但是在人员配备上，不减反增。
除了每家旗舰店增加的服务员人数，列入店长培养名单的储备人员达到五十人之多，准备应对接下来的直营店扩张。
还有，为新品牌的店面提供店员。
新品牌虽然走的是加盟路线，但是最开始打口碑的，可是自己的直营店。
在杭城，新品牌不准备发展加盟店。
“欢迎光临青岚茶饮。”
走进CBD的一家旗舰店，正站在柜台后的五位服务员同时笑脸迎客。
“还可以。”
环顾一圈百来平的旗舰店，周安安点了点头。
单轮租金和装修，这一家旗舰店的投资，比得上之前的七八家小店铺了。
也不知道他定下来的策略，会不会亏本。
不过，看目前这家店几乎坐满的顾客，周安安觉得亏本的可能性不大。
反正，这两年，他不准备在这个行业赚多少钱。
他看中的，是未来的钱景。
“来两杯卡布奇诺。”
“请问是热的还是冰的？”
“两杯去冰。”
“好的，这是您的小票，请您前往取餐区等待一下。”
前后花了一分钟买了两杯咖啡，周安安对于服务员的态度和效率还算满意。
星巴克的模式虽好，但是每逢客人买东西的时候就不停推销，太难受了。
“怎么样？”
接过男孩递来的咖啡，俞弦儿笑着问道。
“和星巴克相比，不差，但还有待改进。另外，咱们可以增加一个图书角，放些名著小说，这CBD区的店也可以加一些经济管理学之类的书，增加点氛围。”