烤羊腿只看色泽就令人食指大动,更别说还传来这么诱人的香味。
沈安一边考一边与她说:“烤羊腿味道想来不错,我腌制过的,里头的肉也入了味。”
不止是腌制过,江雨秋还瞧见他在羊腿上划了几道划痕。
沈安见她馋,便用刀割下来一块肉,瞧见熟了,就让她先尝一口。
里面的肉刚刚烤熟,还是嫩的,腌制过后就算不沾酱料滋味也好。
若是能配上酱料,烤肉特有的味道加上酱料的鲜香,她今晚饭都不想吃,就吃这烤羊腿。
原本牛肉酱和普通的肉酱都带着些辣味,自从江雨秋怀孕后,沈安便想别的法子做不辣的酱。
比如黄豆酱,味道不错,江雨秋吃鸡蛋软饼的时候喜欢蘸着吃,这会儿还发现烤羊肉蘸着这酱料,味道竟然也不错。
不过还是肉酱更好吃一点。
这黄豆酱做起来并不算复杂,而且不需要肉,这时候黄豆也便宜,一罐子黄豆酱只卖50个铜板,天气冷下来,这些酱料也能多放一段时日,那些不富裕的人家也买得起。
说起来,自打他们家酒楼生意坐起来,不少府城人过来吃东西,永安镇的人日子好过了不少。
不说别的,府城人或是别的镇上的人大老远过来,有时候要待几日,在这边没有房子,要么就是住客栈,要么就是租本地人的房子应付几日。
这么一来客栈需要帮手,或者把屋子租出去,都能赚到银子。
他们酒楼有暖锅和辣菜,不过他们酒楼的汤水卖的都贵,绿豆汤那些根本就没有做,利润低,不划算,还要占一口锅的位置。
正好外头有人卖绿豆汤,江雨秋也不介意别人在她酒楼里的食客出去买绿豆汤,只一点要求,得干净,她与那些人说好了,若是吃出什么问题,下回便不让酒楼里的食客出去买。