生火点着火炉子，再把陶瓷罐子坐上。用小火闷着，不多时，肉香味就散开来，勾的人肚子里的馋虫都活跃起来了。
不少赶早集没怎么吃饭的人，闻着香气都围了上来。
“大妹子，你们这罐子里都煮的啥啊，这么香。”
“是呀，咋卖的?也不打开盖子让大家伙瞧瞧。”
“我们卖的猪肉，野猪肉，”李旺才看了李怜儿一眼，掀开了盖子，人小鬼大道，“这可是俺家大姐特制的卤猪肉，煮了一整宿呢，好吃的很。”
“卤猪肉?俺们家也经常做猪肉吃，咋就没有这么香呢，”街道上来来往往的农户们不少，但镇上的富户也是有许多的。一个挺着大肚子，提着一坛子酒的中年男子走到了跟前。
李怜儿赶紧让李遇才切了几片猪肉放到碗里，递给了那个中年男子，“大哥你一看就是见过世面的，来先尝尝味道，要是感觉不好吃可以不买。”
中年男子捏了一片放到了嘴里，须臾，大笑出声，“外焦里嫩，口齿生香，好吃真是好吃。有生以来，我还没吃过这么好吃的猪肉。咋卖的，给我来个五斤！”
这人单看他那大肚子就知道是个有钱的，李怜儿忙道，“二十四文一斤，买五斤送半斤，买十斤送一斤。客官要是要了，我们这就给您上称。”
中年男子大手一挥，“废话少说，赶紧的。”
李文才闻言忙去捞肉，李遇才称称，“五斤半，刚刚好。”
李怜儿将卤猪肉打包好递给了中年男子，“一共一百二十文钱。”
男子接过肉扔给了李怜儿一串钱，又另外数了二十个铜板。
“好咧，要是好吃的话，下次还来啊。”李怜儿收好钱笑呵呵的道。
刚开张就是一笔大买卖，李文才几个都笑开了花，心里也有了底气。
当然也有嫌贵的。
“二十四文，这也卖的太贵了吧，”一个挎着篮子的老婆婆在旁边看了半响，才道。
李怜儿温声道，“奶奶，我们这卤猪肉做起来比较麻烦，需要用特制的秘料小火熬制一整晚，费时又费力。现在普通的生猪肉都十三文一斤了，更何况我们这还是野猪肉，买回家立马就能吃了，方便还省事。所以二十四文真是良心价，我们也得挣个辛苦钱不是。而且这肉啊，煮的特别软，非常适合老年人吃。”
老婆婆顿时笑了，“你这丫头可真会说。俺家就我和我儿子两个人，吃不多，你给我来半斤吧。”
李文才闻声，赶紧又捞出了一块肉切开，递给李遇才过称。
“半斤还多，老奶奶你拿好了，”李遇才将肉打包好直接放进了老婆婆的篮子里。
李怜儿接过老婆婆递过来的铜板，笑道，“老奶奶您慢走。”
隔壁卖包子的小哥，看着人家提走的肉，再闻着那窜鼻子的香味，心里直痒痒，“我说大妹子，你能切一片让我也尝尝吗?”
“当然可以，”李怜儿转而对李文才道，“多切点，端给大家伙都尝尝。”又对围观的群众道，“不好吃，我们不收钱。”