甚至“坛宫”二期的装饰成本,大概都会因为厂家生意多了忙不过来,而有所上涨。
这无疑是怎么琢磨怎么亏本的事儿。
可问题是这些饭店哪儿是一般的地方啊?
都是“央”字头的背景,是万万开罪不起的。
所以再不情愿,他也只能捏鼻子认了,顶多适度藏私罢了。
唯一的好处,恐怕也就是能顺便的卖一点料器,谋点私利了。
但问题是料器的产量不是短时间可以提升的。
何况最近他还发给了东花市街道生产社生产玻璃酒杯的业务。
这样一来,所谓的好处,也就不具备什么实际意义了。
而这仍不是全部。
更糟糕的是,“坛宫”这面招牌因为受到欧美客人的好评而崛起。
好像已经让听鹂馆和仿膳饭庄有点紧张,开始眼红了。
大概也与那两位在“坛宫”开业庆典上自取其辱的代表回去说了些不好的话有关。
反正最近,京城的报纸上和电视上,总有一些所谓的专家借着“坛宫”引起的热度,对“宫廷菜”做“专业性”的总结和阐述。
这些人的口风当然是以推崇两家“老字号”的“满汉全席”为主。
虽然也认为“坛宫”能恢复一些传统满菜和近乎失传的宫廷细点是为特色,值得称道。
但本意还是紧抓“坛宫”缺乏“山珍海味”,真正的古董也很少,来做文章。
大概的意思就是外国人没什么见识,才会对“坛宫”这样把饭庄装饰得不像饭庄,另辟蹊径的后起之秀大加赞扬。
但听鹂馆和仿膳饭庄永远是老大哥,是永远技高一筹,以纯粹实力取胜的正统大道。
这些舆论宣传无疑让宁卫民很是困扰。
反驳吧,好像有点妄自尊大,不愿意接受批评的意思。
甚至会被业内认为忘恩负义。
不反驳吧,任其自吹自擂,攻击诋毁,又有点气不过。
如若毁了好不容易营造的好口碑,岂不冤枉至极?那不前功尽弃了?
所以为这事儿,宁卫民是左右为难啊,烦恼了不少日子。