“赶紧放开,打打闹闹的像什么话?”
白展堂看着佟湘玉一脸高兴的模样,“掌柜的,什么事情让你这么开心啊?”
佟湘玉拿出一个钱袋子出来,白展堂一见,马上两眼放光的问道:“这么大的一个钱袋,里面少说也有五十两银子才能显得这么饱满。”
“呀,你才对了。对了,李力啊,今后你就不要在到对面怡红楼去了。”
佟湘玉坐下来,高兴的说道。
“都大中午了,怎么一个客人都没有啊?”
佟湘玉看了下大堂之中,除了自己的这些伙计外,就没有别人了。
一下子就把用李力得来五十两银子的喜悦给抛之脑后。
“开会开会!展堂去,把大嘴和秀才一起叫出来。”
一群人围在桌子前,静静的等着佟湘玉发话。
“店里的生意这么差,你们就不着急吗?”
李大嘴吃着瓜子,一边说道:“可不咋的!你看他们一个个不着四六的样子?”
佟湘玉瞪了李大嘴一眼,“你还有脸在那说呢!还吃!”
李大嘴乖乖的把手上的瓜子放下,推到桌子中央。
“人家怡红楼有七七四十九样招牌菜,咱有几样?”
李大嘴不在乎的说道:“那有什么的。烧菜贵精不贵多,你要想吃的话,八八四十六样给你吃。”
李大嘴说完,包括李力在内的所有人都看向李大嘴。
李大嘴被看的心中有些发毛,还没等说话呢。
佟湘玉立马拍板说道:“这可是你说的,要是烧不出来咋办!”
李大嘴连忙解释道:“掌柜的,我不是那意思啊~你听我解释!”
“啥都不要说了。三天之内,你就给我烧出八八四十六样招牌菜出来。
如果少一样,就扣你一个月的月钱。
好了,就这样决定了,你现在立刻,马上,赶紧去研究新菜去!”
李大嘴还想解释,“掌柜的,我不是那个意思。”
“不是那个意思,也就是说太少了,你要来个九九八十一样?”
“还是八八六十四样吧。”说完李大嘴立马跑向后厨。
见大嘴去了后院,佟湘玉拍了下手,“你们还要什么好的建议!都可以提出来嘛。”
佟湘玉看向李力,“李力,你有什么建议吗?”
李力马上说道:“掌柜的,这店里生意不好,我也很难过。
想要生意好不外乎就是。要有客人,要有好吃的饭菜,服务态度要好,卫生要干净整洁。
你看啊,这菜的问题你已经解决了,剩下的就是客源和服务态度,还有卫生的事情了。
掌柜的,我毛遂自荐。招待客人的事情就教给我了。