爆香茄子的主要味道就在于那肉沫的香气,在材料上要准备上适量的肉沫,两根长条茄子,姜葱蒜沫适量,少许的豆豉酱与少许的生抽,鸡粉。
陆潇潇将茄子改刀横切成两段,再竖着改刀切成食指粗的条,茄子准备就绪,接下来就到了平底锅的表演时间,将平底锅抹上一层薄薄的油,让茄子上去当配角平铺在锅的怀里,小火煎至两面微略有焦黄色后取出备用。
炒锅烧热后放入适量的油,五六层热的时候下肉馅煸炒,待肉馅被炒成变白的时候下入葱,姜,蒜沫,煸香,然后再下入剁碎的豆瓣酱炒香。
随后淋入少许的料酒,再加少许的生抽提色,倒入茄子翻炒均匀,陆潇潇又往里面加了一点热水,盖上锅盖焖上那么三分钟的时间,等待锅中汤汁快收完时加入少许鸡粉,炒匀关火,陆潇潇做完这一切就将那盘爆香茄子放入一旁了。
好在酸辣菠萝自己早就有备好,正好现在可以一起端过去,她看了看智脑上的时间,发现现在已经三点了,完全就不是吃饭的时间啊。
看到时间,她不免有些愧疚,奥哲为了等待自己,连营养剂都没喝,可自己在和老师谈话的时间里,完全就已经将他忘记。
系统:“渣女。”
“我才不是呢。”陆潇潇愤愤不平反驳着,可脸上的心虚神色出卖了她,许是听了系统的言论,脚下的步伐愈发快了起来,可是食材可不等她呢,身子摇摇欲坠,汤差点就洒落下来。
奥哲其实刚刚自从她在做菜的时候就已经在门外边看着她,现在一瞧见她就快要倒落下来,赶忙跑了过去,扶着她:“慢点,你慢点,等下汤撒在你手上了,可就不好,汤可以不要,但你一定要爱护自己知道吗?”
向来以冷漠出名的奥哲先生,在这一刻上也不犹慌了起来,连平时的高冷范都忘记维持了,一口气啰嗦出这么多话。
明明是教训的语气,但不知为何,陆潇潇硬是从那嫌弃的语气里听出来几分宠溺。
顿时,她就想拍拍自己的榆木脑子,发什么神经啊,一天到晚,不想着好好搞钱,脑子里面竟是想些不切实际的事情。
最终在奥哲的劝解之下,自己又被迫在一边休息,连端食物的盘子都没给她留下活干,其实,在一侧看着奥哲真的更加尴尬。
不过,这个角度看下去,奥哲真的很帅的样子,陆潇潇此时已经陷入了花痴无法自拔的状态。
“咕噜咕噜。”
?
这是什么,怎么又有咕噜咕噜的声音传来,我记得搬回来的那个棺材和那个锅都已经分开了啊,陆潇潇顿时陷入了沉思,难道是又有什么因素诱道了,产生了化学问题。
等等。
和那群星际人待久了,自己也变成一脸科学的样子,好像有点不对劲,这可是蕴含灵气的棺材,当然要按照修仙的手段来检验,陆潇潇看了看自己的手指。百镀一下“星际美食传爪机书屋”最新章节第一时间免费阅读。