“可能是因为电视里打光打的比较酷炫?现实中的菜没有滤镜,所以看上去会很暗淡。”
肖灵摇了摇头。她的观察很仔细专业,立刻说:“不对,这道菜用的羊肉和鱼肉和白老板用的不是一个品种。白老板用的是鲤鱼,这个菜用的是鲫鱼。”
这一道由鲫鱼做的羊方藏鱼瘦瘦小小,看上去没有白一诺做的那么肥美,无法让人食指大动。
朋友们有些迟疑,但是名字是一样的,味道应该差别不大吧。
朋友于是夹起一块鱼肉塞进嘴里,语气有些迟疑:“味道挺普通的,没有我想象中的那么惊艳。”
肖灵尝了一口羊肉,点了点头:“确实。”
因为关系很好,所以其他人并不避讳,言语间百无禁忌。
“这道菜也没有我想象的那么好吃,奇了怪了,评委们是没吃过好东西吗?”
她们都是家境富庶的人,吃惯了山珍海味,嘴不是一般的刁。
这道羊方藏鱼不是不好吃,相对于普通人做的,还是很有水平的,味道也很不错。但是在她们眼里,这道菜只能算得上是普普通通。
肖灵立刻反驳:“你想多了。你们看了这两期,应该认识这些评委。主评委是著名的美食家,其他两个评委也很有来历,剩下的一对夫妇还是海市首富。你觉得他们不会吃?”
那结果就显而易见了。
肖灵长叹了一口气:“这是厨师的差距。”
在寻味之夜第三期播出之后,讨论区多出了很多帖子。
其中有一个帖子热度很高,名字叫做——羊方藏鱼这道菜到底好不好吃?
[楼主我看了第三期之后,晚上做梦居然梦见了它,家里的鱼肉已经香不到我了,打开外卖根本搜不到,在万能的某宝上也找不到它,真是该死的神秘。我想问问吃过这道菜的人,这道羊方藏鱼真的有这么好吃吗?]
[等一个吃过的大神回复。]
[加身份证号。]
肖灵在回家之后,打开评论区,余光看到这个帖子,想了想,回复:[这道菜底蕴很深,很有意思我吃过,味道还行。如果你没吃过的话,还是很值得一吃的。]
这个时候,更多的人出来说话了。
[白老板做这道菜之后,这道菜瞬间火了。大家都想吃电视里的那种羊方藏鱼,但是白老板的做法很特殊,所以不要抱着过高期待啊。退一万步说,白老板这种等级的大厨做的红烧肉都和普通的红烧肉不一样啊!]
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白一诺在比赛之中做了羊方藏鱼,让这道菜的名字变得家喻户晓,很多外地人都知道了这道不是特别有名的古菜的名字。
在江南地区,很多会做这道菜的店铺瞬时变得爆满。
很多饭店因为做这道菜做得好吃,赚了很多钱,店主乐得合不拢嘴,甚至还打电话给白一诺感谢对方。
白一诺对此乐见其成,她现在并不是特别缺钱,便想做些其他有意义的事情,宣传一些传统美食是一个不错的选择。
白一诺这样做的结果,让所有人都高兴,但是白记饭馆的客人们特别伤心。