三楼和五楼,因为“四”这个字不好,家里的第四个孙子就是五了,这都是胡妈妈说的算。
听着有些没什么文化水平的名字,在村里头还轰动了一阵子呢。
百货大楼呢,这家是要想发呢。
很有水平的胡家,在村里头时不时能掀起一股浪潮。
而胡大嫂知道向南竹有法子送二楼去继续上学,还是直接到镇上上中学,她也就没再挑理了。
而胡大哥再去胡瑶家里的时候,胡大嫂也不再说什么了。
今天胡大哥是在胡瑶他们要开饭的时候来的,桌上的碗筷都摆上了,胡大哥来了。
“我吃了,我吃了,就是来看看你们。”
胡大哥也不是来蹭吃这顿饭,只是因为不放心,家里的事忙得差不厘,就赶过来了。
胡大哥是靠腿走的,急急地来了,就想再看看几个娃然后赶紧回去呢。
胡瑶他们本来就开饭开得晚,她拉着胡大哥把人摁到了炕沿上。
“哥,你陪着你妹夫一起吃,而且一会儿我还找你有事呢。”
这大热天的,杀了猪给大家稍微分一分,其它放到井水里,能保持一个来月的新鲜吧。
吃饭的时候是最安静的,大娃和三娃吃得又快又多,胡瑶还怕他俩伤了胃,一边吃还一边提醒着。
“老大,老三,你俩多吃菜。”
这俩个可能在南边没吃上好米饭,其实在萧师傅那里也能吃上米粥的,只是南市的米饭不如家里的米好吃。
现在就跟俩个干饭人似的,一口气儿吃下大半碗饭,居然连菜都没吃。
胡瑶用大勺子给这俩人碗里都勺了些菜和菜汁,让他俩拌着饭吃。
而胡瑶又给二娃舀了些,却发现这小子在偷笑。
不仅是在偷笑,还朝着彭大兴一直眨眼睛,并且吃饭的空档还顾得上偷看对方。
胡瑶无语的同时,突然就想到了件事。
胡瑶在吃了一大碗饭后,又喝了半碗槐花汤,看了眼炕上的向南竹同胡大哥,一边吃一边轻轻说着话。
而挨着他俩的四娃五娃也在慢慢低头吃饭,甚至今天五娃吃米饭的量也在上升。
不仅是馋肉,还馋大米饭了。
胡瑶把自己的碗筷先收到了厨房,然后看到彭小兴提着空壶到厨房灌开水。
胡瑶立即把自个儿一个想法同彭小兴了,而却惹得彭小兴连退了好几步。
“嫂子,你真太神了,你咋知道那个李大夫不好意思呢。”
原来是在部队卫生所的那个认真的李大夫,对彭大兴也是有点意思的。
也不知道是不是受环境的影响,还是性格的原因,在郎有情妾有意的前提下,却迟迟不跟彭大兴表白。
不过胡瑶并不知道李大夫还是个内秀的人,居然还会害臊?