姜瑶瑶把食单给凤凰鸭,“前辈这个你仔细看看,我又往里添加了不少灵膳,都是我会做的。你慢慢看,有什么需要等我筑基完成,我们再详细谈。合作愉快!”
凤凰虚影盯着姜瑶瑶的手掌,愣了一下,试探地伸出翅膀握手。怕凤凰火烧到她,还特地减小了火焰。
握手结束,姜瑶瑶接过凤凰虚影递过来的玉简,飞跃到蒲团上。
当她飞跃到蒲团上,代表树梢鸟巢被占据。
鸟巢的结界关闭,被迷雾笼罩,无法看到里面的景象。
场外的天骄们收回视线,开始争抢第二层剩下的位置,除了太玄宗分配的,剩下无主鸟巢很快就确定了归属。
在姜瑶瑶进入蒲团没多久,这颗万年梧桐木上三千多个鸟巢全都分配完毕。
树梢鸟巢内。
瀑布般洒落的灵气不断冲刷着姜瑶瑶,无数杂质被洗去,舒服得她忍不住想呻.吟。
这些灵气格外纯粹,根本不需要过多炼化,就被周天吸收。
这还是她没有主动运转心法的效果,在这里修炼一个时辰等于灵膳峰修炼一天。
这么好条件,当然不能浪费,要筑基就要筑最好的,为了这一天,她早就做好了万全的准备。
一件一件天材地宝被取出,赤泉、发酵好的赤霞果、丹棱螃蟹、凤凰鸭、佛手灵芝、千年猴儿酒.....
这些珍贵稀少的食材灵药,任何一样拿出去足以引起争斗,姜瑶瑶竟然全都有。
若是被其他筑基弟子看到,恐怕要化身柠檬树下柠檬精,这已经不能用多来形容,完全就是丧心病狂的多。
这次筑基姜瑶瑶分了三个步骤,为了能够把效率最大化,还特地画了思维导图,把各种灵膳按照筑基前、筑基中、筑基后列出来,做成清单,就怕有遗漏。
再次确认没有任何问题后,姜瑶瑶取出无意过开始制作灵膳。剩下五六只丹棱螃蟹用清蒸,把蟹肉和蟹黄全都剔出来,足足装满一个盘子。
丹棱螃蟹可以护住丹田,筑基的时候若是出现意外,可以最大程度的保护灵根。
除了丹棱螃蟹,还有一个很重要的准备就是凤凰烤鸭。
这道灵膳是完美筑基的关键,好在之前她已经用炼气期的凤凰鸭做过很多的尝试,按照斗味真人的食谱,最适合完美筑基的就是以凤凰果燃烧烘烤凤凰鸭,将佛手灵芝和其他食材填充进鸭肚子。
这次做烤鸭,姜瑶瑶用的一张从南北朝时期就传承下来的“炙鸭”秘方,后来历经朝代更迭,经过一代又一代烤鸭人的改良调整,才逐渐有了如今滋味独特的燕京烤鸭秘方。
这道方子她也是偶然从一位老餮那知道,几经周折才找到方子的主人。一开始对方说什么都不愿意,还是姜瑶瑶费了不少口舌,甚至贡献出了自己秘制的酱料方子才换来的。
论历史,比前世著名的某德烤鸭更加悠久,至于味道如何,顾客们的反应最真实。
每年售卖烤鸭这天,有人会特地提前一天晚上就到私房菜馆外排队,有人特地请假从隔壁市开了一天一夜的车过来,甚至还有人跨越半个国家就为了吃一口烤鸭。
烤鸭之所以好吃,主要就在于秘制的方法工序复杂繁琐,少一个步骤都不行。
而且每一个步骤需要多少时间都有明确的规定,时间长了鸭子不新鲜,时间少了鸭子又处理不到位,都会影响到成品的味道。
前世,姜瑶瑶做一炉烤鸭别看烤制的时间只有几十分钟,但就这一炉烤箱她就得提前半年做准备,每个步骤都要用秘法处理。
烤鸭一般分为挂炉和焖炉两种,燕京烤鸭的方子两种方式都可以做,烤出来的鸭子氛围各有特色。
之前给凤凰虚影的烤鸭是用焖炉的方法,直接将鸭子放到密闭的如意锅内,以凤凰火在外来烤制的,这样烤出来的鸭子肉质嫩,油脂多,香味更重,适合整只鸭剁成块来吃。
此刻凤凰虚影正端着烤鸭,灵气幻化的大手摘下鸭腿放入口中,鸭肉轻轻一抿,肥嫩脂香,入口即化。
“好吃!”凤凰虚影低沉沙哑的清唳,连凤凰火都少了一丝戾气,多了一丝欢快,火焰时不时变成各种模样,跳跃着。
在没吃到姜瑶瑶的烤鸭前,它以为鸭子的味道要么腥臭无比,要么焦黑发苦。要不是为了生存,它是一丁点儿都不想碰的。
它是一只刚诞生灵识的凤凰,也没出过凤凰秘境,但不代表它没吃过好东西。这些年,来秘境的人身上带的灵膳,它都尝过,姜瑶瑶的烤鸭绝对是上品。
如果说刚才它对于姜瑶瑶所说的好吃还持怀疑态度,这会儿已经十分庆幸,这才是真正的烤鸭,比它烤的好吃多了。
那个食单上还有许多灵膳,想来也是不错,它得多准备一些。想到这里,凤凰虚影开始回到自己的窝里,翻找起来。
在凤凰虚影品尝烤鸭的时候,姜瑶瑶的挂炉烤鸭已经准备的差不多了,新鲜的凤凰鸭从翅膀下开了一个小口去除内脏,以灵液清洗干净后,把小口封起来。
之后她找了一根藤管往鸭子里灌注灵气,等到鸭皮被撑得浑圆,就可以往鸭皮上淋糖水。
这一步被称为挂糖色,可以让烤出来的鸭皮色泽枣红油亮,酥脆可口。
姜瑶瑶挂糖色用的水并不是一般的水,而是直接用的玉髓,糖也用的不是普通的蜂蜜、蔗糖,而是直接用的蜂王浆。
筑基是修真的根基,她不求一切都用最好的,但会竭尽所能去做到自己能力范围内的最好。
期间还有很多处理鸭子的小步骤,十分复杂琐碎,但却很关键,姜瑶瑶都一一去做了。因为完美筑基需要经过三次涅槃,为保万无一失,她特地做了六只凤凰鸭。
等她将鸭子处理好,挂进如意锅变成的挂炉里烤时,外面已经陆陆续续有弟子筑基成功。
鸟巢中发出的各种各样的灵光,每一道灵光的出现都代表了一个筑基弟子的诞生。
烤凤凰鸭的时候,姜瑶瑶并没有着急地冲击筑基,而是将之前发酵的赤霞果,也就是红烛果拿出来。
红烛果被装在坛子里,一揭开盖子,一股强烈的酸气冒出来,很难闻。等到这味道散开,红烛果才呈现出特有的淡淡香味。
“这味道怎么有点熟悉呢?”姜瑶瑶嘀咕,总觉得这味道很熟悉,可就是想不起来在哪里闻到过。
红烛果被倒在如意锅中,经过一段时间的发酵,原本白色的红烛果种子已经变成了淡淡的棕褐色小麦状颗粒。
姜瑶瑶眼睛瞪得溜圆,为了确定,她迫不及待地捡起一颗红烛果种子,以火球术烘烤,烘烤过后的红烛果变得深棕色,散发着淡淡的巧克力香气。
“真的是可可豆!红烛果竟然是可可豆!”姜瑶瑶欣喜若狂,天知道她有多久没有尝过巧克力的香味,还以为再也吃不到,没想到红烛果就是可可豆。
前世,她做甜品的时候用的都是现成的巧克力,红烛果剥出来的时候是白色的,也没有巧克力的香味,所以姜瑶瑶就没往那里想。
有了可可豆,很多甜点就有了灵魂。
姜瑶瑶将赤泉拿出来,又取了面粉,她准备做一个巧克力熔岩蛋糕,筑基时吃掉可以增加筑基成功的概率。
等她把熔岩蛋糕做好的时候,回头去看挂炉烤鸭,被吓了一跳。只见凤凰虚影趴在蒲团外面的透明结界上,鸟脸都挤变形了,盯着挂炉里的烤鸭流口水。
梧桐果燃烧的火焰文而不烈,散发着淡淡果木香气,将上方的凤凰鸭熏烤成鲜亮的枣红色,有油脂滴落在梧桐果上,窜起一串火苗,烤鸭的香味就随着火苗散开了。
烤鸭烤好,里面的佛手灵芝也做好了,灵芝的药性全都沁润在鸭肉中,只需吃鸭肉就能获得灵气的效果。
姜瑶瑶控制着菜刀趁热将鸭肉片成片,烤鸭要现片才好吃。可惜从她进入蒲团开始,结界就开启了,想要出去只有等筑基成功。
她双手一摊,表示没有办法,凤凰虚影可怜兮兮地吸溜了一下口水,垂着头回了窝。
片鸭一般有两种,一种是皮肉不分离的,片下来的既有鸭皮也有鸭肉。还有一种是先片皮,后片肉,
姜瑶瑶这次并没有拘泥于用哪种方法,而是根据凤凰鸭的特性,不同部位采用不同的片法。这样方法灵活性极高,也能最大程度地发挥食材的效果。
烤鸭片好了,蘸上特制的甜面酱,裹上葱白、脆嫩的灵果,用地火莲花荷叶做的饼卷上来吃,那味道好极了。
姜瑶瑶胃口大开,一口卷烤鸭,一口蟹肉,凤凰鸭的火属性灵气与丹棱螃蟹的冰寒灵气两两结合,成为了一种温和滋补的灵气。
吃完前菜丹棱螃蟹和主食烤鸭卷饼,姜瑶瑶才开始吃饭后甜点,别人都在苦哈哈冲击着筑基,谁有她这么舒服。
《太玄真诀》自动运转,一边吃一边炼化,吃完灵膳,炼化的也差不多了。
姜瑶瑶手心朝天,抱元守一。白玉净瓶中的灵气源源不断的被吸收,朝着筑基瓶颈冲击。
一次又一次,灵气消耗越来越快,灵根吸收了灵气,变得精神饱满,巨大的灵根树虚影出现在姜瑶瑶身后,红色、蓝色、绿色三色灵根枝条开始交替变换。
对灵厨师来说,筑基之所以难,主要就是灵根太多太杂,不同的灵根属性不同,想要互相配合,很难契合完美。
这就好比三人四足的游戏,人数越多,越难配合。筑基也是如此,灵根越多就好比人数越多,彼此之间想法也很多,很难配合无间。
而想要成为灵厨师最少也要火木双灵根,大部分灵厨师都是三灵根甚至五灵根,这就让筑基变得难上加难。