虽然在明代，环境的污染还没有多少，但大家基本上都喝得是地下水。
地下水性凉，有一股生硬的口感，而且地下水的取源地方不同，味道也有可能不同。
北京城的地下水不能说差，但也绝对好不了多少，马孝全从来没有在意过家里吃饭做饭的用水，但刚刚尝了张家的“野山水”后，马孝全有了新的问题。
“家中的水，都是从哪里打来的？”马孝全问道。
“回四少爷话，家中的水多数都是从郊外打来，皇上有规定，城内严禁私打水井。”
“严禁打水井？那我马家这么大的院子里，有几口水井？”马孝全有些诧异。
“只有一口~”
“只有一口？”马孝全眉头皱起，难怪多数水要从郊外打，闹了半天家中只有一口水井，这要是水井枯竭啥的，那岂不是全家都断水了？
“嗯~”马孝全用右手捶了一下自己的左掌，喃喃道，“也难怪张家会做水的生意了，北京城里严禁私打水井，如此一来水井的数量肯定是很少的，如果是我，我也会想着做做水的生意。”
“不仅如此，四少爷，我还听说张家已经打通了朝内上下的关系，现在若要在家中打井也不是不可以，但是要交很多很多的钱，很多很多。”
马孝全骂道：“妈的，怪不得张家这么有钱呢，嗯~~那么盐的生意，你们打探的消息可都确凿？”
“回四少爷话，绝对确凿。”
“嗯~~盐啊盐，我们每天都在吃啊......我就纳闷了，盐是官家必须把持的，张家好像没有人在官场里有人吧？他们是怎么做到垄断盐的生意的？”
马孝全很羡慕，真得是非常羡慕，如果他马家要有张家这样的生意，那他完全可以不必费心费力的想着怎样去弄钱了，虽然现在的生活十分富足，但宁远城的战事消耗，比起平日的消耗要大太多了，如果不是因为马孝全的经营有道，恐怕现在的马家还真是入不敷出了。
摆了摆手，家丁们全都恭敬而退。
马孝全闭上双眼，他需要好好的想想怎样进行下一步的工作......
转眼到了傍晚......
正准备吃晚饭，下人突然来报，说探查到了张家的盐生意来路。