斯林特的烘焙坊是整个水蓝星最大的,设施最齐全的。
路易莎碍于身体原因,平日里时常待在家中,可她对制作甜点一事,仍然拥有着热情。
路易莎偶尔也会想做些,制作过程复杂的甜点,这时候路易莎所要用到的机器,往往家里都没有,通过一些渠道购买也不太方便。
所以路易莎通过她其他好友的介绍,来到斯林特的烘焙坊,借用斯林特烘焙房里的厨房用具,来制作自己想尝试的甜点。
一来二去,两人也变得相熟。
路易莎是联盟里最有名的甜点大师之一,但她借斯林特烘焙坊的厨房用具,也不是完全免费的。
斯林特只有一个小小的要求,就是请路易莎每隔小半年,来他的烘焙房里做一次有关烘焙的讲座,每次只讲两个小时。
路易莎还在首都星居住时,教过不少学生。开个烘焙讲座,对她来说信手拈来。
这一次,路易莎通过斯林特,提前得知,有一个来自首都星的节目组,要来水蓝星拍综艺。
这档综艺会对水蓝星未来的旅游业发展有着强大的助力,所以对水蓝星而言十分的重要。
斯林特的烘焙坊是这个节目组设定的拍摄地点之一,拍摄内容是,请一位甜点师教嘉宾们在烘焙坊内制作一款容易上手的甜点。
碍于这档节目的重要性,所以斯林特特地请了路易莎来作为此次的甜点老师。
路易莎也在水蓝星居住了好几年,她对水蓝星也有着深刻的感情。
她认为水蓝星居住环境适宜,居民淳朴,虽然繁华程度比不上首都星,可是水蓝星也有它的独特优势。
唯一的缺点,大概就是水蓝星上的幼崽,实在是太少了。
路易莎也期待水蓝星能够快速发展起来,让越来越多的星际人看到水蓝星的独特之处。
所以她果断地答应了斯林特的此次邀请,同意参加这档节目,成为嘉宾们的甜点指导老师。
然而,路易莎没有料到的是,她竟然会在嘉宾中,看到利奥的身影。
利奥也是节目组邀请的嘉宾之一?
看过前一季《跟着爸妈去旅行》的路易莎想起,这档综艺节目中,每一季都会邀请当地的素人居民,作为嘉宾之一。
而利奥,应该就是这一季《跟着爸妈去旅行》中,被邀请的当地素人居民。
怪不得。
前些天,路易莎总觉来她家玩的利奥,像是心中有事的样子,就连蛋糕吃得都比平时少了。路易莎当时问过好几次,可利奥使劲儿用胖爪捂住他的小嘴,死活不肯说。
她想,那时候的利奥应该很想将自己参加综艺节目的事情告诉别人吧?
不过,如果她知道利奥会参加这档综艺,那么她可能会忍不住将自己准备让嘉宾学习的甜点,稍稍透露一点给利奥。
倒不是路易莎想故意泄题,而是她担心,利奥输得太惨了。
在路易莎看来,制作甜点是一件可以锻炼身心的事情。
一般的甜点制作复杂,需要一定的耐心才能将甜点做成功。
之前,利奥来她家玩时,路易莎也曾带着利奥,想教利奥学习制作几样甜点。
利奥平日里看着乖巧可爱,做事机灵,可他在面对制作甜点这件事上,却像是七窍开了六窍——一窍不通。
制作过程复杂的甜点暂且不提,作为“厨房杀手”利奥,轻松就能最简单的饼干、蛋挞和泡芙全都做失败,甚至达到不能入口的地步。
路易莎今天准备教嘉宾的甜点制作方法,虽然也不难,可是在她看来,利奥想要勉强将这份甜点制作成功,概率可能还不到一成。
路易莎看向利奥。
幼崽睁着他那双又大又圆的黑眼睛望向她。
随后,利奥眉眼弯弯,脸颊上露出天真无邪的笑容。
路易莎喜欢鼓励教育幼崽。之前利奥跟她学习制作甜点时,路易莎时常鼓励他。
于是利奥目前还没有意识到,他的甜点制作水平到底有多差。
因此他现在仍是一副快快乐乐的模样,不知道暴风雨马上就要来临。
路易莎在心中轻叹了一口气,她不想扫了幼崽的兴,于是路易莎也对利奥微微一笑。
利奥是“甜点黑洞”,可做人凡事总得往好处想,不能太悲观。
路易莎默默对自己道,说不定利奥就能一次性将甜点制作成功了呢?
利奥是一只聪明的乖崽崽,她应该相信利奥。
路易莎随后移开视线,她扫视了一圈厨房内,清了清喉咙。
“各位好,我是路易莎,是你们今天的甜点老师,我会根据你们制作甜点的最终成果,给你们的甜点打出不同的分数。”
路易莎的自我介绍一笔带过,她引入正题。
“今天,我教你们制作的甜点,是非常简单的基础款甜点。”路易莎道,“就算是没有学过甜点制作的嘉宾,只要能一步步照着我的步骤,基本能轻而易举地学会。”
路易莎道:“它叫奶冻木糠杯。由于我们制作的时间有限,所以木糠杯需要的材料之一——饼干,我会为大家提供。”
“因此整个木糠杯中,难点在于奶冻,当我制作奶冻时,你们最好将每一个步骤都牢牢记在心中。我先简单示范一遍基础版奶冻木糠杯的制作流程。”路易莎道,“接下来,你们自己在做奶冻木糠杯时,可以利用厨房内提供的食材或设备,添加你们自己想添加的食材。”
路易莎说完,她便对着嘉宾们制作了一份木糠杯。
奶冻木糠杯的制作很简单,只需要将饼干打碎后放入一个合适的杯子中,铺上一层饼干碎,铺上一层奶油,再铺上一层饼干,再……直到将整个杯子填至仅剩最后一层时,放入冷冻机中,冷冻一会儿后拿出。
将做好的奶冻切成块儿,铺满木糠杯最后一层,再在最上层挤入一些造型合适的奶油,奶油上再撒一些饼干碎,一份奶冻木糠杯便制作好了。
除去奶冻外,单看木糠杯的制作,便知其十分简单,几乎没有任何难度与挑战性。
然而,木糠杯难就难在奶冻上。
在温热的牛奶里倒入泡软的吉利丁片和白砂糖,冰箱冷藏凝固后,再将其取出,切成小块,这便是奶冻。
路易莎制作时,行云流水。她拥有着丰富的甜点制作经验,她知道吉利丁片需要泡软至什么程度,也知道需要在温热的牛奶中加入多少白砂糖才合适。
可轮到嘉宾正式开始制作时,他们遇到的问题犹如雨后的春笋,一个劲儿地往外冒。
家长们倒还好,他们或多或少都与厨房用具有过一些接触,使用起来没那么生疏。
可是幼崽们都是第1次下厨房,他们制作木糠杯时,把握不好奶油和饼干的比例,通过玻璃杯子看内里情况时,可以看见,奶油被他们挤得奇形怪状,一点儿都不美观……这还勉强算是顺利。
因为轮到他们做奶冻时……厨房内堪称“天昏地暗”,无数炊具惨遭摧残。
——
利奥在几只幼崽中,他的进度算是比较慢的。
其他幼崽们已经将做好的木糠杯放入冷冻机中冷冻时,利奥还在铺他的木糠杯。
因为路易莎说,可以让他们自由选择食材,所以利奥灵机一动,他在众多食材中挑选出他最喜欢吃的奥利奥饼干作为基底。
利奥将打碎的奥利奥饼干铺在木糠杯中,又在上面小心翼翼地挤上了一层奶油。
利奥木糠杯制作的速度很慢,可他和其他绝大数幼崽制作的木糠杯相比,他手中的木糠杯层次已经算是美观许多。
利奥制作的木糠杯,饼干碎与奶油层厚薄合适,奶油也没有和饼干碎融为一体。
令利奥唯一感到有点遗憾的是,要是他制作的木糠杯,奶油也是奥利奥口味的,那就更好啦!
但很可惜,路易莎并没有告诉他们,其他味道的奶油该怎么做。
嘉宾们手中的奶油,都是节目组统一发放的奶油。
节目录制时长有限,节目组考虑到嘉宾可能没有能力与时间,将木糠杯从头到尾完完全全的重新做一遍,所以他们提供了嘉宾许多现成的材料。
利奥慢慢地将他制作好的木糠杯,放入冷冻机中。
利奥看着冷冻机玻璃窗内,他那制作的漂亮的奥利奥味木糠杯时,利奥晶莹粉嫩的唇角微微上翘,圆嘟嘟的白嫩脸颊上露出了两颗可爱的梨涡。
利奥胖爪撑着腰,他非常有成就感地挺挺小肚子。
崽崽真是太厉害啦!奥利奥味的木糠杯,是在场绝无仅有哒!
甜脆的奥利奥,配上香浓清甜的奶油,味道一定特别好!
崽崽真是个制作甜品的小天才!
“利奥,你做好木糠杯了吗?”路易莎一边巡视,一边教其他嘉宾注意木糠杯制作时,她在冷冻机旁,遇到了撑着小腰的利奥。
利奥脑袋上的猫耳朵动了动,他转过身,圆眼弯弯。
“崽崽刚刚把做好的木糠杯放进冷冻机里!”利奥伸出小胖爪指了指冷冻机内,黑白相间的木糠杯,“这个就是崽崽做的木糠杯!”
路易莎眉头一抬:“黑色的饼干?”
“是哒是哒!”利奥有点小得意地抬起小下巴,奶声奶气地道,“路易莎奶奶不是说,随便什么食材都可以用吗?所以崽崽特地用了奥利奥饼干碎,做的奥利奥口味木糠杯!所以看上去是黑白相间哒!”
“路易莎奶奶,路易莎奶奶,你说崽崽是不是特别聪明呀?!”
利奥对着路易莎动了动脑袋上柔软的小猫耳朵,他水汪汪的黝黑猫眼浸润着光泽。
利奥胖爪捧起柔软的小脸蛋,他像是认真等待着路易莎的夸奖。
奥利奥饼干拥有着独特的风味,很多甜点制作里都会用到它。
因此,用奥利奥饼干制作木糠杯,在联盟里其实不是一种新奇的做法。
可利奥之前从来没有接触,也没有吃过木糠杯。他今天第1次做时,就能想到用奥利奥饼干作为木糠杯的基底,与奶油混合,这令路易莎感到有些意外。
虽然利奥的厨艺不好,可他偶尔一闪而过的甜点灵感,也着实很好。
路易莎见利奥木糠杯的制作,进展得很顺利,她想利奥还真有可能将今天的奶冻木糠杯制作成功。
打心眼里疼爱利奥,甚至一度将利奥当做自己亲外孙看待的路易莎,丝毫不吝啬她的夸奖。
“崽崽用奥利奥饼干碎,制作木糠杯的想法非常好!奶奶很看好崽崽制作木糠杯。崽崽加油,争取将奶冻也一并制作成功!”
路易莎说着,她还伸手摸了摸利奥的小脑袋。