“我们这的大师傅做的一手好鱼汤……要不单独给您乘一碗出来?”
店小二看着徐筝的小身板欲言又止,他们厨师做的鱼最少都有半斤,连汤带水端出来比这位小客的脑袋还大呢。
“单独拿一份吧,鱼要半斤的就好。”
徐筝摇摇头拒绝了店小二的好意,杂面包子吃多了噎嗓子,配份鱼汤刚好下肚,至于银钱……她连吃都吃不痛快活着还有什么意思?
而且身体也的确需要肉类的补充。
“不腥气吧?”
徐筝从不会小看种花在美食上的造诣,而且吃了这么多天寡淡的鸡蛋白粥她对厨师的容忍度也无限拔高,只要能做到最基本的没有土腥味就可以了。
“一看您就是个会吃的,我们厨子的鱼汤可是祖传的秘方,保证不腥气!”
伙计见徐筝坚持也没继续劝下去,一边在心里惊叹这家的待遇一边扬声冲着应该是厨房的位置叫了鱼汤,里面很快就传来了中气十足的应和,徐筝不知道其他地方的店小二是不是都这么机灵,但就她看来不少现代的服务人员也没有面前这个表现好。
“有没有填肚子的东西?”
力大无穷的后遗症就是人形饭桶,以前没什么运动量胃部吸收功能还没完全恢复的时候在魏家也就是成年男子的饭量,可走了这么多的路……反正徐筝的包子已经吃了几个也没有什么饱的感觉,要不是她背着百来斤的柴火都没什么感觉估计要一天三顿的骂系统不做人。
“有有有,我们掌柜以前是北上学习过的,别的不行甩面可是一手绝活,就是价钱……”
“来一份加鸡蛋的,放肉吃着味儿重。”
店小二的言外之意被徐筝get的很精准,确定这个甩面就是拉面便果断下了单,梅花勤快不偷懒可厨艺也是真的不行,做个面片汤都能整成一锅“坦波”(九江方言),也就是现代俗称的疙瘩汤,徐筝知道这是缺少练习也没人教但口感是真的不行。
“得嘞——”
伙计的音拖得长长的却并不刺耳,徐筝淡定的模样让他又有点摸不准身份了,大户人家的下人肯定是没问题的,可哪家刚买回来的人能这么挑嘴?
【拉面是秦岭——淮河以北的食物,所以我现在至少在北京下面。】
地理并不是徐筝擅长的学科,但好歹也是扎扎实实上过高中的……虽然更了解的是食材生长方位和美食,但南稻米北麦面的格局和四百毫升等降水线还是记得一些的,在心里默默将初步画出来的公鸡地图自己方位再次收缩一些,准备进了房间再画到纸上。
“这日子过的真没意思……”