灌汤黄鱼以六斤以上的深海黄鱼为主料，以鱼翅、雪蛤油、金华火腿、鱼唇、珍珠汤丸、土鸡、瑶柱、鲍鱼、海参等多种名贵海鲜食材为辅料，以麻油、猪油、胡椒、精盐为辅料。烧制灌汤黄鱼，极度考验功力。一是整条鱼脱骨，二是烹制鸡汤，三则是灌汤煎烧。去肠取骨而肚腹不破，珍藏丰厚食材于腹中而不外漏分毫，则是关键所在。
除此之外，灌汤黄鱼注重卖相，必须保持华贵美感。
三千是一条老实厚道的小龙女，试验多次，口感到位，美色缺席。她跟着地藏菩萨打坐时，默念《地藏十轮经》，偶尔走神，断断续续，实乃对佛法的大不敬。
“阿弥陀佛，善哉善哉。三千施主，做厨子才是你的主业吧，而驱逐邪灵不过是副业。”地藏菩萨打趣道，眉目慈悲，姿态亲和，全然没有佛灵自带的高不可攀的虚幻感。
三千听后，不好意思地向地藏菩萨告罪，开始认真修行佛法。
当夜，她在关雎殿里，拈起结界，隔绝空气，继续烹饪灌汤黄鱼。
关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
她轻轻哼唱《关雎》，经历一次又一次失败，不知疲倦。
“一个沽名钓誉的男人而已，值得阿千小寡妇如此费心么。”戴着半边暗紫蛇纹面具的染玉，并未撤去隐身诀，冷笑道。
三千感觉到，淡淡的桑落酒香从背后舒展开来。