如果把汤汁淋盖在米饭上，那绝对特别的下饭。
“嘶~”
想到这，秦天如吸溜下快要溢出嘴角的口水，及时止住了口水泛滥的倾向。
可惜，村里没新鲜的活鱼，她现在去山谷里的深潭抓回来，时间上也对不上，只能暂时打消这个想法。
但美食这东西，有时候就是这样，越吃不到这心里就越是惦念。
秦天如决定了，她明天就进山抓鱼，晚上定要做上一大锅的酸菜鱼，一次性吃个够，再也不要馋嘴了。
而眼下，她只好从储物空间里拿出点海鲜鱼片干，解解馋了。
天气热了，大家的胃口难免就会受到影响，像干硬、油腻、重辣口之类的食物就明显不爱吃了。
所以，秦天如准备的就比较清淡爽口。
绿豆稀饭、红糖馒头、酸菜土豆丝、蒜泥拌黄瓜、青椒肉丝、腌制的咸鸡蛋。
倒不是她不舍得做肉菜，而是天气太热，一天忙活下来，浑身都是汗淋淋的，身体燥热的时候，就不怎么爱吃肉食类的食物。
而绿豆稀饭在下午四点左右就开始熬煮了，然后就放进了水缸里降了温，等到六点半吃饭的时候，就差不多凉却了。
凉爽的绿豆稀饭一口喝下去，特别的解暑去热，浑身都感到舒爽，再搭配微甜松软的红糖馒头，再加一口凉拌黄瓜，这搭配绝了。
“咦？这土豆丝好好吃啊！”
祁晴的眼眸不禁透着一抹光，随即，她迅速的又夹起了一大筷子的土豆丝。
“这土豆丝吃起来咋这么脆口呢？之前娘炒的土豆丝完全是软绵绵的，一点都不好吃。”祁骏在尝过酸菜土豆丝以后，也加快了加菜的速度。
“你嫂子这是用酸菜炒的土豆丝，肯定比我光溜溜的炒土豆丝好吃啊，只是没想到这酸菜还可以用来炒土豆丝，我都没想过。”
沈月蓉对于小儿子的话也不气恼，本来欢欢的厨艺就比她好，简单的一盘土豆丝也能炒出如此的美味。
闻言，秦天如笑了笑，“如果想让土豆丝吃起来比较脆口，其实很简单，只需要多淘洗几遍，把土豆里含有的淀粉洗清了就行。
然后在把土豆丝泡在清水里，直到要下锅翻炒的时候，再把土豆丝的沥干，这样炒出来的土豆丝不仅不粘锅，也不会软成一坨了。”
闻言，沈月蓉恍然大悟，“啊？还有这技巧呀，我都不知道，难怪我炒出来的土豆丝软绵绵的，吃起来的口感一点也不爽口。”
这厨艺果然是博大精深啊，一盘简单的菜，也要如此的讲究。
而另外的三人，趁此一直埋头苦吃，嘴里手上都没停歇过，毫无疑问，酸菜土豆丝是最快吃光的，而青椒肉丝却是最后解决掉的。
放下筷子，祁晴打趣道，“嫂子，你这两天的胃口不错啊，可算是有长进了，以后也多吃点吧，每次看你只吃一小碗，我都不好意思吃第三碗了哈哈哈~”
－－－－－－题外话－－－－－－
晚安~