“我要吃拨丝莲藕?”过年的前几天,孙家湾的那里在挖莲藕,向瑾他妈回来的时候看到了,然后就在那儿买了一大袋子回来,大年三十那天向瑾选了几截嫩藕给他们做了一道拔丝莲藕,后来他们几个都抢着吃,后来他们便又央着她做,但是她嫌麻烦朝没答应。
“可以!”
杨昭见她这么爽快地就应了,于是就又继续道,“我想喝王八汤?”
“这个不可以!”
“啊?!”
“我不会做!你还不死心啊?”
杨昭就道,“我就想尝尝那个王八汤是个什么味道吗?你看你有三只大王八,我觉得你留一只当宠物就可以了嘛?”
向瑾就道,“你要是会做,你可以一只都不用给我留!”
“哎呀,姐?!”
“好了,好了,赶紧去给我宰鸡,记得啊,多给我宰两只!”
“啊?还要宰几只?”杨昭的眉头就皱了起来,纠结的就跟个小老头似的。
向瑾就道,“你一只是宰,两只也是宰,三只还是宰,与其后面再麻烦,你何不如一次性多给我宰几只,这也为后面省不少的事,反正咱们家鸡栅栏里也还有二十几只的鸡,你说是吧?”
“你不是说到时候宸哥回去的时候还要给他们家和韩澈他们带几只的么?这会儿你一口气就要宰好几只,到时候再来几回地再几只,你还怎么送人啊?”杨昭就跟她讨价还价。
向瑾就道,“你得对我的厨艺水平有信心,要深信我用不到那么多只的鸡,很快就能将那炸鸡给成功地试做出来。
再者,我也并非就是一定要给他们送野鸡,我还可以给他们送别的啊?
好了,好了,你先去鸡栅栏那里捉几只鸡出来,我给你烧热水!”
“几只啊?三只?”杨昭问话的同时就朝她试探性地伸出三根手指头。
向瑾就道,“要不,还是五只吧?!”
“五只?!姐,你还真是对我不客气啊?!”杨昭在吃惊过后,顿时就一副生无可恋的样子。
向瑾就道,“能者多劳嘛,这样吧,你叫我妈跟你一起杀,这样快一些。”
杨昭就发出一声长叹,“唉,命苦啊,大年初二就叫我当刽子手!”
向瑾一脸带笑地就朝他挥了挥手,“去吧,去吧,到时候给你们做好吃的!”
杨昭只得认命地就去杀鸡。
向瑾就在后面对他喊道,“那鸡血得给我留着啊,到时候给你们做好吃的!”
最后,杨昭跟向瑾他妈两个人一共屠宰了六只鸡,向瑾拿到那六只鸡之后,就先是将它们的鸡腿儿跟鸡翅都分解下来,然后分别用干净的塑料袋装好放进冰箱里冻着,然后又把它们的鸡胸脯肉给分割下来,只留下两块待用,其他的都放进冰箱里也冻着。
看着那些被向瑾分解得只剩下一副残缺不全的鸡骨头跟鸡架子,杨昭的眼皮就不受控制地抽搐了两下,“姐,你这样整的这些鸡都没得啥子肉了,到时候还有什么吃头啊?”
向瑾就道,“哪没得肉了?这脊背上不都是肉么?你去地里摘几个二荆条回来,到时候我给你们炒鸡肉吃。”
杨昭将头凑到她面前,一脸期待地就道,“姐,有那么多的鸡杂,要不你给我们做顿泡椒炒鸡杂吃呗,上回我就觉得你做的那个很好吃,很下饭!”
“可以啊,那你等下就顺便拨两棵芹菜回来一下。”
“没问题!”杨昭一转身就跑了出去。
向瑾将刚才那两块鸡胸脯肉一块切成两到三厘米的小块,一块又分割成几个薄片,然后又分别用佐料腌制了,跟着便准备起午饭来。
吃过午饭之后,向瑾继续之前的实验,再又连续地试做了好几次之后她终于做出了她记忆中那种理想的味道出来,然后她快速地在笔记本上做好各个步骤的实验数据来,然后又反复地按照之前的步骤试做了几次,最后总算是将这个炸鸡的准确做法给定下来了。