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160、第一百六十章(3 / 4)

“姐,这是啥味啊,太香了。”

胡五福抬手左手腕,一看时间也差不多了,就让庄四文揭大锅提烤鸡。

扣着的大锅特别烫,庄四文用火钩子勾着边缘位置,一揭起来,一股扑鼻的清香味,蹿了出来。

紧拉着胡爸爸手的二春,立即就大声说,

“香,香。”

胡五福看着活泼了不少的二春,又看了看另一个很像二春的曹公安,慢慢地说,

“富贵叫化鸡,明天给庄家做的主菜。”

胡五福还以为曹公安像以前那样,会大大的拍一下她的马屁,结果曹公安直接就跳了起来,大叫着说,

“这么好的东西,给他们吃不是浪费吗?”

关于这个问题,胡五福倒没有想过。

胡五福眨了两下眼睛,就问曹公安,

“那你说啥不浪费?”

曹公安脸上带着点猥琐的笑,

“炖鹿血啊。”

胡五福这才知道,这件事居然被付得启猜对了。胡五福本来也就是这么计划着的,再给庄家老二吃一次炖鹿血。

反正丢人的不是姓胡的,而庄家老二那家子,也不是头一次丢这种人了。

胡五福想了想,既然庄家老二家要吃炖鹿血,那这道主菜就算了,她留着自己吃吧。

烤好的两只叫化鸡,外面都裹着泥,这个时候的黄泥都成了焦黑色。

焦黑色的厚泥里面是六层的荷叶,包的这么厚,都阻挡不了鸡的香气一点点往外溢。

胡五福让庄四文把其中一个外面的泥敲下去,在庄四文用锤子敲着坚硬的泥壳时,都能听到干泥“崩崩”碎裂的声音。

二春硬是挤到庄四文旁边蹲着,嘴着一个劲地叫着,

“香,香,香香。”

胡五福去找了个很大的浅盘,是不锈钢的,是她上辈子买的。

胡五福又拿了个菜刀,让庄四文用火钩子,把最外层那屋的荷叶给揪下去。

包着四五层荷叶的富贵叫化鸡,被放在了大盘子里,胡五福拿起了手里的大菜刀。

结果胡五福的手刚举起来,手里的刀就被庄四文给抢过去了。

庄四文一开始看到体型这么大的鸡,本来觉得有点吃惊,可是又一想这是胡五福这个厨子弄到的,也就不惊奇了。

同时不惊奇的是曹公安,眼里只有吃,别的都不重要。

胡五福指着鸡的很突出的脊梁的位置说,

“从这里切下去,正好一切两半,肚子里的好东西也都能漏出来。”

“嗯。”

庄四文忽然还有点紧张,他从来没想到,在切一只熟鸡的时候会担心切坏了而紧张。

“咔嚓、嚓、嚓……”

庄四文一刀下去,叫花鸡果然从中间被切开了,连着外面包着的茶叶,也是被刀从中间位置分开了。

又因为鸡骨头烤得很酥了,刀在切骨头的过程当中,并不会切不动,而是一阵阵地“嚓嚓”脆响声。

果然在庄四文切下去后,鸡肚子里面的东西都漏了出来。

三岁的二春除了一直在流口水,就只会说一个字,

“香,香。”

曹公安指碰上鸡肚里有发黑的一片片的东西,问胡五福,

“姐,这是啥吃的?”

胡五福才想起来一件事,

“这是海参,小孩不能吃,记着不要让大春和二春吃。”

二春大概是馋坏了,等着胡五福给找碗夹肉呢,现在说什么他都听。在听到胡五福的叮嘱后,立即就用很坚定的语气说,

“黑的,我不吃,二春不吃黑黑的。”

胡五福确实找了个小碗,用筷子给二春撕了点皮和一点肉,然后和胡爸爸说,

“爸,你们去那头院子吧,马上菜就要上桌了。”

晚上除了一只特别大的叫化鸡外,就是现炸带鱼,和炸的蒜香排骨。

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