胡五福用大铁铲子“哗哗”地炒着肉丁，随着翻炒的铲子上下翻转的时候，锅里慢慢就出现了更多的油。
而在大铁锅里炒着的肉丁，都已经发焦发红了，颜色特别的好看，闻着那味道更是没得说。
连胡五福这个不太爱吃肥的，都有点馋了。
这时候胡五福立即就把切成末的葱姜蒜都倒了进来，又淋了点白酒，又用铲子开始翻炒。
酒香气融进肉丁以后，胡五福才加了点花椒和大料，然后找出了两包干黄酱，半斤一包的。
这个酱的味道不错，不过胡大嫂说有更好的，要等胡五福忙完给付家做席的事。
胡五福还在想着从家里摘菜的事，其实也摘不了多少菜，但是她还得装装样子。
胡五福手里翻炒肉酱的动作也没停，等干黄酱已经完全和肉丁都融混在一起后，很浓的酱香味扑着鼻子过来了，胡五福就要加水，中火换成小火熬40分钟到一个小时。
胡大嫂正好和的面有些硬了，醒个半个来小时，时间也刚好。
把酱用文火煮上后，胡五福又用另一个锅做葱油。
把油倒进锅里面，先放一丁点蒜，等四成熟的时候放葱末，烧制一会儿不能让葱糊了，要出锅前，把拍成泥的蒜倒了进去。
只听到“哧啦”地响声时，胡五福立即就把锅里的葱油全铲了出来。
因为要拌着蒸茄子和蒸土豆一起吃，所以蒜味要大，只要沾点油就行，不需要像葱一样在油里多滚一会儿。
这会儿胡大嫂已经把茄子和土豆切成片，用另一个灶蒸上了，等着就好。
厨房旁边那头有个圆桌，现在都在这吃饭。
胡五福和胡大嫂俩人坐在这喝茶，胡五福把自己的茶叶拿出来了一小罐，和胡大嫂一人泡了一茶缸子。
胡大嫂哪懂得喝茶啊，不仅喝茶水，连茶叶也一起嚼着吞了。一仰脖子就下去了，胡五福只来得及“啊”了一声，却没来得及阻止。
胡五福本来想同胡大嫂说说喝茶不吃茶叶的事，却看到胡大嫂还在津津有味的嚼着茶叶。
胡大嫂嚼了一会儿，还夸赞胡五福会买东西。
“福宝啊，你还真是咱爷爷的继承人呢，这茶叶吃着都觉得滑溜溜的香，比咱爷那茶叶棍子好吃多了。”
现在能买到的一些茶，好多都是茶叶末子，胡五福今天也见庞同志也是这么个唱法，所以她就没作声。
等酱熬好的时候，胡五福先舀了一小盆，剩下的肉酱是很多的，胡大嫂也找了个小陶罐，胡五福把酱舀到了里面。
不过让胡五福没想到的是，胡村长晚上又来了。
虽然明摆着是来蹭饭的，但是却是一点也不招人讨厌，胡村长差不多是全村最认可胡爷爷的了。
胡村长吃了口白面条，嘴里品着肉酱的香气，点头同时还朝着胡爷爷竖起了大拇指，
“还是您老厉害，炒个酱能香死个人。”
感觉到无比尴尬的胡爷爷，拿起了小酒盅，和胡村长一起喝了。这么好的菜，哪能不喝酒呢。
胡村长又用大勺往自己碗里舀了些拌茄子，用筷子挑着吃了点，油香蒜香还有茄子的香气，都占满了味蕾。
胡村长晃了晃脑袋，感慨地说，
“不得了啊，就这么个素茄子，能弄这么香，哎呀，要不是现在的年景不好，胡大爷，你比那城里国营饭店的做的还要好呢。”
胡爷爷“呵呵”一乐，正要说这不是他做的，就听到二春在旁边说了声，
“姑姑，姑姑。”
胡村长看着二春，不明白他在说什么，胡奶奶接过了话说，
“哪是我家老头子做的啊，他现在哪有这本事，这可是我亲亲乖孙福宝做的呢，村长，快吃啊，别愣着。”
胡村长先看了看胡五福，又把胡家人挨个看了看，都和别人家一样啊，两鼻子两眼睛，可是为啥一样的东西做出来的咋这香呢。
胡村长平时也能弄到些肉吃的，自己家也会炒肉酱，可是就是不如胡五福做得好吃。
胡村长吃得快把舌头吞了，一只手扶着桌子边，慢慢地站了起来。
胡村长却很认真地看着胡爷爷很认真地说，
“你家老二得罪人了，先别让他回城里，我再去给打听打听吧。”
这会儿胡家人也都吃得差不多了，听了胡村长的话，都觉得挺吃惊的。尤其是胡大嫂，她大概是了解一些情况，是很不理解的。
胡大嫂咬着牙就问胡村长，
“咋，我家老二只是不想和那女的搞对象，还得罪她了？这种事情，总不能强扭着来吧？”
胡村长朝着胡大嫂挥挥手，让她不要急，不过这事情，确实不好办的。
胡村长摇了摇头，
“那个吕师傅我也知道的，为人是特别的刻薄，是个彻头彻尾的自私鬼。可是呢，他是工厂里的总工程师，不仅是镇上领导关注的重点，也是市里面要抓生产的一个重要人物。”
说来说去，吕师傅说话比较有份量，即使他说的是假话，市里领导们也愿意听他的。
所以，胡村长才说，这人心太坏。应该是猜到在镇上有可能不成事，又搞了检举信，送到市里去了。
胡五福听着是一直没说话，她之前和庄四文都觉得差不多是这样，但是这个吕师傅心眼特别小，为了出一口气，这么折腾人。
而现在胡家全家人，包括胡二哥，都不说话了。
一直在村里面过得挺安逸的，现在突然出了这么个事儿，觉得这世道咋这灰暗呢。
胡村长又继续给分析着，
“我觉得那个吕青师傅是因为看好老二的能力，可是又想把老二控制住，可是现在老二不听他的了，所以他就翻脸了。”
胡五福觉得胡村长不愧是能当村长的，眼睛就是毒，碗玉弟弟那就补充了一句，
“他到处宣扬说我二哥能上工农民大学，是他给推荐的。”