周秀秀睨她一眼,淡淡道:“人齐了就开饭。”
这家里头是没有白米饭的。
地里收成再高,公粮还是得上交,农村啥都没有,要买东西全得靠票,之前日子好过些的时候,用的都是小年他爹从单位里寄过来的粮票,现在他一走,又回到抠抠搜搜的时候了。
后世人只是为了减肥才不吃大米饭,可现在,想要吃一碗白米饭,却是难上加难。
难怪以前家人都说米饭是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,让她一定要珍惜。
周秀秀感慨了一番,给自己和两个娃拿了碗筷,坐了下来。
张莲花被她这旁若无人的气焰给噎了一下,气呼呼地坐下来。裴二春和董和平早就已经饿得不行了,赶紧一屁股坐在长凳上,准备开吃。
然而正在这时,屋门却被推开了,传来“吱吱呀呀”的声响。
“婶子,今天做了啥好吃的?咱在村尾都闻到了。”
江国方笑着走进来,身后还跟着个人。
周秀秀定睛一看,见他身后的是妇联主任岳华萍,立马扬起笑容:“江支书,岳主任!”
村干部算不上什么大官儿,但在村里却是很能说得上话的。
见有贵客大驾光临,张莲花立马站起来张罗,走过周秀秀身边的时候还狠狠瞪了她一眼。
她算什么东西?还想招待村干部?
周秀秀却不恼,笑着让俩娃起身坐自己腿上,招呼道:“两位还没吃饭吧?我做了饭,一起吃吧。”
江国方和岳华萍走到八仙桌前看了看,一脸意外,不是说裴家这儿媳妇好吃懒做,连饼子都能摊糊吗?
这一桌子菜看起来太稀罕了。
食材是很常见的,红薯、野菜、豆角干、玉米、西红柿……
但做法,却很特别。
红薯捣成泥,和着糯米粉做成了饼子,一看就是焦香酥脆,跟镇上小吃店那些饼子的卖相都差不了多少,甚至更强。
豆角干像是腌的,摆了一小盘,光是看这色泽,就知道已经入味。
小年他爹还在的时候给家里寄粮油票,老太太舍不得用油,周秀秀却一点都不客气,炒过的玉米粒和野菜油汪汪的,让人忍不住食指大动。
至于西红柿,那更是与平常的做法不一样,明明没有过水煮,但看起来就是美味。
江国方曾经有幸上镇里国营饭店吃过饭,也算是见过世面的,可即便是那国营饭店里的菜,都没老裴家的惹人食欲!
岳华萍还记得自己来这一趟的任务,想要好好劝说老太太朝前看,别活在悲伤中。可眼看着江国方都已经接过张婆子递来的碗筷坐下,她也只能跟着坐下来。
江国方第一口夹的,是炒玉米粒。
这会儿一般人家是不会把玉米炒成粒的,因为剥玉米粒得用刀切,一刀下来,得浪费多少玉米棒子上的玉米?可周秀秀却有她自己的办法。
她将玉米粒切得整整齐齐,剩下的玉米棒子则剁成几块,一起放在盘中,一是为了堵老太太的嘴,二来也是想让玉米的清香味更重一些。