新官上任三把火，赵师傅自然是要来询问一下江晨的意思。
“我来吧。”
想了想自己这川菜大师的厨艺，似乎昨天做了一桌子招待之后，就没有在其他人面前露一手，似乎难以服众。
江晨也是欣然接过了炒大锅菜的差事。
“哎，好！”
听到江晨抢了自己的活，赵师傅非但没有一点生气，反而有些迫不及待。
是的！
在昨天目睹了江晨给厂长炒菜的那一幕之后，他就对江晨的厨艺是心悦诚服。
这年头的人，心里还没有那么多弯弯绕绕的。
很少会有那种，看到别人比你强，就要在背后坑他一把，打个小报告，使个坏什么的。
所以……
眼见江晨要亲自下厨，赵师傅心中也是抱着一丝学习的想法。
江晨也是瞥了一样赵师傅，倒是没有藏私。
他又不会将这点厨艺带到棺材里。
既然赵师傅想学，那他也不介意当着对方的面炒菜，能学到多少，就看各自的本事了。
然后……
赵师傅也是悲催的发现，虽然江晨炒菜的动作行云流水，是那么的赏心悦目。
明明只是最简单的大锅菜，但无论是动作、火候、调料的时机、分量，甚至连颠勺的动作，他都难以把握到其中的窍门。
仿佛这些年的厨艺，都学到了狗身上。
反正一顿大锅菜完成，赵师傅在旁边也只是和厨房的其他人一样，看了个热闹。
“别傻愣着了，赶紧的，准备给工人兄弟们打菜了！”
随手扯过边上的白毛巾，擦了擦脸上的汗珠，又擦了擦手，江晨也是开口道。
然后端起自己的搪瓷杯子，喝了一口茶水。