一周之后，宁卫民的“坛宫”饭庄如期接待了由皮尔卡顿的外籍团队和法兰西大使馆官员，极其家属组成的特殊客人。
为确保此事顺利，宁卫民不但和“张大勺”精心制定了菜单，准备好了最好的食材、酒水。
决定当天由常静师傅、庞师傅和艾师傅共同坐镇后厨，为这些法国客人进行烹饪。
并且还进行了优中选优的选拔，对选出来的服务人员进行了特殊培训。
甚至为了全力以赴不分心，就连便民业务都被宁卫民暂时叫停了。
无论一楼的点心店，还是对公园游客销售的“宫廷小吃套餐”。
当天只有在宴请结束后，法国客人满意离去，才能恢复正常的供给。
而京城旅游局、卫生局、甚至是国家安全部门，则更在乎安全问题。
这些政府部门，都派来了专人监督工作，对饭庄内部以及外部周边环境反复进行检查。
预定好的就餐时间是9月23日的午间十一点。
这天还恰巧是秋分，天气爽朗，蓝天白云。
从早上十点半起，天坛北路的前后左右，就已被分局的警力布控、戒严，并有交警负责协调交通。
天坛公园还专为此时临时封闭了北门，北门的入口处，作为临时的停车场。
此举更显得这场宴请至关重要，面子十足。
所以当时间逐渐临近，看到一辆辆挂着黑牌的轿车开到天坛北门之下。
许多金发碧眼，衣装讲究的法国人先后从车上下来，穿过已经被封锁马路，鱼贯而入“天坛饭庄”时。
提前就守候在这里，早早占据了有利位置的中外记者们。
立刻跟比赛似的，毫不吝惜胶卷、录像带似的，一通狂拍、狂录啊。
道路两旁至少汇集了好几千看热闹的京城老百姓和过路行人。
也全都不眨眼，伸头探脑的看着。
说实话，连这帮法国客人都没想到今天赴宴需要面对这么大的阵仗，很有点茫然无措。
但毕竟外国人是爱张扬的，吃惊之余也不免兴奋。
许多人都来了精神头，频频跟路边的人们招手。
就这场面，毫不夸张的说，就跟在这里要举行什么国际影展和国际时装秀似的。
那是相当轰动啊！
事后，在现场看到这一幕的许多京城人，都把这件事当成跟旁人炫耀的话题。
认为自己碰上这样的场面，有幸长了见识，不亚于亲眼看到大明星一样的荣幸。
但实话实说，这天真正长了见识的其实是这帮来自于法兰西的老外们。
因为他们还从未在如此独具匠心，具有美学深度的中餐厅吃过饭。
乍一走进饭庄大门，他们就如同遭遇到了一场华夏文明的洗礼，眼睛根本都不够使的了。
“坛宫”的一桌、一器、一壁画、一灯饰都是他们闻所未闻，见所未见的精致和奢华。
因为直观，因为伸手可触，因为恰如其分的光照、统一和谐的色调衬托。