钱渊笑着说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，类此理，红薯在南洋亩产二十石，移植至此产量略微降低。”
顿了顿，钱渊补充道：“可能和季节有关，先行种植的那一批是九月中旬收获，约莫十七八石，有老农猜测，如若三月份种植，八月份收获，有可能亩产二十石。”
黄懋官在心里盘算片刻，微微点头，“如此说来，移植东北、西北各处，也需要择时试种。”
“那是当然。”钱渊笑道：“南洋无冬日，不见风雪，东北、西北寒风凛冽……自然大不相同，不过红薯在西洋寒地也种植过，理应无碍。”
红薯最主要的推广地区就是东北、西北，湖广、东南各处还真不太稀罕。
钱渊和毛海峰从南洋带来的老农讨论过，很可能是温度不够，第一批红薯是九月中旬收成，那时候中秋都过了一个月了，已然深秋。
当日晚上，众人吃了顿全红薯宴……放在后世笑掉大牙，但这个时代，算是珍品了。
黄懋官这厮还真没什么架子，亲自跟着钱渊，看着他洗、切、蒸、煮、炖、烤……
除了蒸红薯、煮红薯、烤红薯外，还有红薯饼，红薯面条，红薯糯米果，红薯粥，红薯粉蒸肉，钱渊甚至还做了一道让小七赞不绝口的红薯拔丝。
黄懋官笑着捡了快蒸红薯入嘴，只觉得入口即化，甜棉可口，入口即化，不由赞道：“能得展才亲自下厨，实在荣幸。”
陈有年、陆一鹏倒是没感觉到什么……当年他们吃多了钱渊在小厨房折腾出来的试验品，而胡应嘉嗤笑一声，显然觉得黄懋官这厮有点不要脸。
黄懋官也不气，笑道：“文长曾言，随园之外，京中得展才亲下厨者，不过裕王、高新郑、陆平泉聊聊数人耳。”
陈有年偏头看了眼钱渊，补充道：“东南之地，唯有荆川公，吴惟锡、戚元敬、中丞大人有此殊荣。”
钱渊大笑摇头，“小舅爱梨园，亲制戏剧，钱某爱烹饪，亲制菜肴，其间趣味不足为人道也。”