“我们要做的就是各种创新。对,就是创新,人家没有的东西,我们有,人家有的东西,我们必须要做的好。”彦秀秀总结道。
“只有这样,我们才能赚到更多的钱。”
“而且他们发现用价格战打了半天,他们的生意也就是这么多,然后赚的钱就那么一点点,我就不信,他们还能坚持。”
彦秀秀就赌这些老板能坚持多久,虽然隔壁几家店也就开张几天,可是冯巧都已经是打听到他们请的厨师价格,至于房租,这个压根就不是秘密,这附近的商铺租金,都是差不多的。
“他们还请了服务员,然后这也是工资。”
“生意不多,毛利润就不多,我看啊,不会做一天亏一天吧。”詹润东可会算了,哪怕他们买的材料不是很新鲜,可是如果当天用不完的话,那些材料都是只能浪费了,不然的话再放一天,真的是不能看。
“对了,咱家现在的菜,不是也有剩余。”冯巧想起以前基本上买的材料,除了肉和鱼有剩余,其余都是会消耗光。
可是现在不同了,生意不是太好,东西不就剩余了。
余下的蔬菜啊,彦秀秀也是考虑过了,“有剩余的菜啊,我想过了,弄成蔬菜汁,然后就做那个彩色饺子。”
彩色饺子啊,这个看着就有意思,是多了点手续,可是价格会高。
彩色饺子?彦秀秀想起上次詹静吃的饺子,因为詹静不喜欢吃胡萝卜,所以就经常弄成胡萝卜汁,然后做成彩色的饺子给她吃。
不爱吃胡萝卜汁的詹静对吃这样的饺子,还是挺喜欢的。
彦秀秀当初做饺子的时候,孙玥也是在边上搭把手,“不是太难,就是把蔬菜汁给弄出来有点难度。”