猫眼螺分了两盆,一盆是中午捡的,另一盆是下午捡的。
中午那盆养了六个多小时后,泥沙吐地差不多了。
云青打算做中午捡的那一盆,至于另一盆留着晚上当宵夜吃。
“做道简单的菜吧,爆炒猫眼螺。”云青将猫眼螺洗了一遍,受惊的猫眼螺缩得紧紧的,半点肉都没露出来。
还新鲜得很呢。
云青把生姜拿过,“生姜去寒性,做海鲜我们一般都会用姜。生姜皮可以消水肿,所以有特殊需要的朋友,在用姜时可以留下姜皮。”
云青把生姜洗干净,开始用小刀削皮,“我没有这种需要,所以我就去皮了。”
细细的水流一直开着,云青在水流下处理生姜,晶莹剔透的水柱拂过青年白皙修长的手指,分外的水光润泽。
[哥哥真的是考拉吗,我怎么看着觉得不像(忽然怀疑)]
云青不由笑了笑,继续开玩笑,“就是考拉啊,会做饭的考拉。”
这时候生姜已经被削好皮、切成丝了,云青拿了一些蒜,这次倒没有切成丝,直接拍扁了事。
云青喜欢吃辣,有些海鲜得辣才带劲,所以拍完蒜之后,他又切了一点点辣椒。
真的只有一点点,再多就没有了,因为食材配料不便宜。
刚切好辣椒,光板上黑珍珠那一栏数字连续跳了好几下。
从1变成2,变成3,再变成4。
[帅哥哥,我吃完饭啦!我还带了我表弟表妹一起来!给你撑场子(叉腰)]
[哇哇哇,之前表姐跟我说发现了一个大帅哥,我还有一丢丢怀疑,现在——啊啊啊,小哥哥你是什么物种?我们有没有可能培育出血统更纯的崽!!]
云青眨了眨眼,觉得这话怪怪的。
但要说被吓得惊慌失措,那也不至于,以前云青村里有一批追星的精神老弟老妹。
嗐,习惯了。
“你们好。”云青简单说完一句,把话题拐回到做菜上,“处理好配料后,就可以开始了。”
开火,把锅烧热,再倒油。
云青看着滋滋冒热气的油,“有些人炒菜不香、让人觉得没锅气,其实有一部分原因是因为还没有等油烧烫锅,他们就急急忙忙把菜倒进去。”
见差不多了,云青拿过切好的配料,全部倒进去。
下锅的瞬间,滋滋的煎炸声顿时被放大了许多倍。