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56、第 56 章(3 / 4)

鳝鱼肉质鲜嫩,只有一根大刺,又很容易入味,口味清淡些的,便吃清蒸鳝鱼,口味重些的,便红烧,总之,怎么做都好吃。

他们原本也想加上这么一道菜的,不过已经过了鳝鱼最肥美的时节,再加上镇上每日能买到的量实在是少,索性作罢,只买了回来解解嘴馋。

只等着到了时节,再加上一道红烧鳝鱼。

砂锅煨鹿筋味道也不错,只是鹿筋难得,他们那偏僻小镇便不用想,若是往后那石桥修好,只需半个时辰道府城,省了一大半的路程,那时候多买些食材才是最好的。

要说最让她惊喜的,除了水果拼盘便是烤ru猪。

他们酒楼的食客都说喜欢烤ru鸽,可那鸽子个头太小,吃得不尽兴。

江雨秋敞着这烤ru猪的味道,外酥里嫩,调料放的也是恰到好处,ru猪的肉还嫩着,也不知是用了什么腌制手法,这肉里头也入了味。

回头他们也弄些烤ru猪、烤全羊什么的,什么好吃烤什么。

食客们都喜欢吃烤的那味道。

最后这只三两银子的烤ru猪,他们两人都吃撑了,也不好浪费。

实在是可惜那银子。

最后小二端来一碟子消食的果子与甜汤,说是赠给他们的。

江雨秋消食的时候,就瞧着旁边桌上端上来的菜品。

这儿的萝卜都雕成了精致的模样,竟然还能将鱼肉切成薄片做成花的形状摆在碟子里给人端上来蘸酱吃,那鱼肉竟然还是橘红色的。

沈安解释道:“那鱼,许是从北边运来的,是鳟鱼,里头只有一根大刺,鱼肉的颜色也鲜艳,最适合做成这种精致的菜式。”

江雨秋颇有些惊讶,“府城竟然还有这般珍稀的鱼。”

“怕不是府城的,估摸着他们有自己的门路,比如咱们镇上的味香楼,听朱元说他们家常有人去码头边取货,不过一会儿咱们能去集市上碰碰运气,看有没有什么稀罕食材,回去做了给你打打牙祭。”

江雨秋露出一个笑容,“夫君,你真好。”

她平日都挺内敛,哪怕心里头喜欢,也不会直接说出来。

若是沈安当着这么多人的面说这些话,保不准她还会脸红,羞得不行,可今日她这般直白,弄的沈安都有些不适应。

沈安面容有些不自在,手里头便开始盘弄些东西,等他回过味来,才发现他一直把玩的,是给江雨秋买的胭脂。

不知怎的,他脑海中就浮现出江雨秋用完这盒脂粉后瞧见下面那张图的模样……

江雨秋说过那话后,又觉得有些不对,这才说,“我……你……咱们一会儿去瞧瞧吧。”

她竟也没发现,沈安这会儿的不正常。

两人又在这酒楼里头坐了一会儿,江雨秋看着各式菜品端上去,估摸着这一品楼便是江城府数一数二的好酒楼。

味道还挺好,主要卖相还精致,一眼看过去便觉得好吃。

他们金玉楼要说味道不比他们差,那几个招牌菜味道甚至比他们更好,可差就差在卖相上,若是回头能改进一些,想来那些食客花钱也会更加痛快。

江雨秋瞧着差不多,便与沈安一同去集市上碰运气。

来过一次省城,江雨秋便觉得这儿哪里都好,特别是这儿买菜的也多,有不少他们县城都没有呢。

他们运气好,碰到了鳟鱼,沈安买了一条壮实的回去,花了不少银子。

还有卖獐子的,沈安想着往日县城里头买不到,买了只小的回去,一会儿回去估摸着天黑前能到家,回头再把朱元与江春桃夫妇请来,大伙儿正好能美餐一顿。

准备回去时,又瞧见卖兔子的,江雨秋随口说了一句,“夫君,昨日我在食谱上瞧见巴蜀那边的特色菜,麻辣兔,也不知是何滋味。”

沈安便将那几只肥兔子买了回去,与她道:“回头做给你吃。”

沈安将这些东西都放到马车里头,又想起来,还有些调料没买,便让江雨秋在这边等他。

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