“如果还是想不明白，你可以把它当成一门生意。”
如果是别人死活说不通徐筝也就爱咋咋地了，偏偏这个想不明白的人是支撑了她半壁江山的小伙伴许灵，徐筝只能耐着性子把这些事情掰开来讲，好在许灵只要弄懂了一次就能融会贯通，以后碰上类似的情况也知道该怎么处理。
“我买她们的时候花了多少银钱，她们自赎其身的时候就要付双倍银两。”
徐筝还是习惯不了这种把人当私产的情况，每次提起来女孩子们的时候声音都会不自觉的低上一些。
“差不多一成的女孩要请大夫，活下来的银钱都要还还要加上利息。”
她这边的工钱绝对丰厚，不怕还不起。
“我要供应她们一日三餐还有各种东西，可只要有一半的人赎了身我就不会亏。”
其他可以缓缓吃的食物必须营养充足这是底线，女孩身子骨本就因为以后要生育偏弱要是小时候亏了元气那就是早夭的命。
“这是她们一天大概的花销。”
衣物之类的徐筝会发，但是牙刷之类的零碎物件除了第一次以后都要自己买，所以大头其实还是在吃喝上，许灵冷静下来开始仔细看账本，然后就睁大了眼睛。
“这么少？”
虽然还是比别人家的伙食好上太多，但这么点钱怎么看都不可能买到这么多食物啊。
“一个星期吃一回炒鸡蛋，两个星期吃一次肉，其他的时候每天一碗下水，这玩意我们收上来多少你是知道的，价格就不算贵了。”
要不然徐筝开发下水生意干什么，不就是看中了它们营养丰富还便宜吗。
“这是她们最近卖的银钱。”
欣赏了一会儿自己小伙伴移动的表情包，徐筝慢吞吞的又摸出了另一个本子打开，先前那些扯七扯八其实都是虚的，女孩子们在码头上的火爆生意才是她坚持下去的底气。
“那边不是没什么钱吗？”
码头那边来来回回的都是扛包的挑夫搬货的壮汉，靠着卖力气似乎挣钱不少可在安城就是消费底层，徐家铺子都不会来，而徐筝竟然带着一群小女孩从他们手上赚了钱，这是石头里榨油还成功了啊！
“可我们卖的也不是什么好东西啊？？”
徐筝做出一副比许灵还要疑惑的样子心里小恶魔嘿嘿笑，做什么生意在哪里做可都是有讲究的，虽然徐筝在这些方面也是个半吊子中的半吊子，但这方面她的确足够充当许灵的老师。
“行了行了，你再算算这些女孩每天需要花多少钱。”
确定许灵一时半会儿没法搞明白徐筝果断将她从深思中叫醒，噼里啪啦一通最擅长的计算以后徐筝如愿以偿的再次看到了自己小伙伴的表情包。
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“我们码头宝的名声还没打出去，里面的潜力可大着呢。”
徐筝很大方的按照提成制给在这边做工的女孩子们付钱，但即使如此去掉成本和工钱她们赚的银钱也能抵的上七成伙食费，承担没有太大压力的成本进一步降低，许灵总算是暂时松了口气。
“这个赚的就是个辛苦钱，还能给打出一个好名声。”
跟其他的店面相比的确是钱少事多离家远，不过对穷人来说已经是个不错的工作了，光是许灵这几天就拒绝了不下十个人，这个时代女子能找的工作真的很少，逼得徐筝手下的员工为了不被辞退自发开始内卷，每天加班比谁都长赚的钱也越来越多。
“可这本来也不是为了赚钱，而是为了减少亏损。”
徐筝现在能够采购到的食材都是先被杜月挑走需要的，然后是火锅店点心铺饺子屋食铺这么一圈轮下来，最后也总会留出一些品质相对一般或者处理起来很麻烦的食材，它们可能是缺边少角可能是利润一般可能是数量过少，但的确是每天都会有不少出乎意料的损耗。
其中一个典型例子就是徐筝的白菘莱菔。
“码头宝码头宝，我要干的就是这么个变废为宝的勾当。”
许灵已经被徐筝不走寻常路的思维彻底惊呆，仔细盘算了一下竟然还觉得有几分道理。
“总是让我们把这些东西吃掉也不是个事儿。”
徐筝已经吃过好几次自己不喜欢的东西了，对此怨念大到爆棚，
“所以……”
许灵再次有些无奈的摇摇头，明明她的年级比徐筝要大得多，可比起来这么多年就像是活到狗身上，也就是跟了徐筝做事日子才有了盼头。
“现在先搞些大份的试试水，要是效果好以后就再也不用自己解决了。”
能卖一点是一点，看着好好的食物有时候因为吃腻了或者不会做浪费了也是怪可惜的，别的不说至少徐筝这边的食物安全度是肯定达标的，价钱便宜还大多是用油炒出来滋味也不错，实在卖不出去还可以一锅煮了汤给那些实在挣不到吃食的人分一分，也算是给自己积德。
“你啊……”
许灵当然知道徐筝的这些话看上去很有道理却不是什么主要原因，别看她现在说的天花乱坠把这些女孩子买下来的时候可绝对没想那么多，纯粹就是想给她们一条活路，只不过发现负担太重才开源节流的。