安星晚打算回去和元御一起想想办法,至于眼前还是先做好晚饭再说。
把糯米粉倒在小盆里,往里加白砂糖淀粉用牛奶搅拌到顺滑无颗粒状后,封膜扎孔。
在安星晚准备食材的时候,洛伦就去生火了。
将封好膜的小盆放进蒸锅里,拿到外面去蒸。
本身这东西就需要大火蒸,倒也省了安星晚手动控温的麻烦。
糯米糍和雪媚娘做起来是差不多的,最大的区别就在于雪媚娘有奶油。
淡奶油内放入少量白砂糖,安星晚怕喻莱和温多琳吃胖,所以糖是故意放少的。
把打发好的淡奶油放到一边,忽然看着喻莱穿着淡粉色的裙子心血来潮,又去做了一份面糊。
等到第一份面糊已经蒸熟后趁热把黄油放进去搅拌至融合,然后放到一旁等降温。
安星晚又在锅里煮了些云花水。把淡粉色的云花水倒入面糊中,搅拌到整碗面糊都是淡粉色后,又把这份拿去蒸。
“呼呼~”喻莱听她说要等面团凉,于是在旁边轻轻吹气。
安星晚把她揪起来,抬手将邬啼的能量放出来,以此来给面团降温。
“我记得桶里还有点酸奶,别浪费了,倒出来给我吧。”
温多琳立刻去拿酸奶,米兹走到外面来,看看安星晚又看看喻莱。
“你们俩长得还真有点像啊,星星那么厉害,喻家也算是有接班人了。”米兹像是随口说说,脸上没有丝毫在意。
实际上她是故意挑拨的,米兹就是喜欢搞事情,就因为这种性格,麦泥才把她请过来的。
安星晚伸手摸摸面团,感觉不烫了就把异能收了,开始揉面,道:“喻家的接班人怎么也不会是外姓的人。”
安星晚语气淡淡的,再次表明自己的态度。
喻莱对米兹的话就像没听到似的,只是上前学着安星晚把面剂子压扁。
米兹连吃软硬两颗钉子,微微有些不高兴,但这会儿也没有说什么,只是看向安星晚的眼神没那么和善了。
不过是主播,再火跟她们演员又不是一个层次的,给她点好脸色,还真以为自己咖位超过她了?
“好好玩。”喻莱把一个个的面剂子压扁,然后把芒果丁包进去。
温多琳拿着酸奶出来,安星晚又做了几个酸奶芒果糯米糍,就开始做雪媚娘了。
安星晚把正好的云花面拿出来,也是趁热把黄油放进去搅拌。
把锅洗干净擦干,小火炒点糯米粉撒在包好的糯米糍上。
“现在就可以尝尝了。”安星晚看向喻莱和温多琳,顺便把洛伦和上将喊了过来。
至于米兹,安星晚没管她,要吃就自己拿呗。
这女的戏太多心思也多,跟她多说一句话都容易给自己找麻烦。
“好好吃,但是口感……好奇怪。”喻莱鼓着脸,有点不知道该怎么形容,她从来没有吃过这样的甜品呢。
温多琳也是连连点头,道:“好吃呀,这居然是甜点,太不可思议了。”
“这是面团吗?好有弹性啊,哈哈哈酸奶和芒果也好好吃。”
安星晚把共享连接器放到洛伦的手上,他比较能吃,然后继续做雪媚娘。
先把炒熟的糯米粉撒在铺纸的桌子上,为了方便她制作,桌子是一开始就搬过来的。
白色的糯米皮是之前就揉好的,安星晚又继续揉兑云花水蒸出来的淡粉色糯米皮。
把揉好的糯米皮切成面剂子然后压的比糯米糍的皮薄一些。
之前打发好的奶油倒进袋子里,然后剪个小口出来,在糯米皮的里层挤上奶油。
安星晚把芒果丁放进去后,又挤进去一层奶油,然后收口。
一个个白团子粉团子很快就做好了,安星晚把它们装进托盘里,道:“这个先冷藏一会儿。”
“星星你太厉害了,要不是亲眼看你做出来的,我真不敢相信这是面粉做出来的。”
洛伦嘴里刚咽下去半口糯米糍,就忍不住喋喋不休起来,说起话来全是夸奖。
安星晚笑笑,自己也伸手拿一个,糯米皮被她揉的筋道,咬起来特别有绵软弹的口感。
“这里没有那么多奶油,剩下的这些就都给我行吗?我想你们不会拒绝吧?”
米兹没想到安星晚做的白团子这么好吃,看自己吃不到几个,有些着急了。