这次朱府的采购虽然过去了,但是却给殷裴楠和左安提了个醒。
任何事情都有两面性，有好的一面，也会有坏的一面。
他们的腐竹和咸鸭蛋被封为贡品,的确是件天大的荣耀，能让他们的产品得到更大的知名度，带来更多收益，这是毋庸置疑的。
但是与此同时,也会带来极大的风险和不利的地方。
被封为贡品,要么每年都要按规定上供，要么就是皇商采办。前一种是强制性的，连拒绝的权利都没有。而后一种，则多少都会被皇商剥削压榨。
而且,根据以前历史上的记载，还有不少地方官员为了贡品,肆意压榨当地百姓的故事。
损失利益算轻的,为此丢了命的也不在少数。
如果是在现代,有什么商品上了国宴，成为国宴特供商品，那绝对是利大于弊的。
但是,这里是古代,市场秩序非常混乱,小商贩的权益无法得到有效保障,市场可以说掌握在少数有权有势的大家族手里。
没权没势，只能任人欺凌。
这一次，朱凡山没能得逞，殷裴楠他们幸运地度过了这次危机，这是运气。可下一次还会有李凡山张凡山,那时候还有没有这样的运气就不一定了。
两人想了一路。
“殷少爷，殷夫郎，到家了，那我这便回府了。”王叔把殷裴楠和左安送到家，拉转马头准备回去。
殷裴楠赶紧道：“王叔，快到中午了，吃了午饭再回去吧？”
王叔摆手道：“不用了不用了，这会儿回去正好赶上府里午饭。”
左安接口道：“王叔，不差这点时间，吃了再回去吧？”
王叔笑着道：“就不吃了。早上家里另一辆马车跟老爷出去巡查了，下午夫人和少爷要去点心铺子看喜饼样式，我这得赶回去接送夫人和少爷的。”
两人一听是为了郑文浩成亲的事，便也不强留。殷裴楠便道：“既如此，那我们便不留您了。这阵子有劳王叔了，多谢。”
“殷少爷客气。那我这便回了。”
“好，王叔慢走。”
两人回了家，赵秀娥他们都去地里还没回来，天色也快到午时，两人便没再去地里，稍作休息后，两人开始腌制咸鸭蛋。
殷裴楠把黄泥倒进盆里，又倒进食盐和水，开始搅拌，便搅拌边说道：“不知道李达回去后怎么办，朱凡山会不会放过他？”
左安在用清水清洗鸭蛋，闻言答道：“估计会有些麻烦，不过他以后肯定是不敢跟我们做腐竹和咸鸭蛋的生意了。”
殷裴楠叹口气，道：“这古代没权没势连个小生意都不好做啊。”
“嗯。”左安顿了一下，抬眸跟殷裴楠说道：“裴楠，我想了一下，我们以后还是不要走京城这条线了。”
殷裴楠拌黄泥的手一顿，侧头看着左安，然后道：“问题是在制度上。就算没有朱府，我们也有可能会碰到其他的大家族，只要比郑府大，那就是有风险的。”
左安缓缓摇头，道：“我们可以尽量降低风险。地方上的大家族到底没有皇商那么霸道，他们还是会有所顾忌的。”
殷裴楠叹口气，道：“被封为贡品也不是什么好事。”
左安也叹口气，道：“是啊。我有些后悔给钱大人带腐竹和咸鸭蛋了。”
殷裴楠安慰道：“亲爱的你别多想，这是不可避免的。腐竹迟早会流传到京城，早晚的事。”
左安看着殷裴楠，缓缓道：“以后可能还会有。”
他们现在种的东西，口感比现有的可要好太多了。宫里的吃食都是最好的，他们种的东西要是流传开来，说不得什么时候就会被封为贡品。
他们没权没势的小老百姓，可干不过别人有钱有势的皇商。
但是，又不能因为这个原因就不种吧？不说别的，单是他们自己都不愿意一辈子吃口感粗糙的食物。
殷裴楠摇摇头道：“这个问题一时半会儿也解决不了，到时候再看吧。亲爱的，别担心，大不了咱们到时候把腐竹咸鸭蛋方法公开，让大家都来做，到时候皇商选择多了，也不一定非要我们的。”
既然他们没办法获得比皇商更大的权势，那就扩大皇商选择贡品的范围，这大概也是现阶段他们所能做到的了。
左安叹口气，只有这样了。
田里的秧苗已经可以插了，大家都忙了起来。
今年，殷裴楠家的田多了十亩，除开用作轮作种甘蔗和大豆的几亩田，种水稻的田也多了几亩。
他们用一块比较大的田，用来试行稻田养鱼。
稻田养鱼不用围栅栏，不过需要挖坑。
在稻田放水口附近或者田中间挖一个深一点大一点的坑，当作小鱼塘。稻田四周再挖几条至少宽度和深度都三十公分的水沟，中间挖十字形水沟，与小鱼塘相通，这是为了方便养鱼苗，以及最后稻田晒田的时候可以让鱼儿有活动空间。
挖出来的泥用来加宽加高田埂，以免大雨时鱼儿逃逸。稻田出水口以及小水塘出水口都需要准备栅栏，以免鱼儿溜走。
等秧苗返青后，就可以放鱼苗。
这是第一次试验稻田养鱼，村民们都有关注。他们已经从稻田养鸭的方法中尝到了甜头，而且现在他们对殷裴楠和左安很是佩服，看他们鼓捣新东西，就很好奇。
殷裴楠他们田多，其他村民插完田后，殷裴楠他们还没插完，便请了些村民来帮忙。
养鱼这一块田是最后插秧的。
插秧前，殷裴楠叮嘱大伙儿：“这四周围和中间都有水沟的，很深，到膝盖，大家注意别踩进去摔了啊。”
一个村民疑惑问道：“裴楠，你挖这么宽的水沟做什么？很浪费啊，感觉还可以插一篼禾，这一大圈，里面还有两行，到时候起码还能多收几十斤谷子。”
殷裴楠答道：“这水沟有大用处的。”
“什么用处啊？”
“到时候晒田的时候，鱼就可以到水沟和水塘里，不影响晒田。”
“哦哦，原来如此！”村民恍然大悟，赞道：“还是你们想得周到。”
又有村民问道：“阿楠，这鱼可跟鸭子不一样，可是吃禾苗叶子的啊，这真能养？”
这件事之前季月柏特意交代了的。
殷裴楠答道：“可以的，等禾苗返青了，长高了，叶子已经出了水面，鱼吃不到叶子。”
村民佩服道：“哎，也只有你们家敢这么干了。”
反正让他们用一块田的水稻来试验到底能不能把鱼养在稻田里，他们是不敢的。
这一块稻田很大，有一亩三分，到时候收成可三四百斤稻谷呢。他们可不敢冒这个险，万一失败了，鱼把秧苗叶子都吃了，到时候就晚了。
殷裴楠笑道：“凡事总有第一次的，万一成功了呢？到时候鱼也可以卖钱的啊，是吧。”
“那倒是。”
那边有村民挑着秧苗过来了，说道：“哎，你们有没有发现，这田埂，才加宽了没几天，已经很硬了，跟下面的老田埂差不多啊。看，我挑着一担秧苗踩着都没事。”
殷裴楠看了左安一眼，笑道：“之前我们可是费了老劲拍实了的！”其实是之前左安晚上悄悄来用异能加固过了，不然新糊的田埂哪能那么快就夯实了。
左安因为有孕在身，赵秀娥他们都不准他下田，他只好在旁边帮着扯插秧绳，然后倒倒水。
有些帮不上忙的郁闷。