下亭楼是凤山这个小乡村最大的酒楼，竟然有三层，是这片集市上最大的建筑了，南来北往客商走到这里，天色黑了一般就住了下来，总算能让人觉得清爽整洁。
关于这个酒楼说是好多人一齐合股出资经营的，古代客栈可是赚钱的买卖，抛开孙二娘张青那种做人肉生意劫道抢钱的非法营生不说，就是普能人能凑合的大部分在野地里的土地庙就能将就一个晚上了，能住得起客栈绝对都是有钱人！
客栈的掌柜姓叶，之前艺娘送柴禾到集市上来就是被他们家全挑走了，一般这种事伙计跑堂的来处理就行了，那天艺娘运气好，在下亭楼的后厨门站了半天，引起了叶掌柜的注意，出来一看，嚯，这柴真是不错，干湿正好柴又都是小臂儿粗细，再一问价钱，一斤才两文钱。
叶掌柜大骂这些兔崽子平时都他娘的吃回扣，他平日可没少看账册，那些柴报账写得清清楚楚的，一斤柴五文钱，问了问艺娘是不是故意把价格压得这么低，艺娘说集市上大部分都是两到三文钱，能给五文钱那是掌柜的天恩！
叶掌柜自然不可能把两文钱的东西卖成五文钱，想了想就知道这些伙计有暗中吃回扣。柴禾一斤虽然便宜，可是一天下来需要的数量不是一个小数目，一天随便都能烧上百来斤。
见艺娘一个姑娘背着近百斤的柴也不容易，便一口气把艺娘的柴全买了下来。
一文之差那可是天壤之别，叶掌柜见艺娘卖柴顺便问了一下她是否有卖炭，卖柴和卖炭一般都是一家的，眼下天气冷了，许多的住店的客人投诉说下半夜盖着被子屋子里还是冷得跟冰窑似的！
凤山三面环山，夜里能不冷吗？
他身为掌柜最怕就是客人不来，为了解决这个问题就到处打听谁家有卖炭。
艺娘原来的炭都是灶膛里挑出来的，没想到现在梁川竟然懂得效率更高的烧炭法！
这才一天的功夫，艺娘就带着招弟背着三十斤的炭又来了下亭楼。
三十斤的炭，重量虽然不重，但是体积可不小，跟bā • jiǔ十斤的木柴差不多大小了，背起来轻松多了！
叶掌柜看着招弟背来的这些炭，块块都十分硕大，木块成形几乎没有什么碎炭，就是不知道烧起来效果怎么样！
“能不能让我烧烧看，万一烧得不久，这炭我也不能收！”
梁川笑道：“这是自然，掌柜的您大可以把炭拿到房间里试一试，就烧这么一小块可以烧上两三个时辰，放上三五块，足以打发一个晚上的时间，便是到了天亮，但证火盆里还是热乎乎！”
叶掌柜见梁川出口不凡，不由得多打量了他一番，上一次卖炭时倒没见过这个人，能说会道的，看着也挺机灵的，要是只做打柴烧炭的营生未免太可惜了！
“那先让我试一试！这一筐炭我先留下来了，多少钱？”
“多谢叶掌柜，这里面是三十斤上好的银骨炭，初次见面就当是蒙掌柜照顾给您老人家的孝敬吧，不要钱！”
什么！好不容易背过来的炭就这么白白送出去？艺娘和招弟两个人不可理解地看着张三，犹其是艺娘，她寻思着一会不是还要买鸭蛋吗，那也得卖了这些火炭才有钱去买鸭蛋啊，总不能再回何麓去取钱吧！
叶掌柜眼前一亮，这小哥儿是个可造之材啊，颇懂得些经商让处的道理，更晓得为人处理的方式，这样的后生在凤山这个小地方可不多见了啊！
叶掌柜笑道：“本掌柜还不缺你这一筐炭，一码事归一码事，这样吧，一斤炭先按二十文钱的价格算给你们，你跟我到柜面上去取，我这就让伙计开始烧炭，看看火旺不旺，你们一会去其他地方转一转，一个时辰后回来找我，好与不好我都给你们一个答复！”
“多谢叶掌柜！这钱也不着急拿，一会我们回来之时相信叶掌柜自会对我们的炭大为满意！”
梁川就喜欢这样的人，不会占穷人的小便宜，做人公道公私分明，对这个掌柜他瞬间就有了好感！