可是再一回头,江雨秋却没有瞧见什么。
柳萱儿也回头看,摇摇头,“嫂子可别是想多了,大哥怎么会来这里?”
江雨秋一想也是,沈安糙得很,又不是那种附庸风雅的性子,想来是眼花了。
就算是与朋友一起来听个曲,也是无妨的,毕竟也不是什么不正经的地方,只要晚上回来就成。
心里头虽然这么想,可到底是有些不舒服的。
大燕与前朝不同,前朝对女子拘束的很,上下尊卑分得很清楚,这些是不好的,可前朝也有前朝的好。
像那种红绡院是绝对不会存在的,特别是那种不正经的营生,还会堂而皇之的摆在明面上。
官府不追究,那些达官贵人也喜欢这种地方。
后来对女子拘束得少了,戴着帷帽也能在白日出入红绡院。
江雨秋叹了口气,也不知道是好事还是坏事。
柳萱儿看出她心情不好,便说:“不如咱们一会儿换了衣服就去金玉楼,看看想吃什么,回头咱们给夫君带一些回去。”
江雨秋点点头,加快了步子。
她倒是想快点解决心中疑惑,沈安到底会不会在那边。
去的时候,连朱元也没看见。
江雨秋便问管事的,“我夫君与朱元去哪了?”
管事的这才说:“少爷堂兄带着几个同窗找来了,说是那同窗是北方人,家里做香料生意,有不少连京城都难得找,他们谈了一会儿便走了。”
江雨秋点点头,原来是去办正事去了。
她就说,沈安怎么会去那种地方呢。
眼瞧着天色渐暗,她想今晚沈安应当是没空给做烧烤,就开始吃串串了。
要说府城请的厨子当真不同凡响,人家见过的花样多,弄出来的样式也稀奇。
上回她商了那位想法子把肉串在竹签上的厨子后,没两天,又有厨子研制出新的酱料来。
她们俩吃的时候,小二特地送了一小碟过来,说卖的可好了。
柳萱儿道:“嫂子你尝尝这个新的酱料,甜中带着些辣,又觉得有点儿咸,你配烤肉尝尝,我觉得这锅底的味道就不错了,再加酱料反而没那么好。”
江雨秋一开始就是用涮过暖锅的肉蘸酱料,味道说不上有多好,只当是口味不太符合。
只是她试着用没有腌制过活着是味道很淡的烤肉,烤好后蘸酱,那味道,当真是好。
她本就喜欢吃甜的,像什么糖醋排骨就是她的心头好,这回的甜辣酱,配着烤肉味道当真不错。
江雨秋便问旁边的柳萱儿:“咱们这酒楼,酱料也要单独算银子么?”
柳萱儿点点头,“可不是,便宜的两文一小碟,贵些的十文,不过也好,不会浪费。”
江雨秋想了想,既然这么卖……
“你觉得往后若是他们研究出新的酱料,不如没一碟都分一点儿给厨子?往后几家分号都如此。”
柳萱儿忍不住赞叹:“嫂子当真是厉害,这么一来,那些个厨子为了多赚一点银子,肯定会想法子多弄一些新花样,咱们家酒楼的生意只会越来越好,大哥他们也能轻松一些。”
江雨秋笑着没说话,倒不是她想的法子,那是孟九当时管理家中铺子的法子,正好拿过来用。
此时已经入秋,那些螃蟹都已经很肥美。
小二刚送了酱料,又乐呵呵的问:“夫人可要来一盘子清蒸螃蟹?咱们今日收的,正新鲜着。”
换做其他的时节,若是他们想要吃螃蟹,那可得看时机,得等白家人送的海螃蟹多了,才能敞开肚皮吃。
若是白家那边也没收到海螃蟹,那只能馋着。
柳萱儿咽了咽口水,笑着说:“那来一盘,要清蒸的,我不喜欢吃红烧的,那样就没有蟹肉的鲜味了。”
小二接着说:“行,小的再拿些酱料过来,也不知他们是怎么做出来的,淋在蟹黄上,那滋味,简直了!”
江雨秋原本心中还有些堵,听见小二这么说,也忍不住,“多拿两只上来,回头给沈明带俩回去。”
柳萱儿点点头,
等到那一大盘子大闸蟹拿上来,瞧着黄橙橙的蟹壳,个头比男子拳头还要大,这可是上等的好螃蟹。
他们家开酒楼的,自然没有亏着自家人的道理,不过蟹肉吃多了也不好,江雨秋只吃了三只就没有再继续下去。
毕竟这暖锅滋味也不错。
柳萱儿有些控制不住,“嫂子,你说咱们家酒楼生意这般好,往后咱们还能这么吃螃蟹吗?”
江雨秋想了想,又看了一下周围,每一桌上可都点了一大盘子,不过他们的分量没有这么多,有的桌上甚至直接点了两盘子。
江雨秋很不解,“咱们酒楼蟹肉卖的可不便宜,一盘子就要几百文,若是自己去街上买,回家自己弄,可不比来这儿划算?”
柳萱儿小声道:“有不少人家不知道怎么处理蟹肉呢,就算知道,他们能点这么多,应该是家里不缺钱,咱们这儿酱料滋味又好,那些有钱人家不会计较这些银子的。”
江雨秋想起当初她与沈安一起赚银子的时候,都是一文两文慢慢攒下来的,到这会儿,还有些不真切的感觉。