“那你想好做哪种点心了吗？”
祁寒一直安静的听着，见自家媳妇一副胸有成竹的样子，忍不住开口问了一句。
闻言，秦天如一脸自信的笑容，她在吃食上那绝对是信手拈来。
“已经想好了，有一款不错的点心叫鸡蛋糕，这个做起来非常简单，还很容易上手，最大的特点就是制做的时间短，份量多，很适合走平民大众路线。
另一个就做蛋黄酥吧，这款点心不仅口味好，在做法上也比较新颖，如今应该很少有人会做这个，不过这款点心在食材的成本上也要高一些。”
杨刚不禁咽了咽口水，虽然还没亲口吃到，但光是听名字就莫名的感觉很好吃的样子。
“好，咱们就做这两款点心，听这名字就感觉很好卖，成本贵点没什么，只要好吃那肯定就会有人买。”
“那行，你回去后准备吧，等你选好了制做点心的师傅人选，就带过来我教她们，还有，既然是开点心作坊，那有些设备工具就必不可少了....”
接下来，秦天如就开始跟杨刚传输自己的经验了，比如前期需要做些什么准备、作坊要注意的事项、以及招聘的员工又该符合什么要求等等。
毕竟做吃食可不比其他的货品生意，需要注意的地方有很多，并不是随随便便就可以的。
见欢欢说得差不多了，祁寒最后做了下提醒。
“记得跟那些人签一份保密协议。”
制做点心的这个过程，自然是没办法分开操作，而且这个过程也预防不了，只要稍微懂点厨艺的人，看过配方比例就能自己上手了。
所以只能从其他方面下手，做好防备了。
但既然是开点心作坊，那肯定不是靠一个人制做生产，那效率得多低啊，前期至少保证有十个点心师傅，一款点心各五个人，分成两个小组。
而他家媳妇就负责教会两个大师傅，再由她们俩人回去后教给小组的其他成员。
毕竟技术都已经交给她们了，那自然就要让她们承担相应的风险，要是什么协议保障都没有，那岂不是教会了她们，坑了自己嚒。
“好，放心吧，我记着呢。”
杨刚也知道这其中的重要性，之前开肉菌酱作坊的时候，他们招来的女工，基本都是做过家庭调查的，确认过家世品性后，他们才敢放心交给她们制做。