见微知著，齐雪在心里对设计这个花纹的人在国画上的造诣给出了很高的评价，内心不禁生出了很多好感，看向徐母说道：“你是在哪里买的月饼？”
原本尴尬无比的徐母听到齐雪的话之后，悄悄松了一口气：“是在家附近的一家饭馆买的。”
齐雪听到她的话，感叹道：“果然民间有高人。”
李太太尴尬地笑了笑：“长得好看不一定代表吃起来好吃，说不定华而不实呢。”
齐雪看着面前的奶黄｜冰皮月饼，奶黄｜冰皮月饼洁白如玉，不染尘埃，让人有些舍不得破坏。
齐雪本来准备多欣赏一会儿，决定先不吃。正当她准备将冰皮月饼放下的时候，随着她移动月饼的动作，冰皮月饼散发出一股淡淡的冷香。
冰皮月饼是刚刚从冷藏柜里拿出来的，带着淡淡的冷意，有着常温下没有的冷香，正
39、狮子头
是最佳的赏味时间。奶黄的奶香和糯米皮的米香，逐渐弥漫在空气之中。
齐雪的动作顿时顿了一顿，心里的好奇越来越深，于是改变了原本的想法，慢慢将冰皮月饼放到嘴边，轻轻咬了一口。
好吃。
明明没有什么高级的原材料，只有糯米粉，奶黄和其他普普通通的材料，但是这块冰皮月饼的味道给人的第一感觉是高级的。
如果说那块熔岩蛋糕是将一百分的食材发挥了一百分的味道。
那么这块冰皮月饼就是将只有五十分的食材发挥到了一百分的味道。
这块奶黄｜冰皮月饼吃起来一点也不甜，一点也不腻，糯米皮的粘性和韧性恰到好处，奶黄的甜味和奶味恰如其分，所有的材料就像是有意识一样，达成了一个天衣无缝的比例。
齐雪觉得有些不对，于是放下了这块奶黄｜冰皮月饼，拿起了旁边的凤梨冰皮月饼，试着尝了一口，眼睛逐渐睁大，心道果然。
这块凤梨冰皮月饼的味道也是刚刚好，连甜度都和刚才那块奶黄月饼相差无几。
这件事情看起来简单，但是其实是不容易做到的。毕竟两块月饼的馅料不一样，凤梨酸甜，奶黄奶甜，如果想要达成相同的甜度，让人不感觉到甜腻，需要加的糖分也不一样。
一道好的菜品能让食客在品尝的过程中感受到厨师的特质，这块冰皮月饼给齐雪的感觉就是——精准。
齐雪细细地咀嚼冰皮月饼之后，又感觉到了新的惊喜。
这两块冰皮月饼的馅料和饼皮的比例也是不一样的。
她本以为这是厨师的失误，结果嚼了两口之后才发现了其中奥妙。因为凤梨馅的味道是偏酸甜的，让人口齿生津，想要更多的嚼劲，于是凤梨冰皮月饼的糯米皮要更厚一些。而奶黄馅的味道偏香甜，如果糯米皮很多的话，就容易感觉到甜腻，所以这块奶黄｜冰皮月饼的饼皮的厚度要薄些。
整块冰皮月饼虽是甜品，但甜味绝不是其中的重头戏，香，韧，软，糯才是主导味道的关键部分。整块冰皮月饼吃下来，越嚼越香。
她一边吃一边分神，这种口感层次多，不以甜味为主导的月饼，也许向来视甜品为洪水猛兽的老公也会接受吧。
她本想吃一个就停下来，将剩下的带回家让老公试试。
但是冰皮月饼明显不想让她成功，齐雪慢慢吃完了这两块冰皮月饼之后，才恍然发现冰皮月饼已经没了。
齐雪看着空空的盘子，陷入深深的沉思，老公对不起，这月饼真的是太香了。
李太太看着齐雪吃完冰皮月饼之后，一脸无言的样子，又高兴起来：“我就说嘛，这月饼又不是什么知名糕点师做的，虽然长得好看，但是味道不一定好呀。”
李太太没想到齐雪听完他的话之后，反而皱起了眉：“李太太，你这是刻板印象。”
李太太有些不以为意，拿起了手上的冰皮月饼，慢慢送到嘴边：“我没有说错，这月饼肯定不好吃……嗯？”
李太太的眼睛慢慢睁大。
整块冰皮月饼拿在手里是硬的，吃到嘴里却是软的，奶黄馅像云朵一样在嘴中化开，好像一个不注意就会顺着喉咙滑进食道。随着奶黄馅在嘴里化开，奶黄馅浓浓的奶香在嘴里弥漫开来，李太太感觉自己整个嘴里都充满了清甜的奶香味。
虽然这块冰皮月饼没有用什么高级材料，但是评价食品的标准没有那么复杂。不管是用什么材料，好吃才是王道。
李太太发现自己完全无法贬低这块冰皮月饼的味道。在味道方面，这块冰皮月饼根本不输刚刚的熔岩蛋糕。
这个时候，张太太也吃完了冰皮月饼，对冰皮月饼赞不绝口：“我还从来没有吃过这么好吃的月饼，这块月饼想必很贵吧。”
徐母想了想绿豆糕的价钱，有些欲言又止：“大概……十几块钱一块？”
李太太：“……”
李太太看了看周围的人，发现这些贵妇人都在慢慢品尝冰皮月饼，神情专注，都不聊天了，一心专注于面前的月饼。
好气啊，李太太咬了咬牙，但是不得不服输。它没有用顶级黑巧，贵价冰淇淋，就做出了这种让人惊艳的味道。这块冰皮月饼，不管是从味道上还是从价钱上来说都赢了。
…………………………
中秋节当天，在等待所有的客人离开之后，纪子淮锁上了门。
自从来到白记饭馆，他的作息逐渐变得正常，人也精神了很多。本来不爱和人交流的他因为做服务员，不得不和人交流，他原本有些不习惯，但是现在已经适应了。
自从来到白记饭馆之后，他每天都能见到许多客人享受美食，有的是上班族，有的是小学生，有的是老年人，有的是中年人。不管他们来到这里之前有多为了生活烦恼，在吃完白记饭馆的饭菜之后，都会被抚平不好的情绪。
美食能治愈人心，整个白记饭馆里的氛围是轻松愉快的。从他来的那天开始，他就没有见过这里发生争端。即使发生吵闹，都是为了菜品。
他刚刚离开白记饭馆，走到后院，白一诺从厨房端出来了一些东西，对他说：“今天是中秋节，不如一起赏月吧。”
白一诺将月饼和茶水端到了后院的石桌上，然后招呼纪子淮坐下。
纪子淮坐在白一诺的对面，坐姿稳重。
白一诺将两份茶水端到了纪子淮的面前：“如果吃鲜肉月饼的话，你喝这杯菊花茶。如果吃冰皮月饼的话，你就喝另一杯茶水。”
菊花茶可以降火气，减轻鲜肉月饼油腻的口感。而另一杯茶可以帮助消化甜口的冰皮月饼。
纪子淮默默端起茶水，看了一眼底部的茶叶：“是君山银针。”
君山银针的外形像一根根银针，十分好认。因为是刚刚冲泡的，君山银针下沉之后会再上升，三起三落，十分有趣。
“没错。”白一诺点点头：“它的茶香气味清，味道醇，配冰皮月饼很好。”