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79、第 79 章(2 / 4)

“崔姨,你认识姜婉吗?”

崔月神色凝重:“你怎么会知道这个名字?”

姜瑶瑶就把姜婉针对她,追杀她的事情告诉了崔月,崔月听完怒不可遏:“上不得台面的小贱人!不仅鸠占鹊巢,竟然还妄想对小小姐动手。小小姐,这个姜婉就是那对狗男女的私生女。若是让我看到,定饶不了这小贱人!”

“崔姨,你不用担心,姜婉被我砍掉一根胳膊,想必现在在灵膳阁也不好过吧。”姜瑶瑶冷笑,一个失去右臂的灵厨师,几乎等于绝了成为灵膳宗师的路,除非姜婉能修炼到元婴重塑身体。想要成为元婴修士又岂是这么容易的事?

“崔姨你放心,姜家的仇我会一一算清楚。”姜瑶瑶安慰道。

崔月欣慰道:“小小姐你真的长大了,不过你在外要多加小心,姜婉既然知道了你还活着,林枫和楚馨月肯定也知道了。这么多年过去了,林枫的修为恐怕早就突破了元婴期。”

“崔月,放心,我会注意。”姜瑶瑶见她眉宇间很是疲惫,便道:“崔姨我先给您做点灵膳,您吃了好好休息休息,剩下的事情我们在从长计议。”

“崔姨听你的,”知道上次的驻颜灵膳竟然是姜瑶瑶做的,崔月欣喜中又有些心酸,小小姐一个人没有长辈照拂能做到这样的地步,不知道吃了多少苦。

崔月眼睛又湿润了,怕姜瑶瑶担心,转移话题:“对了,我这还有几条灵鱼,瑶瑶,你看用得上不?”

崔月从储物袋里掏出一条活蹦乱跳的青鱼,大的有七八斤,小的也有三四斤。

姜瑶瑶见这几条青鱼个头大肉厚,刺不多,灵气充足,决定做成瓦块鱼。崔姨的旧伤虽然恢复了,但灵气还没恢复到鼎盛时期,瓦块鱼对灵气的消耗少,能够保存更多灵气。

瓦块鱼的做法有清蒸红烧两种,味道皆宜,看个人喜好。考虑到崔姨从下河村赶路到太玄宗身心疲惫,胃口不太好,姜瑶瑶这次做的是红烧瓦块鱼,好红烧的瓦块鱼肉嫩多汁,最重要的是鲜美开胃。

瓦块鱼看似简单,但想要做的好吃就不容易了。从选料、刀工、到裹芡油炸,每一步都有讲究,姜瑶瑶将这几条青鱼杀好,选取鱼肉上精华的部分剁成块,剁的时候要均匀,鱼片的厚薄要差不多。

去皮的时候尤其要注意,青鱼的鱼皮上有戾脉,对神识的精细度要求高,崔月见她游刃有余,越发欢喜。

崔月见她做的高兴,也起了兴趣:“我来帮你调蛋。”

切好的鱼块裹上鸢尾鸡蛋液和芡粉,用油炸得两面焦黄,再用筷子一块块夹起来,还没完全做好,这炸鱼的香味就飘得到处都是。

姜瑶瑶拿出之前制作的豆瓣酱,这豆瓣酱刚酿几天,赤炎果都新鲜,但她实在等不及了,所以偷偷装了一小罐解解馋。

豆瓣酱被热油炒香和其他调味料加水漫过鱼块,在如意锅中咕噜咕噜冒泡,酱汁鲜红油亮,鱼肉金黄,外表酥脆,内里细嫩。

因为外形形似瓦块,所以被叫做瓦块鱼。

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