快要过年了，买年货的带着存了十二个月的铜板开始花钱，卖年货的笑开了花，徐筝这种做出一定规模的商家也狠狠出了一大笔血。
“你要回去过年吗？不回去就带徒弟留下呗。”
许灵和徐筝家就是邻居不需要问，反正徐家这边已经有了她单独的房间要过来随时都行，可让一个十几岁的女孩子操持一整个年徐筝也觉得良心不安，正好厨娘手艺不错话也不多就试探着提了出来。
“我这边给你工钱双倍，鱼肉蔬菜都给你整些让人带回去，只不过住处可能还要自己找。”
徐家终究是个宅子不是正经干活的地方，徐筝已经在琢磨着要不要在附近找个大杂院之类的地方专门圈出来给女郎们干活了，许灵是头一个到她身边也有能力才能在宅子里有个房间，剩下的人徐筝真的怎么看怎么别扭。
从小泡着图书馆长大，偶尔热闹一下还行长期跟一大群人在自己的地盘真的有种说不出的别扭。
“我干！”
厨娘毫不犹豫的应下了，她小时候因为哥哥要读书被提脚卖了，好在人牙子是个做正经生意的她被卖进去的也算好人家，前两年才存够赎身银钱换了个自由身，现在和家里也只不过是个面子情罢了，按照普通出嫁女的份送礼就行。
徐筝是个大方的，从年礼中取一部分出来就足够让家里闭嘴了，至于过年……大年初二回去看一眼就行，小时候生了她养了几年卖的银钱已经够还了，如果不是顾忌名声她连节礼都不想带回去。
“最好带着徒弟一起，我的食量……”
徐筝善意的提醒着，好不容易有个磨合的好手艺也不错的厨娘必须好好珍惜，以后没准就是新店靠技术入股的小股东呢。
“他们一起，”
厨娘连眼睛都不眨的继续应下，完全无视了徒弟们的苦瓜脸。
“我这些徒弟都是勤劳本分的……”
徐筝笑的十分高兴，跟聪明人说话就是省心。
“过年是一家团聚的日子，干活自然要付些酬劳。”
于是皆大欢喜。
#钱不钱的不重要，主要是徐家女郎诚意十足#
贴门神，放爆竹，喝屠苏，抓老鼠；
祈福求吉，祭祀先祖，新年求富，拜年关扑。
这个时候过年的习俗大致跟宋朝相同，徐筝琢磨着自己加许灵加厨娘一帮子人就能捣鼓的热热闹闹，还能乘着新年好好琢磨一下来年的规划，比如再开多少店招多少人买多少粮食。
人完成原始积累后只要不犯大错，财富都会实现稳步增长，而徐筝有眼光有钱舍得放权还有野心，即使手段有点积累财富的速度也比寻常人家要快上许多。
最简单的比方，别人的财富增加是一次函数，徐筝这边就是二次函数，甚至以后随着自身和手下的素质上来可能变成指数函数。
“还是去外面建庄子吧。”
徐筝反复核算成本相互比较后终于下了决心，安城方便是方便就是物价真的太贵，在外面收了原材料加工好用车拖着进来所有费用加起来还不到里面的八成，这种利润差徐筝根本没办法忽视。
“啊啊啊事情怎么这么多啊！”
徐筝看着依旧密密麻麻的清单有些抓狂，偏偏旁边就是许家尖叫扰民，只能去被她踩实了一遍的演武场耍了一通大刀才勉强平静下来，兑了些温水擦擦身子把加了蜂蜜的牛奶一饮而尽上床睡觉。
饭要一口一口吃，钱要一点一点赚，不能太急。
徐筝再次盘点了一下她手里的铺子——
徐家食铺，主打生活中等的客户，里面卖的大部分都哄孩子的小吃食，租期还剩九个月，一个月前实现了正式盈利。
徐家火锅店，主打中上层客户，针对需要私密和审美性的客户，店面所有权在自己手中，适合家庭式服务，聚会或者平常谈话，成本高利润高，前几天正式填平账本实现盈利。
徐家点心铺，主打上层女眷孩童，以手工的奶制品为主，走小但全的限量路线，租期还有一年，目前利润还有极大上升空间，成本未收回。
徐家庄子，有上中下三等田地若干，青砖瓦房几座，佃农若干，养鸡鸭若干，庄子所有权在自己手中，生产蔬菜数量目前不足以实现自给自足，成本未收回。
徐家住宅，租期剩余九个月，改造花费成本难以收回，放入坏账行列。
……
零零碎碎盘算下来，徐筝有点惊讶的发现自己的财产竟然也已经不是一笔小数目了，而她bā • jiǔ月份的时候才刚到安城。
“我还挺厉害的呀……”
还未脱去孩童音色的语调难得显得软乎乎的，它的主人似乎直到这个时候才真正展露出符合身体年龄的一面，带着一点点骄傲，一点点自豪，一点点想要冲着父母证明的撒娇。
“那明年的计划可以扩大一点了……”