彩花口中的大妞,就是张英的老大闺女。
“能吃饱,但是不一定吃的多好,是这样吗?我看她们仨孩子穿的破烂,还脏兮兮的,那老婆子想来是没管过呢!”
“可不是,只管吃,穿的啥,都是八岁的大妞自己洗,她一个孩子洗的能有多干净?不仅洗自己的,那酒鬼老爹的也要洗呢,真是可怜,不过,能过成这个样子,已经不知道比最开始的时候,好了多少了。”
彩花叹了口气,“就连她娘在的时候,她也没有像现在这样,吃饱过饭。”
足以可见这女孩子不受.宠.的情况下,有多可怜,越想,她们就越是觉得离开家是最明智的做法。
彩花怜悯,三五不时的叫回家喝完豆腐脑,吃块热豆腐,就那孩子们都感激的不行,甚至还把碗舔的干干净净,姊妹俩天天做豆腐,可能不觉得这些有什么好,但是在别人眼里,那是相当不错的美食了。
安怡为了让她们不要打扰自己,就让她们在家做腐竹,这个需要一直看着火,所以除了晌午的时候她们过去看看,大部分时间都得看顾着自己的腐竹,腐竹捞出来之后,要进行晾晒,即使是大冬天,外面冷,但为了给自己找事情做,她们在院子里扯了很多绳子用来晾晒,差不多干了之后,再转移到有暖炕的屋子里进行最后的烘干工作,总的来说,效果还是不错的。
因为腐竹干了可以保存很长时间,就算不拿出去卖,也可以自己吃。
安怡想着自己有足够的空间,就收购这些腐竹,这可是纯天然豆子做出来的,好东西。
所以用杂粮和鸡肉鸭肉鹅肉,或者各种蛋类、杂粮给她们换。
“我的朋友有渠道可以卖出去,你们想要什么?猪肉不好整,不过鸡鸭鹅及蛋类、粗粮管够,我不建议你们要钱,钱你们看面值都很大,买只鸡你背一捆子钱出去,累不累啊?五万块钱才买两只鸡或者二十公斤的大米,通货膨胀这么厉害,要钱最没用了。”
姐妹俩一直觉得安怡很有眼界,于是最后定了一个数,她们不要鸡,也不要蛋,全要粗粮。
十斤大豆,差不多能出五六斤的腐竹,十斤腐竹,差不多就二十斤大豆了,那她给……
“十斤腐竹,给你们按三十斤粗粮,十斤土豆,十斤红薯,如何?”
这个价格,绝对是友情价了,姊妹俩感激的看着安怡:“姐,其实你不用照顾我们的。”
“照顾你们不是应该的吗?行,既然你们没意见,那就这么定了,豆子还有吗?”
“有,有的,年前那段时间换了不少,村里现在也都是换豆腐,每人拿钱买,所以能够维持你要的量。”
“成,那就这么办了,你们如果粮食不够吃了,我给你们准备,可直接拎走。”
“不用急,家里还有,还有,”姐妹俩心中感叹,这辈子能攀上安怡这样的好人,真是上辈子祖坟冒烟了。
也正因为有了她的接济,姐妹俩的日子才有了盼头,每天根本就不用考虑吃多少粮食,才能过完这个冬天,这种感觉,实在是太爽了。
有了粮食作为原动力,姐妹俩干活更卖力了,安怡这边没了她们俩的打扰,别提有多美了。
从小年到除夕,日子忙碌而舒服,除夕夜的时候,姐妹仨凑在一起炒了几个硬菜。
因为饺子、包子、豆包啥的,都是提前做好了的,所以下一大盘饺子,再炒几个荤菜,这个年就算过了。
小鸡炖蘑菇、凉拌皮冻、卤猪蹄、溜肉段、锅包肉、杀猪菜、炸带鱼、醋溜白菜。
这里面,姐妹俩拿过来了两斤肉,其余的都是安怡准备的,为了能吃到初二,这八个菜的量,都是根据三个人的饭量准备的,多出来的,都被她放到了空间里,因为除夕有饺子做主食,所以菜只需要走个过场,不需要太大量,够吃就行。
为了省火,一锅出来,要是放在外面就是剩菜,可放到空间里,就是刚做好的菜。
自己掌厨的情况下,就让她们把孩子先抱到她们家。
“我这儿烟熏火燎的,你们抱孩子出去转一圈,到点儿直接回来吃饭就行了。”
秋霞想留下来帮忙,被安怡拒绝了:“不用,我自己能忙的过来,你在这儿,我反而手忙脚乱。”
把人赶出去之后,她这边就没什么顾忌了,折腾一俩小时,丰盛的年夜饭就做好了。
东北人之所以喜欢吃炖锅,其实就是炒好的菜,不等下一道菜端上来,可能就凉了。
堂屋没有炕,比较冷,所以做好的饭菜,她直接放到空间里,在她们回来之前转移到炕桌上就行了。
她在海里面捕捞的带鱼,都是又大又长的,特别的肥,炸出来的味道和肉质,也是难以言喻的美味。
她们没有买鞭炮,家里的春联还是安怡写的,腊月二十三之后,她可没少写对子,只要给她提供纸和笔,她都帮人家写,不要钱那种,偏偏有人既不想出笔墨还不想拿纸,撇着嘴说她。
“既然写了,就帮大家伙都写了不就行了,一个村住着,这大冬天的,你让我们去哪儿给你整红纸?笔墨倒是好说,书记和会计那儿都有,这红纸可不好找啊,除非家里有红事儿的,平时谁会准备这个啊?”
用安怡的话来说,“蹬鼻子上脸是吧?我给免费写了,你特么还要我准备笔墨纸砚,你当我是什么人?又把自己当什么?好,我记住了,现在明确告诉你,你家的,我还就偏偏不写了,你能耐不是?那就去找能给你免费提供笔墨纸砚的呗!”
安怡冷笑之后,继续低头写字,一边写一边对围观的人说。
“都听到我刚刚说的话了吗?不想准备笔墨纸砚的就走,天下没有免费的午餐,我这劳力已经免费了,你们准备自己的红纸,居然也好意思说出让我掏?你的脸咋恁大呢?呸,啥也不是,赶紧走,少在这儿碍我的眼。”