“这……好吃,实在太好吃了!”
董承已忘记了所有对陈扬的不满,首先就赞叹了起来。
杨彪他们此刻的感受,也和董承的差不多,甚至比董承更震惊。
在吃得正开心的时候,他们还要陈扬为介绍这些菜里面都有什么,具体是怎么做出来的。
陈扬也不担心这些人听了一次做法就能学会,于是便把菜的名字以及做法也大概地说了一下。
刚好说完桌面的菜,又有伙计把一碟热腾腾的东西端了上来,这香味比起其他几个菜还要浓郁。
“陈掌柜,这个菜又叫做什么?看起来更好吃!”王子服首先问道。
“这个是爆炒猪肝!”陈扬随口就回应道。
“猪肝!”
董承脸色顿时大变,随即他冷哼道:“陈掌柜,这不就是猪的内脏?你竟敢拿这些脏东西出来给我们吃?也只有那些贱民才会吃内脏,在你眼中,难道我们都是贱民吗?”
在古代,吃动物内脏的人并不多。
因为在他们的认知当中,这些东西都脏得不行。
像董承这些世家出来的人,根本不可能吃,也就只有那些吃不起饭的穷人才会吃。
还有就是,内脏的确脏,而且有特殊的味道。
古人的烹饪方式基本就蒸和煮,不会处理内脏,做出来的食物也好吃不到哪里去。
陈扬把猪肝作为菜品,对于董承等人来说,就是一种侮辱。
闻言,杨彪等人的脸色都冷淡下来,不太友善地往陈扬看去。
甚至是曹昂,在此刻也有点尴尬。
“陈掌柜,你是不是上错菜了?”荀彧说道。