祁春妮不好意思的笑了笑,“这都多亏了嫂嫂,不然我也捡不到。”
沈月蓉高兴的说道,“都好都好。”
瞬即,众人冁然一笑。
——
下午的时光,几个姑娘们在院里酿起了果酒。
杨梅酿酒的工序并不复杂,需要的原料也就白酒、杨梅、冰糖。
先将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净,放置在晒架上晾干,随之把晒干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。
接着,按一层杨梅一层冰糖的顺序码放,在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。
这白酒最好选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。
然后,拧紧盖子密封好玻璃容器,放置阴凉通风处,每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了。
饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好。
“那这个杨梅酒喝了有什么益处吗?”
祁夏妮看着两个姐姐做的十分认真,不禁好奇的多加询问。
祁晴思索道:“我想想啊...这杨梅酒的好处多着呢,清热、益气、养阴、除湿。”
这杨梅酒含有的多种有机酸,可以帮助食物消化,增进食欲,且还能降血脂,帮助脂肪转化,也就是起到减肥的效果,总之在新陈代谢及降压方面,有明显效果。
平时适量饮用杨梅酒,有助于调节血脂,降低血压,可起到很好的保护心血管的作用。
“这个杨梅酒真不错啊,那我可以喝吗?”
祁夏妮听着杨梅酒有这么多的益处,心里顿时蠢蠢欲动起来,既然对身体大有益处,她当然也想喝一喝。
“....”
这个问题倒是难住祁晴了,书上没写啊,而且生活中似乎大多时候,都是男人们才会喝酒,所以,她还真不知道十二岁的半大孩子能不能喝酒。
祁晴不由看向了自家嫂子,她觉得嫂子应该知道这个问题,在她心目中,嫂子完全是无所不晓的人。
秦天如接受到求救信号,笑答道,“可以,这个杨梅酒对身体很有益处,只要不是孩童,日常适量的喝一些是没有问题的,而且,这果酒还可以起到美容养颜的效果。”
“哇!!”