夏天吃凉皮最解暑了。宝月把凉皮的做法教给了自家娘亲，高氏花了不少精力学做凉皮，心情倒是好了不少。
凉皮是用面粉做的，一斤面粉能出两斤多的凉皮，宝月家的凉皮做得小，一张凉皮二两左右，一斤面粉可以做出十二三张凉皮。一文钱一张凉皮，利润还是很可观的。
虽然大家日子都过得节俭，但是一文钱还是有的。若是花两文钱买一张大凉皮可能有点心疼，但是花两文钱买两张小凉皮，大部分人却觉得赚了。
所以宝月最开始做凉皮的时候，就没打算往大了做。毕竟，谁家都不差一文钱嘛，就算都卖给贪新鲜的人，也能卖出去不少张。
高氏学做凉皮学习了五六天，家里六口人也就吃了五六天的凉皮。凉皮固然好吃，但也架不住天天吃啊，就在大家快把凉皮吃顶了的时候，高氏终于熟练地掌握了做凉皮的技巧，可以将每张凉皮的重量精准地控制在二两左右。
王有银在赶集的时候去试卖了一下凉皮，卖得还不错。因为怕卖不出去，王有银也没带太多，不少“老顾客”都没买到凉皮。王有银答应他们，明天还来。
王有银现在也算是镇上的“红人”了，颇得小孩子的喜爱。小孩子们都亲切地称呼他为“卖糖的”。
因为积攒了一批老顾客，所以凉皮卖得还算顺利。本来王有银的客户群就是以镇上居民为主，所以王有银也不管是不是赶集的日子了，每三天就去一趟镇上。
以前小孩子馋了，爹娘都以“等卖糖的来了就给你买糖吃。”来打发孩子。现在镇上的居民可不敢用这句话打发孩子了。主要是王有银来得太频繁了。镇上的孩子们倒是挺开心的，他们的父母可就未必了。
啥人家能隔几天就吃糖啊，这么奢侈，日子不过啦。
宝月的“试验田”很大，黄瓜就占了将近一半的地方。黄瓜已经到了成熟期，就算是老王家二十多口人一天摘一根，也还是有剩下的。
再加上番茄也成熟了，酸酸甜甜的比黄瓜有味道，立马成了老王家人的“新宠”。这黄瓜就每天剩下更多了。
宝月将长势较好的黄瓜留着做菜种，这样明年就不用再继续去惠民局买种子了。
家里的菜已经陆陆续续地成熟了。宝月打算给惠民局的衙役们送去一些，一来是感谢他们尽心尽力地为自家找菜种，二来也是想跟他们打好关系。
礼多人不怪，尤其是送给他们这些菜，还能让他们有点成就感，还表达了自家知恩图报的好品质，这样以后再去惠民局找他们办事那就方便多了。
惠民局有好几个衙役，为了不厚此薄彼，宝月打算把所有的菜都放在筐里，直接给他们送过去，让他们自己分。