“给我再来个米盒儿,加莴笋和包菜。”
武汉豆皮这个名字自然不可能再用,徐筝和许灵都是取名废索性直接叫成米盒儿,毕竟能认出来的配料有大米,出锅时候还要保持盒子形状,就算有人想仿做要也要多花点功夫研究。
“三文钱。”
这个时候铜钱和银两大概是一千比一,蔬菜便宜细粮却贵,徐筝综合了自己的成本确定自己差不多能到对半赚的利润才做下的定价,至于别人说什么黑心……价钱明明白白写着你要买东西也会提前说,又不是强迫买卖有什么好别扭的!
她连自己的人工费都没怎么算呢。
绿豆蜕壳磨出来的浆水跟米浆是差不多的颜色,可这两种食材的成本却是一个天一个地,徐筝尽量控制大米的比例降低本钱,关键步骤都是在家里完成防止被别人窥探。
馅料里面的肉丁换成了肉末,放了葱姜蒜煸香又加了自制酱汁入味,一份米盒子里面只需要放上那么一点就是满口香,再混着提前炒熟的菜丁刚好解腻,虽然徐筝吃着也就是现代路边摊的水平却足够在这个时候吸引味蕾。
放凉了的米饭是最平平无奇的角色也是里面成本最高的存在,煮饭的时候加的不是水而是熬出油花的豌豆排骨汤,现代人吃起来可能有点腻但在这个时候越油才越受欢迎,就算什么都不加空口吃都全是肉味更别说加了配料了。
饭少菜多面皮薄,巴掌大一个三文钱众人觉得是一点都不贵,毕竟都是当着他们的面拿出来的东西看的出全是细粮,对大人不怎么顶饱哄哄小孩肚子却是足够的。
“累了就先歇一会儿?”
许灵一个人又是烧火又是做食忙的满头大汗,徐筝在旁边收收钱看看书悠闲自在,双方极其强烈的对比却让众人觉得理所当然——你见过哪个掌柜还要跟伙计一样招待客人的?
不知不觉徐筝就完成了自己都不知道的角色定位。
“马上卖完了。”
许灵的额头上全是汗水,眼神却比前几天更亮,之前跟着徐筝拎拎东西洗洗衣服的日子轻快却也让她忐忑不安,现在真正忙碌起来才能让她觉得自己不会被送回家。
一句话概括就是干活拿钱才安心。
“你家女郎倒是个仁善的。”
安城一般称呼未婚女性就是女郎,对着高门大户才会叫一声小姐或者带个姓道声千金,再就是依照排行称呼某家几娘,据说也有些地方是叫女娘的,徐筝一路走过来却也没有听过。
“小女郎对我极好。”
#骄傲.jpg#
“有多好?”
声音里的得意劲儿都藏不住了。
“一日两餐管饱,半月一次肉。”
真正的待遇自然不可能说出去,一日三餐都是细粮三餐都有肉或蛋的实话说出去跟平均水准差距太大,到时候招来的就不是感叹和羡慕而是嫉妒,所以徐筝和许灵简单商量以后就统一了口径,为了保密连菜都只是偶尔才带回去一点,不然许家看到豆皮也不会这么激动。
“你倒是好运。”
羡慕是真的羡慕,管饱这种要求大概有八成的雇主能满足,可半个月一次肉就只有那么几位干重体力活才舍得这么供应,许家女郎真的是掉进福窝了。
“买菜回去做还是去外面吃?”
等许灵把东西收拾的差不多了徐筝便站起了身,手上拿着书包问话却是极其自然,看的还未走远的众人一阵咂舌,只觉得徐家女郎待许灵的样子不像仆从倒是自家姐妹。
“买菜回去吧。”
“那我再买点肉。”
“多买些莴笋,今天准备的太少了。”
“我再去买些粮食,你吃饱了才能好好干活,我有钱养得起你。”
“不用……”
“就这么定了,你干这么多活,到时候撑不住了找大夫花的钱更多……”
“……这么瘦走出去我很丢面子……”
果然再怎么懂事还是个孩子,哪有为了不丢面子就多花钱的道理。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
去自习室写卷子了,刚刚才想起来还有更新
——————
别看众人觉得徐筝有些小孩子心态,其实都是柠檬树下柠檬果,为啥仆从不是我(的孩子)。
——————
筝姐不会说什么人人平等也不觉得许灵的地位比她低,在她眼中双方就是老板和员工拿钱干活的纯粹关系,我花钱雇你干活很公平。
至少在我眼里,我家这只出钱做事的筝姐比某些在嘴上说着人人平等啥都不做的好多了。