在一些小事上许灵总是乐于满足徐筝的,她们两个的关系从某种程度上甚至可以用奇妙来形容,许灵是徐筝跟这个世界真正意义上的第一道链接,徐筝是许灵一眼看得到头的人生中改变命运的邂逅。
做蹄髈最好要选前爪,骨大肉少但看着饱满颜值高,不过今天就杀了一头猪也没什么好挑的,徐筝的嘴巴刁猪肉只吃得下自家劁过的,四个蹄子都拿了也只有一碗。
买来的蹄髈放水浸没加料酒烧出血沫一段时间,到了能用力插入一根筷子的时候就可以捞出来再拔一趟毛,为了方便这个时候将其用刀切成连起来的合适的大小,放铁锅加桂皮茴香烧到沸腾改文火放酱油,然后少量多次的加糖。
为了入味也为了更好看,这个时候要用浇淋的方法给最上面没入水的地方上色,烧到汤汁浓稠收干就可以起锅装盘了,皮朝上放着红艳艳香喷喷是个完整的大蹄髈,看着就让人忍不住想吞口水。
看看桌上就一个肉似乎有点单调,再熬个雪白的鱼汤炒个最近送过来的小青菜,最后捞出一把泡好的菌菇炒了个卤牛肉,锅盖打开碗筷放好开饭!
“好香啊……”
徐筝深吸了一口气便抄起筷子大快朵颐,她吃的不算快动作却也称不上优雅,毕竟没有正经学习过什么用餐礼仪,但吃相却十分容易馋到别人。
有手掌大的蹄髈放弃筷子直接用手抓起来就是一大口,软糯的筋带着入口就化的栗子肉是不腻的甜,配着米饭的味道真的绝了,就是吃完以后要及时洗手洗脸最好换身衣服,不然整个人就成了带着蹄髈味的比较前卫的艺术家造型。
徐筝吃的不算奢侈,菜色一般保证两肉一素一汤就很高兴,而且肉还可以重复或者混着菜炒,只要分量足不犯忌讳就能吃的高高兴兴,可以说是非常好养活了。
“饱了……”
蹄髈里面的汤汁拌了饭,鱼肉里面的汤汁拌了饭,蘑菇牛肉里面的汤汁拌了饭,徐筝挺着肚子跟老大爷一样坐在摇椅上休息,手有一下没一下的揉着肚子回味刚刚的美食。
“觉不觉得小东家现在像只狸奴?”
一个女郎用手肘怼了怼要好的姐妹冲着徐筝的方向挤眉弄眼,姐妹漫不经心的扫过去顿时睁大了眼睛。
“如果不是身材没有那样圆润,真的好像橘色的狸奴啊!”
徐筝四肢放松的躺在摇椅上,浑身上下都透着一股子带她们训练时候瞅不到的惬意,乍一看还真有几分像在太阳底下睡觉的猫,都是一样的软乎乎毛茸茸懒洋洋,让人看了就想撸一把脑袋。
“……回房睡……”
许灵很自然的把手放到不少人垂涎的脑袋上揉搓两下,见徐筝还是睡眼朦胧蔫哒哒的样子只能低头放轻声音去哄,模糊的字眼顺着风声飘到女郎们的耳朵里,让不少人都在心里咬起了手帕。
#放开那只狸奴筝,让我来#
“真是败给你了……”
蹲下身子无奈的让眼睛都快睁不开的女孩趴到背上,一个用力将徐筝背起来走向房门。
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我发现筝姐有点圣母(非贬义)