至于现代……
现代虽然吃不到熊这种保护动物,可塑好吃的东西辣么多,谁还在乎点熊肉了哼哼?
徐朵想着,不觉撅了噘嘴。
就在这时候,徐大嫂笑着凑了上来,开场就是一连串彩虹屁,“从小我就觉得你这孩子不寻常,将来肯定是个有大出息的,果然让我给说中了!”
夸完话锋一转,“小朵,嫂子求你件事呗。你也知道我爹他后天过六十六大寿,他老人家最近身体不好,我想弄点好药材给他补补,你看那熊胆你能不能……”
“补补?”徐朵大大的眼睛里满是震惊,“大嫂你对熊胆是不是有什么误会?”
徐大嫂不明所以,“怎么了?‘
“熊胆的功效是清热解毒、平肝明目、止血杀虫啊,补身体不是该用山参吗?谁告诉你要用熊胆的?”
“不是吧?”徐大嫂先是错愕,接着不乐意道:“小朵你不是不想给,才拿这个糊弄我吧?我嫁进你们家这么多年,可没少给你做衣裳买吃的,照顾你和大龙。嫂子从来都没求过你什么,就求你这么一件事,你难道真要见死不救……”
“就是因为不能见死不救,我才不能把熊胆给你啊。”徐朵打断她的话,蹙着眉一脸郑重,“大嫂,药乱吃,可是会死人的。要是大爷吃出来个三长两短,我怎么跟你和大哥交代?”
徐大嫂一下子被噎住,眼中闪过丝懊恼。
徐朵看着,就努力绷起小脸做出毅然之态。
“人说长嫂如母,我就是把熊胆送人了,扔了,也不能交给你去害孙大爷!跟你说要吃熊胆补身体那个人大嫂以后还是离远点吧,这种人不是不懂装懂坑别人,就是根本没安好心!”
什么叫送人了,扔了,也不给她?
徐不懂装懂没安好心大嫂有点肝疼。
她现在改口说家里有人生病,急需用钱,还来得及吗?
*
清炖熊肉并不难做。
徐朵把熊肉洗净,放入沸水锅中滚一下,捞出来均匀地切成了五厘米见方的肉块。
接着她将肉块和葱、姜,盐等配料一起放进大地锅里,加清水大火煮沸。然后盖上锅盖,又抽出几根柴火,转小火,一气儿顿到熟烂为止。
徐小弟和几个侄子侄女早就等着吃肉了,一直在厨房门口探头探脑。熊肉的香味儿一从锅盖的缝隙里飘出来,几人就抽着鼻子盯着大地锅,一副口水都要留出来的样子。
徐小弟被家里宠惯了,也顾不得几个侄子侄女还在场,凑过来就要掀锅盖,“三姐,我帮你尝尝熟了没。”
被徐朵一把按住,“现在还不能吃,你先带着他们几个洗手去,一会儿就应该差不多了。”
徐小弟只好带着几个侄子侄女,一步三回头地出了门。
徐老爷子从地里回来,进院的时候,熊肉刚好上桌。
浓浓的香味儿飘进鼻端,让一贯不怎么在乎口腹之欲的老爷子都忍不住问了句:“什么东西这么香?”
“黑瞎子肉。”徐小弟和几个侄子侄女眼也不眨地盯着红木圆桌中间那个大盆,异口同声。
原来是黑瞎子肉,徐老爷子点点头,点到一半突然顿住,“你们说啥?黑瞎子肉?哪来的?”
一听说是徐朵打死了黑瞎子,老爷子当时就竖了眉毛,到处找笤帚要揍她。
徐老太太赶忙拦,“你这是干什么?哪有饭桌上打孩子的?再说朵丫头也知道错了,咱们桌上这盆黑瞎子肉就是她做的,你快别吓着她。”