“喔,你还喜欢言情?”
南易对席绢这个名字耳熟,好像他还看过一本“这个男人有点帅或者有点酷”的言情,也不知道发表了没有。
“以前不看,这是我上次逛街的时候在书店里租的,席绢的书在内地很火,我见到好多女学生在书店租书。”
“租书店啊……”
上辈子差不多也是这个时间,南易经常去书店租武侠看,他记得那个时候好像还梦想过自己能有一家租书店,可以放开了看,想看什么看什么,不用每次纠结五毛钱的租书费。
“开一家租书店,把梦给圆了。”
南易打定主意,等有空闲就亲力亲为把租书店开起来。
打从今年开始,南易做事变得自我,有了点随性而为的味道,皆因他已过耳顺之年,即将从心所欲,不逾矩。
上辈子走过四十六个春秋,这辈子又从前南易那里借来十九载,两者相加,南易今年其实已经六十有五,人老了,心容易乏,等南有穷十二年后上马接任再扶一程,十五年足矣。
到时候,正是耄耋之年,身体还在壮年,去做点冒险的事,就是死了也叫喜丧。
抬头,仰望温而不炙的红日,南易对自己的退休生活很是期待。
陈文琴放下手里的书本,感受着南易身上散发出来的暮气,脸上满是狐疑,一息过后,她忍不住叫道:“南生?”
“嗯?”
“你有心事?”
南易收回目光,转头看向陈文琴,和煦一笑,“没有,阳光照得人懒洋洋,很舒服,书里是女主视角吗?”
“是的,双女主视角。”
“听你刚才说的书名,是不是两个新娘上错了对方的花轿,遇到了对的相公?”
陈文琴点头,“差不多是这样。”
“有没有发现无线和亚视越来越倾向于拍师奶剧?”
“南生,这很正常,香塂的生活节奏变快了很多,年轻人每天都要加班,回家都很晚了,根本没多少时间看电视剧,就是不加班,也会在外面和朋友一起happyhour,酒吧啦、电影院啦。
看电视剧的主力军就是师奶和bb,电视台播电视剧的目的就是为了推送广告,当然要拍师奶喜欢的电视剧。”
南易颔了颔首,“很有道理,你喜欢看电视剧吗?”
陈文琴:“还好,有喜欢的电视剧我会追。”
“喔,你在看电视剧的时候,会把自己代入到某个角色吗?还是会比较冷静地以局外人的目光去审视电视剧构造的世界?”
陈文琴想了下说道:“有时候会代入。”
“女角色?”
陈文琴:“是的。”
“当你代入的女角色开心和悲伤的时候,你会产生共鸣吗?”
陈文琴:“有时候会。”
“那你会不会因为你喜欢的某个女角色使用某款化妆品,去某家餐厅吃某种食物,房间里摆着某种饰品,诸如此类,会引起你的强烈购买欲望吗?或者说,当你在买某种商品,会因为女角色的原因,而选择她的同款吗?”
陈文琴思量了好一会才说道:“第一种情况,如果是我有需要的东西,可能会引起我的购买欲望;第二种情况,如果价格差不多,我应该会选择同款。”
“把我刚刚问你的问题理一理,从‘你喜欢看电视剧吗’开始,理好了之后,找两家商业调查公司在香塂做一个问卷调查,等结果出来做一个表格给我,重复率比较高的答桉要重点标出。”
“好的。”陈文琴应道。
南易走出大杂院,坐回车里,拿出笔记本给韩振赫发了封邮件:“让鹰眼调查一下全球知名度较高的女权主义者,形成名单。注:行为和观点特别偏激的请注明,亚洲地区的请注明。”
写完邮件,南易检查了一遍后发出,接着又写了一封邮件给怀清研究所:“开展一个定向的新课题,预测分析日本、南韩、华国三国自1979年生人(未满16岁)的现在及未来的消费行为模式,并模拟设计消费者导向计划。”
两封邮件发出,南易收好笔记本,又回到大杂院里。
陈文琴边上的方凳上,一碗麻辣烫已经放在那里,南易走过去端起碗,拿起快子尝了一口,顷刻间,眉变一字宽。
倒不是麻辣烫不好吃,就是太好吃了,南易能吃出几种价格比较贵的配料。
南易把戴跃进叫到面前,温和地问道:“戴师傅,我这碗麻辣烫要多少本钱?”
“十五……十七。”戴跃进目光闪烁着改了口。
“文琴,外面现在一碗面多少钱?一个盒饭又是多少钱?”
陈文琴磕绊都不打一个的回答道:“大街上的面馆,一碗荤面三块左右,胡同和偏远一点的地方可以找到一块五的,盒饭三到五块都有,三块的比较多。”
南易看向戴跃进,“听到了?”
“听…听见了。”
“戴师傅,这里不是国营食堂,你用的每一分都是我自己的钱,以后虚头巴脑的事就不用做了,一定要在一块二的成本之内做出荤素搭配,客人既能吃好又能吃饱的麻辣烫。”南易拿快子的手指了指碗口,“你能不能过上肥年要靠它,好好弄,不要拉稀摆带,要不要的?”
戴跃进勐地点头,“要的。”
“你去吧,再配一碗一块二的过来。”
戴跃进走后,陈文琴就发出疑问:“南生,一块二的成本是不是太高了,卖三块一碗,毛利润率只有150%,店租、员工工资、其他费用一分摊,纯利润剩不下多少。”
“差不多了,现在的很多配菜都是直接从菜市场买的,计算的是终端零售价,如果是批发价成本还能压一压,何况我们有渠道能拿到更便宜的供货价。
还有,三块钱一碗只是基准价,有的客人会吃的奢侈一点,利润绝对值就会高点,有的客人会吃的便宜点,配菜自然会选蔬菜多一点,我们可以设计一下配菜价格,便宜的、以吃饱为目的的配菜利润率可以做高点。
这样拉一下平均,还是能保证不错的利润率。另外,夏天的时候,啤酒、汽水,那种袋装的果汁冰块等等,多多少少也是一块利润。”
南易说着,脸现忧愁,“利润率我不担心,我倒是担心人心。”
陈文琴略作思考,“南生,你是担心加盟商会以次充好做坏张生麻辣烫的口碑?”
“这是无法避免的,张生麻辣烫的利润天花板有限,不像西式快餐的利润够高,可以给加盟商戴紧箍咒,总有人会欲壑难填,加盟商只是加盟商,在有限的时间赚更多的钱才是他们的主要追求目标,维护张生麻辣烫这个品牌不在所有人考虑之内。”
“南生,要不要学习一下快消品的区域分片模式,我们也在各省找一个代理商,省内的加盟商交给该省的代理商开发和管理,进行利益挂钩,流水越高,代理商能分到的也越多。”
南易通盘权衡了一下,说道:“算是一个办法,不过还是那句话,我们的利润太低,代理商未必看得上。算了,细账让厉亥去算,你今天交接工作的时候,把这个和他说下。”
“好的。”
“你继续入洞房,我不吵你。”
南易的话让陈文琴两颊生红,拿起书遮住自己的尴尬。
等戴跃进把一块二的麻辣烫做好,南易分成多份让身边人都尝了尝,分别给出点评,南易给戴跃进六人鼓了鼓劲,画了一个他们大概率能吃到的大饼,随后离开了大杂院。
刚坐进车里没一会,南易的电话响了。
“表妹,怎么了?”
“表哥,你晚上有空没有,我想请你吃饭。”
“有事说事,你跟我吃什么饭。”
“跟我就不能吃饭了?”
“吃不吃饭,最后还是要说事,跳过那些客套,直接说事,你的事该帮的我一定帮。”南易干脆地说道。
“呃……”易倩兮顿了一下,说道:“我一个朋友想要一个角色,想请你帮忙去说一下。”
“女主角?”南易蹙眉道。
“是啊。”
“是要挤掉别人,还是什么情况?”
“不是,试镜已经过了,剧组的人挺认可的,就是……”
“懂了,导演吗?”
“是的。”
“嗯,易倩兮表妹,改天你去郊区挑块地,挑大一点的,我给你盖座庙,你穿上白衣服往中间一坐扮菩萨。”南易的音量忽然提高,犹如叱骂:“你是不是日子太好过,骨头变轻了?在圈子里横着走,没人敢欺负你,是不是以为你有多了不起了?
开口就帮别人平这种事,不肯脱衣服可以别拍,又想拍,又不想付出,你是不是以为天下剧组都是我开的?”
“表哥,你凶我,我要告诉表嫂。”电话对面的易倩兮委屈地说道。
“告去。”南易舒了口气,说道:“我跟你讲,你是我表妹,我护着你天经地义,别人也会给三分薄面。可我要是手伸得太长,就是我狗拿耗子,以后我的面子就不一定灵了。
让你演女主角,没让你真把自己当成这个世界的女主角,你以为规矩由你定,你想怎样就怎样?
自己好好反省去,挂了。”
易倩兮是南易的表妹,不管是出于亲戚关系还是出于维护自己的面子,南易都要护着易倩兮在影视圈的周全,要是易倩兮被人给欺负了,就是在打他的脸。
南易虽然不太在乎脸面,可他的脸还真的不能让人随便打,一旦被打,他好不容易营造出来的超然地位就会根基不稳。京城说大不大,说小不小,发生点事都能传到耳目清明的人耳朵里。
别人一看,就会寻思:“不是说南易很牛逼嘛,怎么自己的表妹都罩不住?”
搞不齐就有二愣子跳出来想借着打南易的脸上位,被打再狠狠打回去和没人敢打,完全是两个概念。
每一行都有每一行的规矩,身份再牛逼,想在行内混得如鱼得水也得按着规矩走,不然换个地方牛逼去。易倩兮在影视圈不愁戏拍,不愁没广告没收入,背后都有宫雪在帮她做利益和面子的交换。
刚刚易倩兮说的事就有点过界了,人家导演只是提出交易,答应或不答应的自主权都在易倩兮朋友自己手里,南易要是跳出去坏人家好事,不被嫉恨才怪。
而且,南易还有点怀疑易倩兮那个朋友在算计她,把易倩兮保护的太好,在大染缸泡了几年,精明一分没添,反而有往傻白甜方向发展的趋势。
南易脑子里寻思了一会,给宫雪打去电话:“最近半年不要给倩兮安排广告,要争角色你也不用使力,让她自己撞去。”
“怎么了?”
“没怎么,对她太好了,蹬鼻子上脸。”
宫雪迟疑道:“不太好吧?”
“我会让袁天梵给你打电话,你给我工应不折不扣地执行,不要自作聪明私底下搞小动作。”
“需要这么正式?倩兮的事又不是公事。”
“我以老板的身份再和你说一遍,好好执行,不要自作聪明。”
女人在某些事情上会自以为精明,南易不得不非常正式的重申一遍。
“知道了,你也真够狠的,半年时间,以前积累的名气会消散不少,女演员不比男演员,耗不起的,你说现在还有多少人记得我?”
“不要学怨妇一样,想复出拍戏你去就是了,要不要我给你写个剧本?”
“你写啊。”宫雪幽怨地说道:“我工作都已经协调安排好了,你又没时间陪我,你说话不算话。”