这也是为什么上古黄鼬的名声在妖族不太好，但在修士坊市还不错的原因，毕竟谁会拒绝大款呢。
姜瑶瑶一看他的表情，就知道是被臭豆腐给吓到了，不过她没多解释，说一千道一万不如亲自尝一口。
黑色的豆腐块散发着浓郁的臭味，细闻却能在其中发现一丝奇异的香味，这香味不能，却格外令人难忘。
臭豆腐属于湘菜的一种，还有个雅称叫“青方”。青在古代是黑色之意，方正正好是豆腐的模样。
据说当初慈溪太后也很喜欢吃臭豆腐，尤其爱这种臭味中的极致香味，但她是个喜欢风雅的，觉得臭豆腐这个名字着实不雅，这才起了个青方的名字。①
制作臭豆腐的卤水是用的南烛叶，捣碎之后加入灵液冷藏里差不多一个月，里面的液体充分发酵，呈现黑色的墨汁状。
姜瑶瑶试过好几次，发现切好的豆腐块放入卤水里浸泡了足足一夜，吸足了卤水的臭豆腐最好吃。这个时候的臭豆腐臭味十足，灵气比刚放入的时候还要充沛，而且易于炼化。
像前世的时候很多地方的臭豆腐做法都不同，有汤汁的、辣椒面的、还有蒜水的，配菜的种类也不同，有加木耳的，还有加泡笋的，各种都有。
姜瑶瑶最喜欢的还是汤的，主要是她喜欢熬汤，熬出的汤也好吃，与这臭豆腐搭配在一起，不仅没有抢了臭豆腐的风头，反而更添一种风味。
配菜有现成，上次在灵犀坊市她买了许多的灵竹笋，其中有一种洁白如象牙的竹笋非常脆嫩，做出的泡笋清脆爽口，滋味丰厚。
黄才拿出一只烧鸡想和吱吱打好关系，可惜吱吱似乎不太领情，一心只想吃姜瑶瑶做的螺蛳粉和臭豆腐。
难道这丫头做的灵膳还能比大酒楼五品灵厨师做的烧鸡好吃么？黄才扫了一眼姜瑶瑶面前丰富的各种材料，这些配菜看起来还不错，可惜了，竟然用来做那么臭的豆腐。
看来得找个机会带这头崽子出去，跟在炼气的修士身边，连宗门都没怎么出过，又怎么可能吃过多少好东西，不然也不会把这样的灵膳误当做美味佳肴。
可惜上次的辣条糯米鸭吃完了，不然可以给这只小崽子见识见识，说不定都不用游说，这只小崽子就跟着他走了，毕竟他们一族都是吃货。
这么一想，黄才越发后悔，早知道就留着点了。刚开始他其实是想省着点吃，可是味道太香了，只要想到储物袋里有这么美味的灵膳没吃，就有种暴殄天物的感觉，非要吃完了心里才舒坦。
黄才的目光落在如意锅里，里面用的油不是豆油，而是清茶油。若是让前世的食客看到了，一定会惊呼一声，这才是正宗地道的古法臭豆腐的做法。
等到臭豆腐做好，姜瑶瑶用叶子碗装上，叫吱吱和红红来端。
黄才的目光落在吱吱的碗里，油炸过的黑豆腐在中间被掏出一个洞口，里面填上了剁辣椒花生碎等拌料，上面还插了两根竹签，看起来似乎不错的样子。
正这般想着，面前多了一个和吱吱他们一模一样的叶子碗，耳边传来清脆悦耳的声音。
“黄前辈，这是刚做好的臭豆腐，你尝尝呢？”