草原上得水煮肉,有水煮肉的风情,农场的臊子面,有臊子面的味道。
臊子面讲究的是汤汁要宽,老醋出头,土豆丁、豆腐丁、肉臊子要一样的大,木耳点缀,再加上当年的小麦面粉,下力气的搓揉,面条劲道的如同弹簧。
一碗面,对于这群异地而生的人来说,或许就是乡愁。
医生护士们,一人一碗面,不顾吃相的蹲在院子里,嗦面的声音此起彼伏。
张凡和薛飞他们几个年轻人蹲在一起,欧阳陪着老团长他们在桌子上吃,本来让张凡也去上桌子,张凡没去,全是老头老太太,张凡去了也不自在。
蹲在路边,一口面条一口蒜,然后一口老醋出头的面条,然后全身微微出汗,真的是通体舒坦。
“我这辈子都没想到有一天,我竟然蹲在马路边上吃面,而且还能吃两碗。”刘爱莲感慨的说着。
“老刘,你不行,才两碗,我已经是第四碗了,张院也都第三碗了,汤少喝,这面就讲究吃面不喝汤。”
一趟高原之行,让老刘他们魔都来的医生彻底融入到了茶素医院的团队里,刚来的时候,他们客气,医院的同事们更客气。
一个个的院长或者教授的,叫着虽然有礼貌,但总有股子疏离感。现在不一样了,从院长教授变成了老刘老李,一听就是自己人的感觉。
一群人,吃完收拾完,就开始干活。
这边的先心病明显就少了很多,甚至一个团都没有发现一例,而疾病其实主要是内科老年病,甚至外科的病号都没有,因为这两年,周边地县经过茶素医院的扶持,一般的外科疾病,都不用拖延,人家就能做。
(本章完)