药酒也有，但是价格昂贵，白酒比较少，只有少数的府会做。
种类最多的就是果酒了，南北方的果酒不一样，南方有荔枝酒，北方有葡萄酒，就是这个价钱甚是感人，一般人还真吃不起。
也对，现在水果贵，成本高，技术难，酿成酒价格更贵。
想起水果，唐林就想到永兴府的西瓜，虽然现在其他地方也在种，但是远不如永兴府的好吃，等过几月西瓜熟了，得派人去买一批。
将自己的思绪收回来，想到制酒工艺，现在这工艺都是掌握在酒匠手里，连系统的书都少有。
唐林先去皇城的万书阁，请里面的内侍帮忙找酿酒的书。
他又去跟工部王尚书商谈，若是用赏银的方法，请酒匠分享酿酒技艺是否可行？
对此，王尚书觉得唐林异想天开，哪个酒匠会将这传家的本事分享给旁人，这可是人家安身立命的本事，绝对不可能。
之后唐林想起自己以前在永兴府时对待郎中的方法，以财动人不行，那要是以技术呢？
唐林先将自己酿制成功过的酒方写下，酿制方法也写下，还是不太够，想起老师家里那一堆书，便去老师地方找有没有酿酒的书。
叶楚山听了后，直接带他去另一个屋子，里面都是这些技艺，唐林诧异的看向老师。
叶楚山老神在在，说道：“虽然这些不如圣贤书，但是这是对百姓们有用的书。”
唐林朝老师作揖，然后去寻找关于酿酒的书籍，这样的书或者酒方少有，一般都在世家里，不过要是有个世家没落了，酒方什么的就有可能流传出来。
找了半天，终于找到了一本《酒经》，分为上、中、下三卷，里面有酒曲的制法还有各类酒方，虽然文字比较难懂，但能有这一本也算不错了。
另外还有一些酒方，唐林也不客气，抄录了几张，特别贵重的没抄，抄了也没用，这些，人家都是买酒曲自己回去酿制的，不会将材料交给官府酿制。
次日一早，唐林刚到衙房，万书阁那边就送来了许多酒方，还有好些关于酿酒的书籍，拿起这些，唐林向内侍道谢，这可帮了他大忙。
有了这些，那些酒匠的兴趣都来了，虽然要用自己的技术或者分牌换，但是能让自己的技艺更加精进，没有哪个匠人是不动心的。
那个分牌是唐林借鉴以前想出来的，改良一种酒方或者精简一种酿造方法就能得到分牌，换取自己想要的酒方或者酿造方法，不然这么多酒方，一个人也没这么多技术来换啊！
对此，其他匠人颇为眼红，他们也想这样，于是眼睛看向了王尚书还有自己的顶头上司。
唐林将这些规整成册，让人抄录后分送给各府，当然因为地域不同送的酒方酒曲方都不一样。
北方是麦曲方多一点，南方是稻曲方多一点，做完了，两边互相换一换。
之后还规整了酒牌，凭酒牌卖酒或者领酒，酒种也添加了不少，根据品质收取价格，每一路都有官员抽查，若是不合格，那么这一批酒就得重新酿造。
这些政策，百姓接受良好，酒馆也接受良好，一些普通的酒，完全可以请官府酿造。
所以这一年，在酒水这一块，朝廷所获颇大，居然和贩卖官盐得到的银钱差不多了，盐和酒不可比，虽然私盐泛滥，但官盐也是有得赚。
也是现在粮食多，要是粮食少，谁敢这么霍霍。
泰安四十年十月，泰安帝这一年很少露面，只是唐林等几位朝中大臣偶尔还能见到官家，偶尔神志清醒时，也会叫几个老臣，也不谈政事，只是说说话。
马上就要到长春节了，今年的长春节尤为隆重，泰安帝的情况已经瞒不下去了，所有人都知道官家的身体已经快要油尽灯枯了。
本来去岁隆冬时，医官就已经束手无策了，不过泰安帝凭着自己的意志撑过了这一关。
如今，官家的精神状态不佳，不管是朝臣还是百姓都希望官家能过完这一个生辰，而医官们也都在为此努力。
所以，这个长春节，人们不见欢喜，只有凝重。
长春节大朝会上，泰安帝难得上朝，这次不像以前不管是官家还是百官都起得晚，朝会定在了辰正，过早的话，官家的身子吃不消了。
众臣在执宰的带领下给官家道喜，面上欣喜，但内心又如何不伤感，特别是几个老臣，眼眶发红，几十年君臣，这可能是官家最后一次过生辰了！
朝会结束，君臣共饮，这一次所有人都不拘着，他们知道官家喜欢松快的氛围。
有些老臣还一起弹琴和曲，官家精神来了也吟了首诗，唐林请内侍拿纸笔和颜料，将眼前的景象都画了下来。
齐尚书、范尚书也都在，他们虽然没了差遣，可还有虚职，如此节日，怎能不在。
花了好几个时辰，该画的人都画好了，看着皇太孙左手边的位置，那是孝文太子的位置。
虽然太子薨了，但每次大宴，这个位置总是空着，唐林回忆着孝文太子的样貌，将他画在了上面。
“兼之，你在那儿画了半天，可是在画我？”泰安帝问道，可能是今天的气氛太好，他用了私底下的称呼。
“正是，臣想将在场的每个人都画上。”唐林说道。
“兼之的画可是一绝，等画好了，让我瞧瞧！”
“自然，这本就是要献给官家的。”唐林笑着说，虽笑却似哭。